የጃሊን ኬክ "የተሰበረ ብርጭቆ"

የጃሊን ኬክ "የተሰበረ ብርጭቆ" በተለይ በቤት ውስጥ ሙቀትን ለማብሰል በጣም ደስ ይለዋል, ምክንያቱም የዲዛይን ቴክኖሎጂ ሂደቱ ሙቀቱ ሕክምና ስላልተሠራበት, በጣም ከባድ እና ቀላል አይደለም. በተጨማሪም እንደዚህ አይነት ጣፋጭነት ለመለየት ጣዕም, እንደዚሁም እጅግ በጣም ቆንጆ እና ጣፋጭ ነው.

Jelly cake "የፈረሱ ብርጭቆ" ከፍራፍሬ, ከቅባት ክሬም እና ብስኩት - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ለዚህ የምግብ አሰራር ዕንቁ ለማዘጋጀት, በቡሽ ወይም በሸክላው ውስጥ መቆራረጥ ያለበትን የተዘጋጀ ብስኩት እንጠቀማለን. በተጨማሪም የፍራፍሬ እና የበሰለ ፍራፍሬዎች እንፈልጋለን. ለዚህ የእንስት ኣበባ, ሙዝ, የወይራ ዘሮች, እንዲሁም የታሸጉ ሹካዎች ወይም አፕሪኮቶች ምርጥ. ፍራፍሬዎች ወይም ቤሪዎች በጡን ውስጥ መቁረጥ ያስፈልጋል.

የጌላቲን መዲንቶች ለ 30 ደቂቃዎች በቅዝቃዜ ውሃ ውስጥ ይፈስሳሉ, ከዚያ በኋላ በማይክሮ ሞገድ ወይም በውሀ ገላ ውስጥ በትንሽ ሙቀት እናዝናለን እና ሙሉ በሙሉ ይቀልሉ. በስኳር መኮማተር ከተዋዋይ ወደ ተለዋዋጭ የሸካራነት ቅይይት ይካሄዳል, ከዚያም የጃዔል ቤትን ከውጤት ጋር በማዋሃድ እና ቅልቅል እንጀምራለን.

በኬሚካሉ ውስጥ ትንሽ ጥቁር-ጄለ ጅን በመጨመር ከዚያም ትንሽ የቤሪኩን ንጣፍ በማሰራጨት በዱቄት ስኳር መከርም. በመቀጠልም, በጌልታይን ትንሽ ረሃብ ክሬትን ያፈስሱ, ከዚያም የቢስኪን እና እንደገና ድፍድ ክሬሞችን ያዘጋጁ. ብስክሌቶች, የቤሪ እና ቅጠላቅጠል ክሬሞች ቢኖሩ ይልበሱ, ከዚያም እቃውን በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ላይ ሙሉ ለሙሉ እንዲቀላቀል ያድርጉ.

ዝግጁ ሲሆኑ ቅጹን ለጥቂት ሰከንዶች ሙቅ በሆነ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና በጣሪያው ላይ ያዙሩት.

ኬክ "የተሰረጠ ብርጭቆ" - ከጃኤል ጋር በኩሬ ክሬም እና በብስኩቶች

ግብዓቶች

ዝግጅት

በዚህ ወቅት ለፍራፍሬ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፋንታ የፍራፍሬ እንጆሪን እንጠቀማለን. በመጠኑ ላይ በተሰጠው መመሪያ ውስጥ ተመርቶ መመርመር አለበት, ነገር ግን ትንሽ ጣፋጭ ውሃን በይበልጥ ለማበጀት ጥቅጥቅ ካለ እና ወደ ኪበሎች ለመቁረጥ ቀላል ነበር. እንዲሁም ቁርጥራጮችን እና የአነጣቂ ኩኪዎችን እንቆራለን.

ቀደም ሲል እንደጠቀስችው ጊልላት, ለ 30 ደቂቃዎች በውሃ ውስጥ በሳምጠጥ ቆንጆ ቆጥረን እንጨምረዋለን, በትንሹ ደግሞ ማሞቅ እና በኩሬ እና ስኳሬ መቀላቀል.

በኬሚካቱ ቅርጫት ላይ እንደ ጄንዩ ክበቦች, የቢኪስ ቁርጥራጮችን እና የጃገመ ክሬም በኩሬ አረንጓዴ ክሬም ሁሉ በመሙላቱ ልክ ከቀደመው ጋር እናስተዋውቅዎታለን.

እቃውን በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ላይ ወደ ማቀዝቀዣው ቦታ እንልካለን.