ሞርስ ከውኃ, ከፍራፍሬ, ከአትክልት ጭማቂ, ከጣፋጭ ወይንም ከጣፋ ጭማቂ የተሠራ ጣዕም ነው. እጅግ ከፍተኛ የሆነ ቪታሚኖችን ስለያዘ በጣም ጠቃሚ ነው. ከሁሉም በላይ, ጭማቂው ያለ ሙቀት ሕክምና ይጨመርበታል.
የባህር ባራት ቶር ሞርስ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
የባሕር በባቢ ባርነትን ጠቃሚነት ለመለኮስ አስቸጋሪ ነው. በጣም ጠቃሚ የቪታሚኖች ኤ, ሲ, ቢ, ፒ, ፒ.ፒ, ኤ, ኬ. እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ ምንጭ ነው. እጅግ ብዙ ካሊየም, ብረት, ማግኒዥየም እና ሌሎች የእርሳስ ንጥረ ነገሮች አሉት. በአንድ ቀን ውስጥ 100 ግራም ለዚህ ምርት መብላት በቂ ነው, ስለዚህ ሰውነታችን ቀኑን ሙሉ የአመጋገብ ደረጃዎች ይቀበላል. የባህር ባቶን ልዩ የሆነ ጣዕም አለው, ስለዚህ በንጹህ አጻጻፉ ውስጥ ሁሉም ሰው በተለይ ለልጆች ለመብላት አይስማማም. በባሕር-ባርበን በባሕር-ባርዶን ከባህር ውስጥ-ባትሮን (ባክ ባኞን) በመሳሰሉት ሁሉም የሚጣፍጥ ድንቅ መጠጥ ይመጣሉ.
ግብዓቶች
- የባሕር ባትራን - 0,5 ብርጭቆ;
- ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ቤሪን ይታጠባል እና የደረቀ ይሆናል. ሞርሲ ከቀዝቃዛ ባህር-ባትሮን ሊዘጋጅ ይችላል, ከዚያም እንጆቹን አስቀድመን እና በክፍሩ የሙቀት መጠን ማቅለጥ እንችላለን. በአስቸኳይ የተሸከሙትን የቤሪ ፍሬዎች ማዘጋጀት ወይም በስጋ ማሸጊያው ውስጥ ማለፍ. ማርና ውሃን እንጨምራለን, በጥንቃቄ ይቀላቅሉ እና ያጣሩ. ሁሉም ነገር, መጠጡ ጥቅም ላይ ለመዋል ዝግጁ ነው.
ብርቱካንማ ጉንዳን - የምግብ አዘገጃጀት
ኦሬንጅ ጥሩ የቪታሚኖች, ማዕድናት እና የእርሳስ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ጣዕም ነው. ከ 150 ግራም ጥራጥሬ ውስጥ በየቀኑ ቫይታሚን ሐን ይይዛል ነገር ግን በሚያሳዝን ሁኔታ, አንዳንድ ሰዎች በጤንነት ምክንያት በንጹህ መጠጥ ውስጥ ብርቱካን እና የፍራፍሬ ጭማቂ መውሰድ አይችሉም. በዚህ ጊዜ የብርቱካን ጭማቂ ማዘጋጀት ወቅታዊ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ብርቱካን - 2 ጥራዞች;
- ውሃ - 1.5 ሊት;
- ስኳር - 170 ግ.
- ቀረፋ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ኦሬን ከግጭቆው ይነፃሉ, ነጭ የደም ቧንቧዎችን ያስወግዳል እና ጭማቂውን ያጭዳሉ. የጨመቁትን ጭቃዎች ማቅለጥ, ውሃ ማጠጣት, ጣፋጭነት, ጣዕም, ጣዕም እንዲጨምር ማድረግ. ይህ ድብልቅ ቅባት ወደ ሙጫነት እና ለ 7-10 ደቂቃዎች ያበስላል. ብስኩቱ የቀዘቀዘ, የተጣራ እና የብርቱካን ጭማቂ ተጨምሮበታል. ይህ ቀጭን ቀዝቃዛ እና ሙቅ ሊሆን ይችላል.
ከሞርቦሪ - ሞርቲስ
ብሉቤሪያ ለነገ የማቆየት አስተዋጽኦ የሚያበረክት ልዩ የቤሪ ዝርያ ነው. በካልሲየም, ፎስፈረስ, ማግኒዥየም ውስጥ የበለጸገ ነው. ኦርጋኒክ አሲድ, መዳብ, ብረት እና ሌሎች የእርሳስ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. በተጨማሪም ብሉቤርያ አንጀት ውስጥ ያሉትን እፅዋት በማጣራት ፕክቲን የሚባል ንጥረ ነገር ይዟል. ሌላ ሰማያዊ እንጆሪ ደግሞ በወጣትነት ዱቄት ይባላል. በውስጡ የተካተቱት የፀረ-ሙቀት አማቂዎች የእርጅናን ሂደቶች ሊያሟገቱ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ሰማያዊ እንጆሪ - 1 ንጥል;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- ውሃ - 1 ሊትር.
ዝግጅት
ፍራፍሬዎች ታጥበው, ደረቅ, የተሸከሙ, ጭማቂ ተጭነዋል. በውሃ የተሞላውን ኬክ, ጣፋጭ ጨመሩ, ለስለሱ አመጣጥ, ለሁለት ደቂቃዎች አፍስኗቸው, ይሞቀዋል, እና ያጣሩ. ከዚያም ቀደም ሲል የተገኘውን ነጭ የፍራፍሬ ጭማቂ ይጨምሩ.
ምክር: ሞርስን በሚዘጋጅበት ጊዜ በተቻለ መጠን ብዙ የብረት ዕቃዎችን መጠቀም ያስፈልግዎታል ምክንያቱም ከብረት ጋር ሲገናኙ ቪታሚን ሲ በከፊል ይጠፋል.