Milkshakes ለህጻናት ብቻ ሳይሆን ለወላጆቻቸውም እንዲሁ ጣፋጭ ምግብ ነው. በአብዛኛው አዋቂዎች ይህን መጠጥ በራሳቸው ማዘጋጀት እና ወደ መደብሮች አይሄዱም. ግን ይህ የተሳሳተ አካሄድ ነው! ዛሬ ስለ ወተት ወፍጮዎች በጣም አስደሳች እና ጠቃሚ የሆኑ ጥቂት አሰራሮች እናቀርባለን.
ከወተት ሙጫ ጋር የሶስት ኮክቴል ምግብ
ግብዓቶች
- ብርቱካንማ - 2 ጥራዞች;
- ስኳር ትንሽ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- ወተት - 1 tbsp.
ዝግጅት
ሙዝ በተቀነጠለ እና ወደ ማቅለጫ ጎድጓዳ ሣጥኖች ውስጥ ይጣላል. ከተጠቀመባቸው ብርቱካን ጭማቂዎች ጭማቂውን ከጨመረው በኋላ በወንፊት በማጣበቅ በማጣበቅ ላይ ይቀመጣል. ከዚያም ስኳር ጨምሩ, በወተት ውስጥ ይዝጉ እና በየደቂቃዎች ሁሉ ይዝጉ. መጠኑ ከልክ በላይ ብርጭቆዎች ይፈስሳል እና ያገለግላል.
አይስክሬም እና የምግብ አሰራር በ አይስ ክሬም
ግብዓቶች
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- የቫኒላ አይስክሬም - 150 ግ.
- ክሬም 10% - 200 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ሙዝ በተቀነጠለ እና ወደ ማቅለጫ ጎድጓዳ ሣጥኖች ውስጥ ይጣላል. የቫኒላ አይስክሬም አክል እና ቀስ በቀስ በትንሽ የስብ ክሬዲት ውስጥ እየፈሰሰ ነው. በጥንካሬው ክሬምካም (ኮርማንካ) ላይ የተጠናቀቀውን ኮክቴል ማደል.
የወተት ማቀዝቀዣ (የምግብ አዘገጃጀት) መፍጨት
ግብዓቶች
- ወተት - 500 ሚ.ሜ;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ዋልስ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ክሬም አይስ ክሬም - 150 ግ.
- ቸኮሌት እና ቅባት ክሬም - ለቤት ማሳመር;
- ስኳር - በፈቃዱ.
ዝግጅት
ፖም ታጥቦ, ደረቅ, ቆዳውን ቆርጦ በመቁረጥ. ፍራፍሬን በማባከን ይለውጡት, ዎልቲኖችን ይጨምሩ, በትንሽ ስኳር ላይ ትንሽ ይጨምሩ እና ለስላሳ ፍራሾት ይከረክሙ. ከዚያም በብርቱቱ ወተት አፍስጡ, ክሬማውን አይስ ክሬም እና በድሩ ላይ ሁለቱንም ያስቀምጡት. መጠጥ ወደ ብርጭቆ ብርጭቆዎች እናሳጥፋለን, በተቆለለ ክሬም ያሸበሸበ እና ከተጣራ ቸኮሌት ጋር ይርገበገብ.
ያለ አይስክሬም ወተትን ለማቅለጥ
ግብዓቶች
- ቅቤ, ፍራፍሬ ወይም ቤሪ - ለመጠጣት;
- ወተት - 200 ሚሊ;
- የተጣራ ወተት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የጎማ ጥብስ - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ጎማውን በማቅለጥ የጎማውን ጥብስ ሰፋ እና የተፋታውን ወተት አክልን. ከዚያም የተጨመቀውን ፍራፍሬ ወይም ቤሪ ይጥሉ. ተመሳሳይነት ያለው መዋቅር እስከሚገኝበት ድረስ መላውን ስብስብ ይዝጉ. ወተት ወደ ሙቀት ደረጃ ሲሞቅ, ወደ ረዥም መስታወት እንፈስሳለን እናም አረፋው እስኪያልቅ ድረስ የማለብ መቀቂያውን ያናውጥለናል. አሁን ቀስ ብሎ ቀስ በቀስ ሁለቱንም ቅልቅል እና በደንብ ይቀላቅሉ. መጠጥዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች እናስቀምጠው, ቀዝቀዝነው እና እናገለግለው!
ለቸኮሌት ወተት መሰመሪያ ምግብ
ግብዓቶች
- ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግራም;
- ቸኮሌት አይስ ክሬም - 250 ግሬድ;
- የተቀበረ በረዶ - በተገቢ ሁኔታ;
- ሙቅ ውሃ - 150 ሚሊ ሊትር;
- ሹት ክሬም እና ቸኮሌት - ለመጌጥ;
- 600 ሚሜ.
ዝግጅት
በአምስት የልጅ ልጅ ላይ ትንሽ ቸኮሌት, እና የተቀረው ተሰብሯል እና ሞቃት ውሃ ይፈስሳል. ከዚያም የቾኮሌት ማቀጣጠያ ቅባት ወደ አለማመኔቱ ይቅፉት. በዚሁ ምግብ ውስጥ ሞቅ ያለ ወተት አቁሙና አይስክሬም ያድርጉ. ከዚያ በኋላ በድጋሜ መጠጡን በደንብ አጥለቀን, በደማቅ በረዶ ይሞሉ እና በከፍተኛ ብርጭቆዎች ውስጥ እንሞላለን. ከኬፕለር ጋር በሾላ ክሬም እና ከቸኮሌት ጋር ይርገበናል.
በቤት ውስጥ የወተት ሾርባ ቅባት
ግብዓቶች
- - 200 ሚ.ሜ;
- ክሬም አይስ ክሬም - 100 ግራም;
- ክሬም - 100 ሚሊሰ;
- ትኩስ አትክልቶች - 400 ግ.
ዝግጅት
የተጠበቁ ስፕሪንችሮች ተከፋፍለው, ታጥበው እና ደረቅ ተደርገው ይወሰዳሉ. ከዚያም ለስላሳ መጠጦችን ለማስዋብ ጥቂት የቤሪ ፍሬዎችን ያስቀምጡ, እና የተቀረው በማቀላቀያው ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና አንድ አይነት ድብልቅ እስኪፈጠር ድረስ ይቅዱት. ከዚያም ወተቱን, ክሬም እና ሹክሹክታውን አፍሱት. አይስ ክሬምን እና ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ሾክ ያድርጉ. በብርጭቆዎች ውስጥ ኮክቴል እናስቀምጥ, ትንሽ በረዶ እንጨምራለን እናም ቤሪዎችን እንለብሳለን.