የበጋ ወቅት ዋናው ለስላሳ መጠጥ ሁልጊዜ ሎሚ, ስኳር እና የውሃ ውሃ ነው ነገር ግን ይህ መሰረታዊ መሠረት ከማንኛውም የጨጓራ እቃዎች, ከሽኩም, የወቅቱ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች, እስከ ሽታ አረንጓዴ, ጣዕም እና ቅመማ ቅመም ይደረጋል. ለመሞከር እድል እንዳንሰጥ እና በቤት ውስጥ ስለተዘጋጁት ዋናዎቹ ላሜኔዎች ለመናገር ወሰንን.
ሎሚዛኔን በቤት ውስጥ እንዴት ማድረግ ይቻላል - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
እራስዎ የቀረውን የምግብ አዘገጃጀትዎን እርስዎ ሊያዳብሩ በሚችሉበት ተመሳሳይ ዳታቤዝ አማካኝነት እንጀምር.
ግብዓቶች
- የበረዶ ውሃ - 630 ml;
- የሎሚ ጭማቂ - 135 ሚሊ;
- ስኳር - 65 ግ.
ዝግጅት
የቤት ውስጥ አምባሮች የሚመረጡት የሊምፕስ ስኳር ሽቀላ ሲጀምሩ ሲሆን ስኳር 80 ሚሊ ሊትር ውሃ ይፈስስ እና ደካማ እሳትን ያስቀምጣል. ስኳር ከተፈሰሰ በኋላ የስኳር መጠጥ ይሠራል ከዚያም ከቀዘቀዘ ውሃ ጋር ይቀንሳል. አሁን ግን ጣፋጭ ውሃን በሎሚ ጭማቂ ለመጠገንና በበረዶ መጠጣት ብቻ ነው የሚቀረው.
የቤት ውስጥ ላምኔኔድ - ከትንሽ ጋር
የእህት / ሎሚኒስ / እጅግ በጣም የሚያንፀባርቅ / ቀዝቃዛ / ቅቤ / ማቀዝቀዣ / ቀጭን (ቅጠል) በማቀዝቀዝ ቅጠል / ቅጠል / ቅጠል / ቅጠል / ቅጠል (ቅጠል) ይለውጣል በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ያለው ጣፋጭ ስቴቪያ ከኮኮላ ይወጣል.
ግብዓቶች
- ሚኒት - 3 ቅርንጫፎች;
- ትልቅ ሎሚ;
- ስቴቪያ (ዱቄት) - ¼ ቲስፕ;
- 1.4 ሊትር ውሃ.
ዝግጅት
ጥቂት የሜንት ፓውንድ ቡና እና የፒስቲል ውስጥ የፒስቲል ውስጥ ጥሬ አረንጓዴ ቅጠልን ለመጥቀም ቢሞክሩ ግን ወደ ጥራጣው አያሽከረክራቸውም. ከዚያም በማጠራቀሚያው ላይ አንድ ሩብ ያህል ይሞሉ, በእሳት ቦታ ይሞሉ እና እስኪፈላ ድረስ ያበስሉ. ሽፋኑን ሸፍኑ እና አረፉ. በዚህ ጊዜ ሁሉም የአዕላፍ ቅልቅል ዘይት አፈርዎች ወደ ውሀው ውስጥ ይገቡና ቀሪው ቀስ በቀስ ፈሳሽ ጋር መቀላቀል አለብዎት. በቤት ውስጥ ሊምቦዛን ለማዘጋጀት መጠኑ ሊጠናቀቅ የተቃረበ ሲሆን, ስቴቪያ በሎሚው ጭማቂ ላይ በሎሚው ውስጥ በመሞቅ ይሞላል.
በቤት ውስጥ ካርቦን ያገኘውን ብርቱካንማ ልምምድ እንዴት ማድረግ ይቻላል?
በካርቦን የተፈጠረ ላንዲን እንደ ተራ የማራቢያ ውኃ ሊሆን ይችላል, ለምሳሌ, ቶንሲ, ተዘጋጅቶ መጠጥ ትንሽ መራራነት መስጠት.
ከሎም (ወይንም ከኖራ) በተጨማሪ የመጠጥ መዓዛ እና ጣዕም የባሳሩ ቅጠሎች እና ብርቱካን ይጨምራሉ.
ግብዓቶች
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ብርቱካንማ - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 25 ግ.
- የሳር ቅጠሎች - 7 ሳ.
- ጋዝ ውስጥ - 620 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ግማሹን የኖራ ይሸፍኑታል. የብርቱካን ጣዕም, የባህር ቅጠሎችን ያክላል እና ሁሉንም ስኳኑን ያፈስሱ. ፍራፍሬዎች እስኪቀላቀሉ ድረስ ቅጠሎችን በፍራፍሬዎቹ ላይ ያፈስሱና ስኳር ያስቀምጡ. የፍራፍሬውን መሰረት በውሀ ይቅቡት እና ለአንድ ሰዓት ያህል ቅዝቃዜ ውስጥ ለመቆም ይፍቀዱ. አልማዝዎን ይዝጉ, ብርጭቆዎችን ያፈስሱ እና በሎረሰ ቅጠላ ቅጠሎች እና የበረዶ ክሮች ያገለግላሉ.
ቤት ውስጥ ቶሞኒዛ
ግብዓቶች
- ውሃ - 1,8 ሊ,
- የሎሚ ጭማቂ - 215 ml;
- አንድ ትንሽ አረንጓዴ ቀለም;
- ማር - ለመብላት.
ዝግጅት
ታርጓሮ እስከሚጠጋ ድረስ ቅጠሎችን ይቀይሩ. ውሃውን ግማሹን ቀድተው ቅባቱን በውኃ ፈሳሽ ቅጠላቸው. ከሸፈኑ በኋላ, ፈሳሽ እስኪቀንስ ድረስ, ሁሉንም ነገር ይተው. የጨውሩቃን ማጣሪያ ከላሚ ጁት, ከውሃ እና ማር ጋር ይቀላቅላሉ. በበረዶ ያገልግሉ.
የቢሚን ልምምድ በቤት ውስጥ
ሌላው የብርሆል ያረጀ እና የሚያረካ ክፍል የዝንጅቲዝነት ስር ሊሆን ይችላል. እንዲህ ያለው ፈሳሽ ከሙቀት ጋር በደንብ ብቻ የሚደባደብ ሳይሆን በተፈጥሯዊው ምግብ ከመብላት በፊት የምግብ ፍላጎትን ለማፍለቅ ይረዳል.
ግብዓቶች
- የተጣራ ጩር - 35 ግ.
- 1.4 ሊትር ውሃ;
- የወይራ ዛፍ ቅርንጫፍ;
- የሎሚ ጭማቂ - 115 ሚሊ;
- ማር - 65 ሚሜ.
ዝግጅት
(240 ሚሊ ሊት) ጥራጥሬን, ሮመሚሪ እና ማርትን ሞልተው. ቅልቅልው ለ 20 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ, ከዚያም ህይወቱን ይቀንሱ እና የቀዘቀዘውን የጂንጅ ሽንኩርት ይቀላል. አልማዝዎን ይቁሙና በሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉት. ከቅድመ-ማቀዝቀዣ በኋላ ብቻ ይድገሙ.