በአገራችን ውስጥ የ Gogol-mogol መጠጣት በጣም የተለመደ ነው. ለዝግጁት በርካታ ምግቦች አሉ. ከመጠጥ ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር የዶሮ እንቁላል መኖሩ ነው. ሁሉም ሌሎች ንጥረ ነገሮች እንደ ቅዠት እና የምግብ አማራጮች ናቸው. ሆኖም ግን, ለሁሉም ለሌሎች ዝርያዎች እንደ ማእዘን ሆኖ የሚያገለግል ጎግ-ሞገል ለመስራት የተለመደ ቀለብ አለ.
ጎግ-ማጎል ድምጹ ሲጠፋ ወይም ጉሮሮው ሲጎዳ ብዙውን ጊዜ ለመጠጣት ይመከራል. ይህ ተለጣጣቂ ተአምር በተለምዶ ስኳር ተጭኖ በተለመደው በዩኒስቶች የተዋቀረ ነው. የድምፅ አውታሮችን በማደስ ብቻ ሳይሆን ግን በእምባታ እና በጥቁር ሳም ህክምና መታከም ያግዛል. እንዲሁም እንቁላል ማዘጋጀት መድኃኒት ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ምግቦችንም የሚያዘጋጅበት እንዴት ነው?
ጎጆ የሚሠራበት እንዴት እንደሆነ እንመልከተው!
የአልኮል ጎማ-ሞጋሌ
አዎ, አልሰሙትም, የአልኮል ሱሰኛ ነበር! ይህ መጠጥ በብዙ ተቋም ውስጥ በጣም የተለመደ ነው. ነገር ግን ከሁሉም በላይ የሚወደደው በሴቶች በመሆኑ በጣም ጣፋጭና ስኳር ሆኖ ተገኝቷል. በቤት ውስጥ የአልኮል ማኮጊያን ማሞቅ እንዴት ይሠራል?
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ስኳር - 0, 5 ኩባያዎች;
- ብሩስ (ዋሰኪ) - 1 ብርጭቆ;
- rum - 0, 5 ኩባያዎች;
- ወተት - 2 ኩባያ;
- ክሬም - 2 ኩባያ;
- ስኳር - 100 ግራም;
- የተጠበሰ የበቆሎ አበባ - ለጌጣጌጥ;
- ቀረፋ - 1 እሩምታ;
- ቫላ
ዝግጅት
ጉድጉድ ለማድረግ, እንቁራሪዎቹን እና ፕሮቲኖችን ከዋናው ላይ ይለዩ. ሾጣጣዎቹን ይዛው እና ነጭ አረፋ ለማዘጋጀት ስኳር አክል. በሀይስ, ሮቤ, ወተትና ከኩሬው ውስጥ ግማሽ ቀስ ብሎ ማሾልን መቀጠል. በተለየ ጎድጓዳ ሳጥኑ የእንቁላል ዛፎችን ወደ ጥፍሩ አረፋ ይደፍሩ እና የዶላ ቅልቅል ይጨምሩ. የተቀረው ክሬም, ስኳር ደቄት እና እስከ ቁመቱ ድረስ ክብደቱን ይዝጉ. አልኮል-ሞጎልን ወደ ረዥም ብርጭቆዎች እናስወግዳለን እንዲሁም በተጣራ የበቆሎ ዱቄት እና የቀሚስ እንጨት አስመስለን.
ለልጆች Gogol-mogol
በድንገት ልጅዎ ቢታመም እና የጉሮሮ መቁሰል ካለበት, እና መድሃኒትን ካልወደደው, ለልጁ የህክምና ሞግዚት መድሃኒት ይደርሳል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ኮኮዋ - 100 ግራም;
- ቅቤ - 10 ግ.
ዝግጅት
የልጅዎን የማቅለጫ ጽሑፍ ለማዘጋጀት, እንቁራጆችን ይውሰዱ, ፕሮቲኖችን ከዋሽዎቹ ይለያሉ እና ስኳርዎቹን ከስኳር ያማክሩ. ከዛ ካኮዋ እና ትንሽ ቅቤ አክል. ደማቅ አሚም እስኪፈጠርና ወደ አንድ ኩባያ እስኪፈስ ድረስ ሁሉም ድምፃቸውን ያነሳሉ.
አይነተኛ ጎማ-ሞገላ - የምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ጨው, ስኳር - ለመብላት;
- cream, nutmeg - ለጌጣጌጥ.
ዝግጅት
እርኩሱን ከፕሮቲኖች ይለያል. ፕሮቲን ለ 10 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣው ውስጥ እናስወግዳለን, እና በቃሚቶቹ ውስጥ ጨው, ስኳር እና በቃጫው ውስጥ በደንብ መጥለጥ. ቅዳሴ በግምት በ 2 እጥፍ ይጨምራል. የተጣራ ፕሮቲኖችን ከማቀዝቀዣው ውስጥ እናስገባለን, ስኳር እና ጨው እንጨምራለን. ከዛም ጎማ-ማሞልን ወደ ብርጭቆዎች ያቅርቡ, ነጭውን ነጭዎችን በንፁሃን ድብልቅ ያፈላልጉ እና, ከተፈለገ, በክሬም እና በንዴሜግ ጌጣጌጦ ያስምሩ.
የቡና ጎማ ወተት ጋር
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር;
- ወተት - 300 ግ.
- የአፈር ሽፋኑ - 50 ግራም.
ዝግጅት
ፕሮቲኑን በሚቀባቀርበው ሰውነት እናጥባና በሸንኮራችን ላይ ስኳኳውን እናጥፋለን. ከምስሉ ወለል በታች ትኩስ ወተት እናስቀምጠዋለን, ከዛም ጣሪያውን ወደ እርጥበት ጣዕም - ፕሮቲን እናሰራለን. በወተት ውስጥ ጎማ-ሞገሎን ሳይጠጣ መጠጣት ይችላሉ.
Fruit gogol-mogol
ግብዓቶች
- የፍራፍሬ ጭማቂ - 150 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ወተት - 300 ግ.
ዝግጅት
ስጋን, ስጋን እና ማንኛውንም የፍራፍሬ ጭማቂ ይጨምሩ. ሁላችንም ሳላቆም ጥሩ መንገድ ላይ እንገኛለን. ከዚያም ቀዝቃዛ ወተት እና የፕሮቲን አረፋዎችን መጥላት. እንዲህ ያለው ኮክቴል በስንዴ ውስጥ ሊሰራጭ ይችላል.