ካርፐት ከቴላ ኬክ ጋር በመሆን ከብሄራዊ የሩስያ ምግብነት ምልክት ጋር ተቆራኝቷል, እና እንደ ጂን ቢብል (ጣዕም) የተሰራ ጣፋጭ ምግቦች ነው, ይህም ተጨማሪ ማር, ቀረፋ, ጓንጥ, ወዘተ. ኮቪሪሽካ በጾም እንኳን ሳይቀር ራስዎን ለመምሰል የሚያስችል ምቹ የሆነ ምግብ ነው!
ምግብ ለማብሰል አንዳንድ የምግብ አሰራሮችን እንመርምር.
የሊነን ሾርባ ምግብ
ግብዓቶች
- የአትክልት ዘይት - 0,5 ንጥሎች;
- ዱቄት - 2,5 ንጥሎች;
- ውሃ - 1 ንጥል;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- መቶኛ - 100 ግራም;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር ዱቄት, መያዣ - ለጌጣጌጥ;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
ለማብሰል ምግብ ዱቄት, ስኳር, የአትክልት ዘይት, ቀረፋ, ፖም, ማርና የተሸፈኑ ኔሊቶች እንወስዳለን. በጥልቅ ጉድጓድ ውስጥ, በስኳር, በአትክልት ዘይት እና በቀለ ማር ይገናኛሉ. ስኳሩ ከተሟሟና ተመሳሳይነት ያለው ጥራጥሬ እስከሚገኝ ድረስ ሁለም ሞገስ ጥሩ ነው. ከዚያም በቆሎ በተቆረጠበት ዌንች, በጋዝ ዱቄት, በመሬት ቅርፊት ላይ ቀስ በቀስ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ. ስለሆነም, ላስቲክ መውሰድ አለብዎት. አፕልፎቹ ተጣብቀው ወደ ቀጭን ጠርዞች ይላላሉ.
የጋሹን ቅርጽ በደንብ እንጨፍለቅ, እንጨቱን በጥንቃቄ እንጨፍረው, እና የተቆረጡትን አፕልቶች ከላይ በኩል እንቆራርጣቸዋለን. በ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በ 200 ዲግሪ ሴንቲግቱ ጣፋጩን ይስቡ. የእንጨት እቃዎችን ዝግጁነት በእንጨት ጠርሙር ወይም ግጥም እንሰራለን. ከማገልገልዎ በ A ስቸኳይ በደኑ ዱቄት ወይም በዱታ ላይ ቅባ.
የሚጣፍ ማር
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 1 ንጥል;
- የአትክልት ዘይት - 0,5 ንጥሎች;
- ዘቢብ - 0,5 ንጥሎች;
- ዋኖን - 0,5 ንጥሎች;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- የተቀቀለ ውሃ - 1 ንጥል;
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ኮኮዋ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ቀረፋ - መቆንጠጥ.
ዝግጅት
የንብ መጋገሪያ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ስለዚህ መጀመሪያ በንፋጭ ውሃ ውስጥ ማር, ስኳር እና የአትክልት ዘይት በመቀነስ በደንብ ድብልቅ. በመቀጠልም በተቀጣጣይ ጎድጓድ ውስጥ ኮኮዌይ, የተጋገረ ዱቄት, የቀለም ቅጠላ ቅጠል, ድስትዳይ እና የተጠበቁ ዘለላዎችን መጨመር እና ዘቢብ ጭማቂዎችን መጨመር. በመቀጠልም አንድ ዓይነት ሳህን በአንድ ስኒ ውስጥ እናድራለን. አስቀድመን ማሞቂያ ምድጃዎችን እናስነሳለን, ዳቦውን በፓርታሪ ወረቀቶች ላይ እናበስለው እና የተከተለውን ዱቄት እንጨፍራለን. በ 200 ዲግሪን ለ 45 ደቂቃዎች ሁሉ አንድ የተጣራ ማር ማራባትን እንሰራለን. በእንጨት ወይም በእንጨት ጥርስ አማካኝነት ጣፋጭ ምግቡን ለመያዝ እንሞክራለን. ከማገልገልዎ በፊት ምግቡን ከዳድ ስኳር ወይም ከትንሽ ማቅለጫ ቅጠሎች ያስጌጡ.
በበርካታ ቫውስ / Lenten /
ግብዓቶች
- አዲስ ትኩስ ቡና - 1 ንጥል;
- የአትክልት ዘይት - 0,5 ንጥሎች;
- የስንዴ ዱቄት - 2 ንጥሎች;
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 1 ንጥል;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- የሚጋገረው ዱቄት - 0.5 ሴ. ስ.
ዝግጅት
በበርካታ ቫይረስ ውስጥ ያለውን ብስክሌት ለማብሰል, ምንም ሽታ የሌለው ጠጣር ቡና እና የአትክልት ዘይት በትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ.