በውሃው ላይ ግልፅ የሆነ ብሩሽ እንዲሠራ የተደረገው መመሪያ እያንዳንዱን እመቤት አያውቅም. ከሁሉም በላይ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ የቅመማ ቅመሞች ወለድ ብዙውን ጊዜ በወተት ወይንም በመድኃኒት ክሬም ያዳልጥ. ይሁን እንጂ ይህን ጣፋጭ ጣፋጭ ውሃ በተራ በተራሰስ ውሃ ውስጥ እንዲያደርጉ እንመክራለን.
ቮድካ ያለ ውሃ ላይ ለስላሳ ብሩሽ ቅርጫት
ግብዓቶች
- ውሃ - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ዱቄት - 645 ግ.
- ስኳር - 45 ግራም;
- የአትክልት ዘይት - 90 ሚሊ.
ዝግጅት
እንጆሪዎች ሳህን ሳህን ጎድጓዳ ውስጥ ይጥሉ, ጨዋማ ጨው ይጫኑ እና በጅራ ይረግፋሉ. ከዚያም ቀስ ብሎ የተከተለውን ዱቄት ማስተዋወቅ, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና በእጅዎ የማይዝለሰውን ላላ ይለውጡ. ከጉልበት ያነሰ ኳስ እንፈጥራለን, በፎጣ ላይ ይጠቅል እና ለ 20 ደቂቃ ይተውታል. ከዛ በኋላ, ላጡን ወደ ቀጭን ንብርብ በማድረግ ወደ ትናንሽ አልማዞች ይቀንሱ. በእያንዳንዱ የኪንዶው ማእቀፍ ላይ በቢላ አንድ ትንሽ ቆዳ ይኑርዎ, አንዱን ጫፍ በጥንቃቄ ይዝጉ እና በቅርሻው በኩል ወደ ሌላኛው ክፍል ይለውጡት. የተቀሩት አልማዝ, እኛ ተመሳሳይ ነገር እናደርጋለን. በቤት ድቡልቡ ውስጥ የሚያስፈልገውን የአትክልት ዘይት ለማሟላት እንሞክርና ብሩሽ እንሰፋለን. ለጥቂት ደቂቃዎች በትንሹ ለህራሹ ሙቀቱን ይዝጉና በመቀጠልም ወደ ወረቀት ፎጣ ይለውጡት እና ከልክ ያለፈ ውስጡ ይጨመቃል. የተቆረጠ ብሩሽ በሳጥን ላይ ተጣብቋል, በስኳር ዱቄት ይርገበገብ እና በጠረጴዛ ላይ ያገለግላል.
ቪዲካ ውስጥ ውሃን ለመርከብ ጥጥ የተሰራ እንቁላል
ግብዓቶች
- ዱቄት - 365 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 10 ግ.
- ሶዳ - 10 ግ.
- ቮዶካ - 50 ማይል;
- ውሃ - 30 ሚሊሆል;
- የእህል ዘይት - 185 ml;
- ቫኒላ - ለመብላት;
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
ለስላሳ ብሩሽ እንጨት ሌላ ቀላል ቀለብ ይኸውና ቀላል የሆነ ሰው አይተወውም. እንቁላል ሳህን ሳጥኑ ውስጥ ሳይወስዱ ትንሽ ትንሽ ስኳር ይጥሉ