በሶቭየት ህብረት ውስጥ ለአብዛኞቹ ሰዎች የታዳሁን ጣዕም ከልጅነት ጊዜ ጋር ከዓይን እና ከጣፋ ጎማዎች ጋር አብሮ ይታያል. አሁን ብዙ መጠጦች በሽያጭ ላይ ናቸው, ነገር ግን ሁሉም የተዋቀሩ ናቸው, እና እንዴት የቡና መጠጥ ቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ እነግርዎ እናነግርዎታለን, በተመሳሳይ ጊዜ ደግሞ ተፈጥሯዊ, ጠቃሚ እና ሚጋሮሜትሪ ይሆናል.
በቤት ውስጥ ቶምሞኒን ከቤትሆና ለማዘጋጀት
ግብዓቶች
- ታርጋን - 125 ግ.
- አይን - 1.5 ቼኮች;
- ስኳር - 300 ግ.
- ውሃ - 1 ሊ;
- ካርቦናዊ ውሃ;
ዝግጅት
ውሃውን በምግብ ማድ ዕቃ ላይ ያስቀምጡት, እና እስከዚያ ድረስ ታርጓሮን እንቆቅልሽ እንጂ የግድ አይደለም, ዋናው ነገር ንጥረ ነገሮቹ በቀላሉ ሊገጣጠሙ ስለሚችሉ ነው. በቀጥታ ከግዙን ጋር እንቆራጠማለን, ምክንያቱም ብዙ መልካም መዓዛ ያላቸው እፆች አሉት. ቧንቧውን እናጣጥራለን, አልጋ ውስጥ አይገቡም እንዲሁም ምንም ነገር አይያዙም. ከምንጭው ውስጥ ጭማቂውን ጨርቁን ወደ ማባዣው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናሳጨዋለን. ታርጓሮን እና 60 ግራም የስኳር ስጋን እንልካለን, ሁሉንም ነገር በደም ውስጥ እንጭለቅለታለን. በሚፈላ ውሃ ውስጥ ስኳር እና ጥሩ መዓዛ ያለውን ስጠን እንጨምራለን, ከዚያም ከአንድ ደቂቃ በኋላ ከእሳት አውጥተነዋል. ታርጓጐን ጣዕሙን እንዲሰጥ እና ሽንጡን በተቻለ መጠን ያለምንም ሽታ ይገኝ ዘንድ ሌሊቱን ለመጨመር መተው ይሻላል, ማለትም. 12 ሰዓታት. ከዚያም በ 2: 1 ውስጥ በተመጣጠነ ጥልቀት በተሞላ ውሃ ውስጥ ተጣርቶ ይጣላል. መጠጥ ወይም ቅልቅል ጠረጴዛ የምታቀርቡ ከሆነ መስታውቶውን በስትሮግሮን እና በሎም ማራጣጣጫ ስኒ እና የበረዶ ግዝፈት መጨመር ይቻላል.
ከሳይኮሌ ቤት በቤት ውስጥ ከርከቨር መጠጣት
እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ ለክረምት, እና በበጋው ወቅት ለምግብነት እንደ ላምሞኔጅ ሊዘጋጅ ይችላል.
ግብዓቶች
- ኦቾሎኒ - 1.5 ኩባያዎች;
- ስኳር - 250 ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - 5 ግ.
- ውሃ - 2 ሊትር;
- ማታ እና ሙሌሳ - እያንዳንዳቸው 2 ቅርንጫፎች ናቸው.
ዝግጅት
የቤሪ ፍሬዎች ያልተለመዱትን, ትንሽ አረንጓዴን ለመቅሰም, በደንብዎቻቸው ውስጥ በደንብ በመያዝ ቅጠሎችን በመፈተሽ ከሁለት