የቼሪየም ባርዶች - በክረምትም ጭምር በክረምቱ ወራት እንኳን ሞቅ ያለ የበጋውን ቀን ያስታውሱ እና ቤቱን በጣፋጭ መዓዛ ይሞላሉ.
የቸነር አይብስ ከቼሪስ ጋር ይሽከረከራል
ግብዓቶች
- ዝቅተኛ የስነ አረማ ኬሚ - 250 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 350 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- cherry.
ዝግጅት
በሸፍጥ ዱቄው ውስጥ ስኳር እናጥፋለን, እንቁላል ቆርጠን እንጨቱን, እርሾውን እና ዳቦ በደንብ ይደባለቁ. ቀስ በቀስ የተከረከመውን ዱቄት ይረጩ, የተቆራፈውን ሊጥ ይለውጡ, እንደ ክር ይንጠቁጥ, በአንድ ፊልም ውስጥ ይጠሩትና ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱት.
ከዚያም ወደ ሁለት የጋራ ክፍሎች ይከፋፈሉ, በእያንዳንዱ ወደ አንድ የክብክ ኬክ ማሸጋገር, በ 8 ሰንጠረዦች በሀይብ ይከፋፍሉት እና የራሱን ጭማቂ - አንድ ሸሚዝ በራሪ ወንዝ ላይ - በትግራይ ሰፊ ክፍሎች ላይ ይተክላል. ለስላሳ ቦርሳዎች እንጨምራለን. የእንዳንዶቹን ማቅለሚያ በዘይት ይቀባጃሉ, እቃዎቻችንንም እጨምራለን, እና ለስላሳ እስከ 180 ዲግሪ ምድጃ ድረስ እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ እስከሚቆርቁ ድረስ ያለ እርሾ ማቅለጫዎች በኬሚካሎች እንሰራለን.
ከቼሪስ ጋር ለመሠረት ጫማ
ግብዓቶች
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ማርጂን - 100 ግ.
- ቀረፋ - መቆንጠጥ;
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ.
ለመሙላት
- ስኳር - 10 ሳንቲም;
- - 100 ግራ.
ዝግጅት
ስለዚህ አሸዋማ አልባዎችን ከቼሪስ ጋር ለማዘጋጀት, እርጥብ ክሬም ከተጣራ ማርጂን ጋር ያዋህዱት, ስኳር, ዱቄት, ቀረፋ እና ድስት ይቅጠሩ. ከዚያም የተከተለውን ሰሃን ማፍለጥ እና ለ 20 ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡት. ከዚያ በኋላ, በ 3 ክፍሎች እንከፍላለን, እያንዳንዱ ወደ ቀጭን ክበብ እና ወደ 8 ዲግሪ በመቁረጥ እንወስዳለን. በመቀጠሌም አነስተኛ የሽመታ ኪሬዎችን አስቀምጡ, ቤሬዎቹን በስኳር ይረጩ እና ሉቃስን በቢልቁ ያዴሉት. ጥቁር ቡናማ እስከሚሆን እስከ 180 ዲግሪ 20 ደቂቃዎች ድረስ እንሰራለን.
ከእንቁጦቹ ጋር የገብስ እንጨቶች
ግብዓቶች
- ወተት - 2 እቃዎች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ትኩስ እርሾ - 50 ግ.
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ዱቄት - 4 እቃዎች;
- በእራሱ ጭማቂ ቼሪ ውስጥ - 1 ሊ;
- እንቁላል - ለሽምቅ ማቅለጫ.
ዝግጅት
አንድ ተጨማሪ ተለዋዋጭ, ከቼሪ ጋር የባርኤልቶችን እንዴት እንደሚያዘጋጁ. በሳጥን ውስጥ ስኳሩን እንከንሳለን, እርሾውን እናስኩት. ከዚያም በሞቀ ወተት አፍቅፉት, እንቁላሎቹን ቆርጡ, በዱቄቱ ውስጥ አፍስሱ እና ወጥቶቹን እጠጡ. ከዚያም ለ 1 ሰዓታት ሙቅ በሆነ ሙቀት ውስጥ ይተውት, ከዚያም ወደ ቀጭን ክሩ ውስጥ ይለጥፉት እና ወደ 10 ሰንጠረዥ በስበት ይቁሙ. አሁን የታሸጉትን የሽያጩ ዘይት ካቀዱ በኋላ ጭማቂውን ቀድመው ማጠፍ እና በባለልሎቹ ውስጥ ያለውን ዱቄ መጥበስ. ድስቱን በዱላ እንቁላል ውስጥ ይቅበቱት, በስኳር እና በጋ መጋለጥ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች በጋ መጋለጥ ይርዱ.