ቡኖች በሻት ውስጥ ተወዳጅ የሆነ ጣፋጭነት ነው. በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ጣፋጭና መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግቦችን በደንብ ለማዘጋጀት የተለያዩ የአካባቢያቸውን መንገዶች ማዘጋጀት ይቻላል. ቤቶችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን.
ድስቶችን ክሬን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ግብዓቶች
- ትኩስ ወተት - 200 ሚሊሰ;
- ቢት - 40 ግ.
- ቪንሊን - ለመብላት;
- ስኳር - ለመብላት;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ደረቅ አኩሪ አተር - 1 tsp;
- ዱቄት - 2.5 tbsp.
ለላይ:
- ወተት - 300 ሚሊ;
- እንቁላል ዋላ - 2 ጥራዞች;
- መቶ ግራም - 50 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
እርሾ በሞቀ ወተት ውስጥ ይሟጠጣል. በሳለ ጎደለ ቅቤ ቅቤ, ስኳር, እንቁላል እና ቫኒሊን ይቀላቅሉ. በወተታችን ውስጥ ትንሽ ዱቄት እናደርጋለን እና የእንቁላል ቅልቅል እናፈስዋለን. በዱቄቱ ውስጥ አፍስጠን እንከንሳለን. ወደ አንድ ሳህን እንሸፍናለን እና ለ 1 ሰዓት ያስወግዱ, በቤት እሽታ ፎጣ. በተመሳሳይ ጊዜ ጥሬውን እናስቀምጠው-ወተት ይሞላል, ቫንሊን ያፈላል. እንጉዳይ ከተቀረው ስኳር እና ቅንጭቅ ጋር በተናጠል እንገነጣለን. በተጠበቀው ወተት ውስጥ የተሰራውን ድብልቅ በጥንቃቄ ይግባው እና እስኪነሳ ድረስ ለስላሳውን ክሬን ማብሰል. ወደ 10 ጥፍሮች የተከፋፈፈ ጥምጣጥ እና እያንዳንዳቸው በቡሽ ኬክ ውስጥ ይንጠለጠላሉ. በትንሽ ክሬድ ላይ ጫፉ ላይ ያለውን ጫፍ ላይ ይሸፍኑ. የታችኛው ጠርዝ በፀጉር የተሸፈነ እና በቡናው ተሽጧል. በብራና የተሸፈነውን በቢራ ቅርጫት ላይ እንጨምራለን, እና በ 180 ዲግሪ ሲሚንቶ እስከ ወርቃማ ወርቃማነት ይለብሱ, ከዚያም በስኳር ዱቄት ይረጩ.
በምድጃ ውስጥ እንቁዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ግብዓቶች
- ዱቄት - 350 ግ.
- yoghurt - 300 ሚሊሰ;
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር ትንሽ - 2 ሳር.
- የሚጋገረው ድስት - 1 ሳንሻሌ;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ዱቄቱን በጨው ይደባለቁ, የሚጋገረው ዱቄት እና ስኳን ይጥሉ. ዮሮሬ ከቅቤና ከቅሪቶች ጋር በደቃቅ ዱቄት ውስጥ ይቀላቅላል. ቂጣውን እንከንሳለን, ጠረጴዛው ላይ አፋፍነው እና በ 10 እከእክ እንካፈል. ቡኒዎችን እናደርጋለን እና ቀለል ያለ ብረት በተሸፈነ ፓኬት ላይ እናስቀምጣቸዋለን. ቡኒዎቹን ለ 25 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ቂጣ ውስጥ በስኳር እና በኩኪ ውስጥ ይንቁ.
ቡኒዎችን ከስኳር እንዴት እንደሚሰሩ?
ግብዓቶች
- ዱቄት - 6 እቃዎች;
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ወተት - 1,5 ንጥል;
- ቅቤ - 1 ንጥል;
- ስኳር - ለመብላት;
- መጋገር ዱቄት - 1 ሐሙር. ማንኪያ.
ዝግጅት
ምድጃው መብራቱ እና እስከ 240 ዲግሪዎች እንዲሞቅ ይደረጋል. ዱቄቱን በጨው, በእብሰታቸው ዱቄትና በስኳር ይቀላቅሉ. በመሃል ላይ አንድ ቀዳዳ ይፍጠሩ እና በቅንጦት ቅቤ ያቅቡ. እንቁላል በወተት ይደበድቡ, በዱቄት ቅልቅል ውስጥ ይደባለቃሉ እና ቅልቅል. የተከረከመ ሉክ ወደ ቀለል ያለ ሽፋን, ብስኩቶችን ቆርጦ በማቅለጫ ወረቀቱ ላይ ያስቀምጣቸው. እንቁራሪውን በኃይል እንመታዋለን, በመሳሪያዎች ይሸፍኑታል, በስኳር ይረጩ እና ይደብቁታል.
ቡኒዎችን ከቡና ዘር ጋር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የቤት ኬክ ክብደት - 150 ግ.
- ስኳር - 120 ግ.
- ዱቄት - 250 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- እንቁላል ዋላ - 1 እንክብል;
- ቫንሊን - 10 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- የወተት ላም - 1 tbsp. ማንኪያ;
- 1 ፖሻን - 1 ሳንቲም;
- ጣፋጭ ዱቄት - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በስኳኳው ጥጃ ውስጥ ስኳር እናጥፋለን. ከዚያም የአትክልት ዘይትን, ቫኒሊን እና በደንብ ይቀላቅሉ. ከዚያ በኋላ ዱቄት እናስተዋውቅበታለን. ለ 20 ደቂቃ ውጣ. ይህ በእንዲህ ዓይነቱ ጊዜ ፖምፎቹን የምናጥብ, ቆርጠን እንጥፋለን, ዘርን አውጥተን በሸራ ቀበቶዎች አንጸባርቀን. አቧራውን እናጥፋለን, ሶስቱን እንጨቶች እናጣጥራለን. በሰፊው ላይ ብዙ ፖም በየቦታው እናስወግዳለን, በስኳር, በኩራኒን እና በጠባቡ ላይ እናጨርሰዋለን. እንክብሎችን በእንጨት በጣፋጭ ቅርጫት ላይ አድርገን በወተት እና በአትክልት ቅልቅል በመቀባት በ 25 ደቂቃዎች ቡቃያ ላይ በብዛት አብረዉልቀዋል.