የስኳር ኩኪዎች በሻይ መጠጥ ውስጥ ከፍተኛ ጠቀሜታ ናቸው. እራስዎ እራስዎ ያድርጉት, ከዚህም በላይ አስፈላጊ የሆኑ ምርቶች ሁልጊዜ በእጃቸው ይገኛሉ. ጣፋጭ ስኳር ኩኪን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል በርካታ አስደሳች ምርጫዎች እንገምታለን.
ስኳር ኩኪስ - ሪችፕ
ግብዓቶች
- ቅቤ ክሬድ - 300 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
- ዱቄት - 650 ግ.
- ቅቤ - 200 ግ.
- የቫኒላ ስኳር - 2 ሳህኖች;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴ.
ዝግጅት
ቅቤን በስኳር እና በቫኒላ ስኳር አማካኝነት ይቀለብሱ. ይህ ቅባት ለጉዳት መጠቅለጡ እና በደንብ ድብልቅ. ከዚያም ዱቄቱን ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ገዝተው ዱቄት ይምሩ. በአጠቃላይ 0.5 ሴንቲሜትር ውፍረት እና በሸቀጠው ላይ ስረዝ. ምስጦቹን ቆርጠህ ወደ ብስክሌት ሰሃን አስተላልፍ እና እስከ 180 ዲግሪ, 25 ደቂቃ, እስከ ወርቃማ እስከሚደርስ ምድጃ ጋጋ.
በዴንገት, ማንም የማይመደው ከሆነ, መጋገር በስኳር ስኳር ሲፈስ, በኩስ ዱቄት አንድ ኩኪ ማዘጋጀት ይችላሉ. በተዘጋጀው የፒንክኒሽኪ ጨርቅ ውስጥ እንረግጠውና ጣዕም ያለው ጣዕምዎ ይረበናል.
ስኳር አጫጭር ኩኪ ኩኪዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 0.5 ኪ.ግ;
- ቅቤ - 200 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ዱቄት ለድድ የሚሆን ስኳር.
ዝግጅት
ቅቤን ወደ ክፍል የሙቀት ሙቀት እንዲቀላቀሉ እና በመቀጠልም ደቃቃ ክምችት እስኪፈጠር ድረስ አንድ እንቁላል ይጨምሩት እና እስከ ስኳር ድረስ ሙሉ ለሙሉ መፍጨት ይጀምራሉ. ከዚያም በጨው እና በቢጫ ዱቄት የተቀላቀለ ዱቄት ይጨምሩ, እና ዱላውን ይለውጡ - ለስላሳ እና ለስላሳነት ይለወጣል, ነገር ግን ልክ እንደዛ ነው, ረዥም ረዥም አይከተለውም. የተጠናቀቀው ሊጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ተቀምጧል, ከዚያም ወደ ንብርብር ይሽከረክረው, ውፍረትው ከ 5 እስከ 6 ሚሜ መሆን አለበት. ምስሎቹን ከእሱ ወስደህ በማቅለሚያ ትሪ ውስጥ አስቀምጣቸው. በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ በሙቀት መስኩ ውስጥ ይክላል 15. የተጠናቀቀውን ኩኪ በዴንጥ ዱቄት ይንቁ.
በአትክልት ዘይት ውስጥ ቀላል ስቄ ኩኪዎች
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት አሰራር ላይ የስኳር ኩኪዎችን ሲዘጋጅ, ምንም አይነት ሽታ የሌለው የአትክልት ዘይት እንዲጠቀሙ እንመክራለን. ጥቁር ብሩካንን ከማር ጋር መተካትም በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ጉበቱን ልዩ ጣዕምና መዓዛ ያስገኛል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- የአትክልት ዘይት - ¾ ሶስት;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሶዳ - 2 ሳሊሻኖሶች;
- ጥቁር ማለስ (ሞለስስ) - ¼ ኩባያ;
- መሬት ቅመማ ቅመም - 1 ሳርሻን;
- መሬት ዊንጌን - ½ tsp;
- ክላች መሬት - ½ ሳምፕል;
- ጨው - ½ tsp;
- ስኳር ለመጥፋቱ.
ዝግጅት
የአትክልት ዘይትን, ስኳር እና ጥቁር ማለላዎችን እናጣምራለን. እንቁናን ጨምር እና ቅልቅል. አሁን የተቆራውን ዱቄት ከኩኒሞና, ዝንጅብል, ጓንጥ, ጨው እና ሶዳ ጋር ይቀላቅሉት. ዱቄቱን ከቅቤ እና ከእንቁላል ድብልቅ ጋር በማዋሃድ እና ዱቄቱን ማዋሃድ እንችላለን. ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት (ያቀዘቀ ዱቄት ለመሥራት የቀለለ). ከዚያም ከ 2.5 ሰከንድ ወጥነት ያለው ኳስ እናስገባቸዋለን. ከዚያም ወደ ስኳር እናጥባቸዋለን እና በአትክልት ዘይት ከተቀመመ ማቅለጫ ወረቀት ጋር እናስቀምጣቸው. እያንዳንዱ ኳስ ትንሽ ተጭኖ ይቆያል. በእያንዳንዱ ብስኩት ውስጥ ያለው ርቀት 5 ሴ.ሜ መሆን አለበት.
በ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ስኳር ጣፋጭ ምግብ እንሰራለን, ከዚያም እሳቱን ማጥፋት እና ቡናውን ከእራት በኋላ ኩኪዎችን ለቀህ ብቀም. 3. ቀለል ያሉ እና ፈጣን የሆኑ ኩኪዎችን በዱቄት ስኳር እናገለግላለን.
ጣሊያን ስኳር ኩኪስ እንዴት እንደሚሰራ?
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- ቅቤ - 125 ግራም;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ብርሀን ቢራ - 60 ሚሊሰ;
- ለመጠጣት የሚረዳ ብሬድ ስኳር.
ዝግጅት
ዱቄት በሸፈነ እና እጆቹን ወደ እብጠቱ አፋጣኝ እቃ በማድረግ. ከዚያም ቢራውን እና ስኳርዎን ይጨምሩ, መቆለሉን ይለውጡ, ከረጢቱ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት. ከዚያ በኋላ ስንዴውን በ 24 ክፍሎች እንከፋፈላለን, ከ 10.3 ሴ.ሜ የቮልፕሊየም ጉበታ እና ወደ ቡናማ ስኳር እንሸጋቸዋለን. የእያንዳንዱን ቅጠሎች ጠርዞች እና ከእውነተኛው ብስክሌት ጋር በተደባለቀ የእንሰሳት ክር ላይ ውጤቱን ያስፋፋለን. በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ በቢራ ጠመንጃዎች እንጋገራለን , እስከ 15-20 ደቂቃዎች ድረስ ቡና ይቅለሉ.