ለስላሳ እና ለስላሳ ፍሬዎች አረቂቅ ዱቄት በተለምዶ ቴክኒካዊ አሠራር መሰረት በተሻለ ሁኔታ የተዘጋጀ ሲሆን ከውጭ በሚፈስስበት ጊዜ ከፍራፍሬው ውስጥ የሚወጣውን እርጥበት በተገቢው ሁኔታ መቆየት ይችላል. የሆነ ሆኖ የተከማቸዉን ምግብ አይረሱ-ትንሽ እጣን / ዱቄት / ዱቄት መጨመሩን ጭማቂውን ለመምጠጥ ይረዳል, ነገር ግን በአሸዋ ቂጣ በምግብ አዘገጃቸዉ ውስጥ ይህን ሁሉ በዝርዝር ተመልክተናል, ዛሬ ሙሉ በሙሉ በፈተናው ላይ እናተኩራለን.
ለፖም ጣፋጭ አጫጭር የምግብ ቅልቅል
እርስዎ በጣም የሚያስፈልጉ ዱቄት, ቅቤ እና ትንሽ ውሃ ብቻ ስለሚያስፈልጓቸው በጣም የታወቀው የምግብ አሰራር ዘዴ እጅግ በጣም ዝቅተኛ በሆነ መንገድ ለመጀመር እንጀምራለን. ይህ አጽናፈ ሰማያዊ ጥፍሉ ለፖም ፒሶች ብቻ ሳይሆን ለማንኛውም ለሌላ ጣፋጭ ወይንም ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 235 ግ.
- ቅቤ - 115 ግ.
- ውሃ 115 ሚ.
ዝግጅት
ለአጨዳ የዱቄት ምግብ ከማዘጋጀት በፊት በተቻለ መጠን ሁሉም የተዋቀሩ ንጥረ ነገሮች እና መሳሪያዎች በጣም ዘመናዊ መሆናቸውን ያረጋግጡ. በቅድሚያ በመጀመሪያ ለስላሳ ቅዝቃዜዎችን, ቢላዎችን እና ምግቦችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ ከዚያም ምግብ ማብሰል ይጀምሩ. ይህንን ቀላል መመሪያ በመመልከት, መከለያው ክራሪ ይለወጥና ሲሰቀል አይነሳም.
ቅቤን ወደ ጥቃቅን ክበቦች ቆርጠው ዱቄቱን ከዱቄቱ ጋር አብሮ ያድርጉት. የዓሳውን መሙላት ጥሩ ካልሆነ - ትንሽ የስኳር መጠን ከመጠን በላይ ጥቂቱ ስኳር. ትንሽ የቅቤ ቅጠሉ ዝግጁ ሲሆኑ በበረዶው ውሃ ውስጥ ያፈስሱ እና ቂጣውን አንድ ላይ ይሰበስቡ. በፊልም ውስጥ የተሸፈነ ሽፋን ጨርሰው ለ 30 ደቂቃዎች ከመተላለፉ በፊት ቀዝቃዛው ውስጥ ለማረፍ ተዉት ከዛም የፓይቱን ቅርጽ መቀጠል ይችላሉ.
ለፖም ፓይ የተጣደለ ስስ ቂጣ
አጫጭር ኬክ ውስጥ ለፖም ጣፋጭ አሠራር ምንም አይነት ጣዕም, የመሬት ሽንኩርት, ሙክ ወይም ባስማን ሳይጨምር የተሟላ አይሆንም, ግን እነዚህን ቅመሞች ወደ መያዣዎቹ ለምን አትጨምሩም?
ግብዓቶች
- ዱቄ - 175 ግ.
- ቅቤ - 85 ግ.
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 35 ግራም;
- እንቁላል የቀበሮዎች - 2 ጥራዞች;
- መሬት ቅመማ ቅመም - 1 ሳርሻን;
- መሬት ሳጥና ጭልፊት - ቆንጆ.
ዝግጅት
በእራስዎ ላይ ቅባት ካደረብዎ - ጥሩ በሆነ መልኩ: ሁሉንም እቃዎች በሳጥኑ ውስጥ ይጣሉ እና ፍራሹ እስኪፈጠር ድረስ ይይሉት. በእጅ ለማብሰል በመጀመሪያ ዱቄቱን በቅመማ ቅመማ ቅመሞች እና በስኳቻ ማዋሃድ, ከዚያም ቅቤን በቅቤ ጋር ይቀላቅሉ. ሾርባው ላይ የእንቁላል ጣፋጭ ጨምሩ እና ቂጣውን አንድ ላይ ሰብስቡ. ለስላሳውን ፓፖውን በአስቸኳይ በፖስታ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች በመተው.
ጣፋጭ ጣዕም ለአነጣጣቂ የአሰራር ዘዴ
ለፈተናው የሚሆን ሌላ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ለስላሳ አሻንጉሊት መሙላት ለመጠጥ በቂ ስኳር ይዟል - ለአረንጓዴ ፖፖዎች ደጋግሞ እና ወቅታዊ ፍራፍሬዎች ጥምረት.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 245 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 185 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቢት - 160 ግ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ደረጃ, የደረቅ ንጥረ ነገሮችን ድብልቅና ጥቁር ቅቤን መጨመር. ዱቄቱን እና ትንሽ ቅቤን ወደ እንቁላል ይቀይሩት, ከእንቁላል ጋር ይቀላቅል, እና የተጠናቀቀ ውሾችን ከ ፊልም ጋር ይጠጠቅዱት. ከመንጠፍያው በፊት በቀዝቃዛው ግማሽ ሰዓት ውስጥ መያዝ አለበት.
በድሮ ክሬም ላይ ለፖም ጣዕም ኬክ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ይህ አማራጭ, ጥንታዊ ተብለው የሚጠሩ አይደሉም ነገር ግን አጫጭር አሲዲዎች ለሚመርጡ ሰዎች በጣም ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 135 ጂ;
- እንቁላል የቀበሮዎች - 4 ቅሎች;
- ሙጫ ክሬም - 45 ግ.
- ዱቄት - 590 ጋ.
- ቅቤ - 245 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 3 ጨው.
ዝግጅት
ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, ከዚያም ለጆል ጨርቅ, ለስላሳ ቅቤ እና ለስላሜራ ጥሬ ይጨምሩላቸው. ጠፍጣፋውን ሉክ አጣጥፈው በፊልም ውስጥ ይንጠቁጡ እና ከመቅረቡ በፊት በቀዝቃዛው 20 ደቂቃ ውስጥ ይተዉት.