በአትክልት ዘይቶች የተለያዩ የምርት ምርቶችን በምናዘጋጅበት ጊዜ ያልተለመደ ነገር አይደለም. ከእኛ መካከል በጣም ተወዳጅ የሆነው የዱያ አበባ, የወይራ እና የበቆሎ ነው, በተለይ ከእንስሳት ጋር ሲነጻጸር እና እኛ ስለጉዳቱ ብዙም ላይ አናስብም. ሌሎች በርካታ ዝርያዎች አሉ, ሁሉም ጠቃሚዎች አይደሉም, እና አንዳንዶቹ ለጤና አደገኛ ናቸው.
ለአትክልት ዘይት የተጎዱ እና ጥቅም ያገኛሉ
የአትክልት ዘይት ከእጽዋቶች ጥሬ ዕቃዎች የተገኘ ምርት ነው. ይህ ዓይነቱ ዘይት (triglycerides), ስብ (fatty acids), ስቴለሮች (salmons), ሰም (wax) እና ሌሎች ረዳት ንጥረ ነገሮችን (ረዳት) የያዘ ነው.
ዋናው የኳስ ተለይተው የሚታወቀው ነገር በውኃ ውስጥ ለመሟሟላት አለመቻላቸው ነው. በንብረቱ ላይ ኣትክልት ለሰው ልጆች ጠቃሚ እና ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ.
የአትክልት ዘይት ጥቅሞች
ለሰው ልጅ ከብቶች, የአትክልት እና የእንስሳት ዋና ኃይል - ኃይል. 4/5 የሚመነጨው የኃይል ማጠራቀሚያ (ብናኝ) በሙሉ ስብ ነው, እና አንዳንድ ጠቃሚ ቁሳቁሶች, ለምሳሌ እንደ ስብ ቅባት, ወፍራም-መሟሟት ቪታሚኖች , ፎ phሊለፒዲስ ወደ ሰውነታችን የሚመጡት ከድካዎች ነው. የአትክልት ዘይቤ መካከለኛ ደረጃዎች ለወትሮው ህይወት እና ለግንኙነት አስፈላጊ ከሆኑት ቫይታሚኖች A, D, E ያበለጽጉናል. የቫይታሚኖች ምንጭ ከመሆኑ በተጨማሪ የአትክልት ዘይቶች በተጨማሪ በሌሎች ምግቦች ውስጥ የሚገኙትን ቫይታሚን ኤ እና ኤን ለመዋሃድ ይረዳሉ. ነገር ግን, በዚህ ምርት ውስጥ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ካሉ, የአትክልት ዘይቶች ጎጂ ናቸው ብሎ ማሰብ ተፈጥሯዊ ነው.
በአትክልት ዘይት ላይ የሚደርስ ጉዳት
በዚህ ጉዳይ ላይ በጣም አስፈላጊ እና በምን አይነት የምግብ ውስጥ በፍፁም የምንበላው እና በምን ያህል መጠን ነው. እርግጥ, ሁሉም የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ፈጣንና ቀለም ያላቸውን ፈሳሽ የአትክልት ዘይቶችን ለመጨመር ይመከራሉ. እንደዚህ ባሉ ዘይት ውስጥ በጣም ጠቃሚ የሆኑት ንጥረ ነገሮች ይከማቻሉ. የፓልም ዘይት የሚያካትቱ ምርቶች ሙሉ ለሙሉ ንጹህ ያልሆኑ ጥሬ እቃዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.