አስደናቂ የሆነ መዓዛ, ረጋ ያለ እና አየር የተሞላ ጣዕም - ሁሉም እኛ የምናቀርበው የምግብ አረስት ስብስብ ነው. ትንሽ እንዝር እና የፍቅር አሻንጉሊቱ በጣም ተስማሚ የሆነ የፍቅር ማለፊያ ያቀናብሩን, የፍቅር ማለፊያ ያዘጋጁ.
ስቴሪየም ማኩስትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ትኩስ እና ቀዝቃዛ ስቴሪቸሪዎችን ማቅለጥ ትችላለህ.
ግብዓቶች
- ስቶረሪ - 500 ግ.
- ጃክሎች - 5 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ክሬም - 250 ሚሜ;
- ኮኒከን - 120 ሚሊሰ;
- gelatin - 25 ግ.
ዝግጅት
በዚህ የፍራፍሬሚሽ ቅርፊት ላይ 500 ግራም ስቴራሪሪያዎች ይመጣሉ, ነገር ግን ለጌጣጌጥ 200 ጌቶችን እናስተላልፋለን, እና የቀሩትን ቤቶችን በደንብ ማፅዳትና ማጽዳት. Gelatin በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ይንጠፍጥብዎት, ከዚያም ከልክ በላይ ውሃ ይጥፉ. ሾጣጣዎቹን በጣም ጥቁር ክሬም ወደታች እናጥፋቸዋለን, ቀስ በቀስ 100 ግራም ስኳር በማከል እና ለቅዝቃዜ ማስወገድ. ኮሪያከን ወደ እንጆሪ ብሩሽ አክልት, በጅቦች ጋር አጣምረው እና ጄልለቲን በእሳት ውስጥ እንዲፈስ አድርገዋል. ሙሉው ጥልቀት በጥንቃቄ ይቀመጣል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. የፍራፍሬዎች ቅጠል መበጥበጥ ሲጀምር ከቆለለ ክሬም ጋር ተቀላቅሎ ለቀን-3 ሰዓቶች ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጣል. ቅጠላ ቅጠሎችን ያገለግሉት, በቀሪዎቹ ፍራፍሬሶች ቅለት ያክብሩት.
ማንጋር (ስስትሮው ፎሶው) - ማቅለጫ
ግብዓቶች
- እንጆሪ (ቅዝቃዜ) - 300 ግ.
- ወተት - 1 ብርጭቆ;
- ስኳር - 60 ግ.
- ማንና - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ከመድበሬዎች ከፓምብሬሪስ ጋር የአበባ ማቅለሚያ ለማዘጋጀት ስንዴውን ከጃፖዳችን እንለይዋለን. በመጨረሻም 200 ግራም ስቴራሪዎችን ያገኛሉ. በፎርሙዝ ውስጥ ይጨምሩ, 50 ግራም ስኳር እና ትንሽ ስንጥቅ ይጨምሩ. ወተት ለስላሳ ሲሆን ቀስ በቀስ የስፖንጅን ማብላያ (10 ደቂቃዎች) በሳሙና ማወዛወዝ. ያርኬ ቀዝቀዝ, ከዚያም ከተቀባው ጋር ይቀላቅል እና በፍሬው እንጆሪ ላይ ይቀላቅል. ለማጥበቅ ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ይቀጥሉ, ከዚያም ወደ ሻጋታ ይግቡ እና ለቀሽ-ብርድ ቀስቅሰው ለ 3-4 ሰዓታት ያስቀምጡ. ይህ በእንዲህ እንዳለ መጠጥ አዘጋጅ. ይህንን ለማድረግ ከዚህ ቀደም የተለያየን ጭማቂ ከስኳር ጋር ይቀላቀላል. በማዘጋጀት ላይ ትንሽ ጣፋጭ ምግቡን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ, ከዚያም በላይኛው ሽኮኮ ከአቅራቢያው ላይ ያስቀምጡት.
ይህ ለስላሳ ውስጣዊ ምግቦች በቂ ካልሆነም ከኮንታቤሪም ጭምር ማዘጋጀት ይጠበቅባታል ነገር ግን ለመጀመሪያ ጊዜ የበለጠ ከባድ የሆነ ለምሳሌ የፍራፍሬ ሾርባ !