ላሞኒኔ በጣም ጥሩ የእረፍት መጠጥ ነው. የቤት ውስጥ ላምዲዎን እንዴት እንደሚሰራ ከታች ያንብቡ.
የቤት ለስላሳ እንዴት ማድረግ ይቻላል - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- የተጣራ ውሃ - 4.5 ሊት;
- ብርቱካን - 2 ጥራዞች;
- ሎሚ;
- ስኳር - 325 ግ.
ዝግጅት
ኦራንጂዎች ቅድመ-ቅምጥ አመጣጥ እኔ በፈላ ውሃ ውስጥ ሞላ እና በፊልም ውስጥ ተጠምጠናል, ለ 12 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠናል. ይህ ሂደት መራራነትን ያስወግዳል. በመቀጠልም ብርቱካንማው ውሃ ቀስ በቀስ እንዲሸፍነው እና እያንዳንዳችን በ 8 ክፍሎች ተቆራረጠ. ስንጥቅ ለማምረት ስካንዲሶቹን በስጋ ማሽኑ ውስጥ እናልፋለን. በዚህ ውስጥ የሚፈጠረው ቅዝቃዜ ወደ 1.5 ሊትር የቀዘቀዘ ውሃ ይለቀቃል. ለ 15 ደቂቃዎች እንሰጣለን, ከዚያም መፍትሄውን እናጣለን, የሎሚ ጭማቂን, ስኳር እና 3 ሊትር ውሃ ይጨምረዋል. ሁሉንም ነገር አዙሩት, እና ሁሉም የቤት ውስጥ ላምዙን ዝግጁ ነው!
እንዴት የሊም ሎሚን ከሎም መውሰድ?
ግብዓቶች
- ሎሚ - 5 ሳንቲሞች;
- ውሃ - 275 ml;
- የአሸዋ ስኳር - 185 ግ.
- ሶዳ - 2 ሊትር.
ዝግጅት
ስኳኑን ወደ ኩስ ውኃ ውስጥ ይክፈሉት, ውሃ ይለጥፉ, ይሞቀቱ, እስኪነካ ድረስ ይሞቃሉ. ቀዝቃዛ, አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ያክላል. ከአቅራቢው በፊት የጋዝ ውሃን እንጨምራለን.
ከቤት እንጆሪ ውስጥ እንዴት ሊሚንደሩን እንዴት እንደሚሰራ?
ግብዓቶች
- ስኳር ሲሪ - 375 ግ.
- ትኩስ ፍራፍሬሪ - 3 ብርጭቆዎች;
- ሎሚ - 6 ሳንቲሞች;
- የተጣራ ውሃ - 2.5 ሊትር
ዝግጅት
ከላባው ውስጥ ጭማቂውን ከፍ እናደርጋለን, እንጣጣለን, እና ትንሹን እንክትጣውን እንክትረጥ. የሎሚ ጭማቂ ውስጥ እናስቀምጠው, ጣዕም እንዲቀምጥ እና ጣዕም ለማጣፈጥ ጣፋጩን ማከል. በደንብ ድብልቅና በጥቂቱ ይቅለሉት. ፍራፍሬ, ተክሌትን በመምጠጥ ወደ ተዘጋጁት ድብልቅ ይጨምሩ. ማጣሪያውን ይጠጡና በቀዝቃዛው ማጽዳት.
ቤት የተሠራ ካርቦን ያለው ሊምኖዝ እንዴት ይሠራል?
ግብዓቶች
- ትልቅ ሎሚ - 2 ሳ.
- ውሃ የተጣራ - 1 ሊትር;
- የአሸዋ ስኳር - 85 ግ.
- 910 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ሎሚዎቹን በሚፈላ ውሃ ላይ እናስተላልፋለን. ከላባው ውስጥ ጭማቂውን ይጭመናል. ሊትር ውሃ ወደ ሙቀቱ ያመጣል, ስኳር ያፈስሰዋል, የዛላውን ቅባት ይጨምሩ, እንደገናም አፍላሹን ያመጣሉ. አሪፍ, የሎሚ ጭማቂ ጨምርና እንደገና ማጣሪያ. ወደ ጠረጴዛው ከማቅረቡ በፊት ካርቦን የተሞላ ውሃ ይለፋሉ.
እንዴት የሎሚ ጭማቂ ከቤታቸው ይሠራል?
ግብዓቶች
- ሶዳ - 1 ሊት;
- ስኳር;
- ውሃ - 1 ሊትር;
- ሎሚ - 2 ጥራዞች;
- በረዶ.
ዝግጅት
በኖራ በማቀዝቀዣ ቅጠልን, በሳጥን. ሥጋውን በሳጥኖች ቆርጠው ጨርቁን ጨርቁ. በሳቁሩ ውስጥ በውሃ ውስጥ ይቅዱት, የኖራን ጭማቂ, ስኳርን ይጨምሩ. በደንብ ይኑርዎ እና በሶዳ ውሃ ውስጥ ያፈስሱ. እያንዳንዱን መስታወት በረዶን እናስገባለን.
እንዴት ጣፋጭ ላሚንቶ በቤት?
ግብዓቶች
- የጥቁር ቀንድ - 375 ግ.
- ሎሚ - 2 ጥራዞች;
- ካርቦናዊ ውሃ;
- የአሸዋ ስኳር - 185 ግ.
- በረዶ.
ዝግጅት
ጥቁር ቀቅለዉ በዉሃ ውስጥ ይንጠለጠላል እና ለስላሳ ቅጠሎችን ያብሱ. የተፈጠረውን ስብስብ ይጣራ, ስኳር ይጨመርበታል. በደንብ ይቀላቅሉ እና የተከተለውን ውሃ በጠርሙጥ ውስጥ ያስቀምጡት. አንድ ሊትር ውሃ ወይም ጣዕምዎን ይክሉት እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ.
በቤት ውስጥ ለልጆች ሊሚንቶን እንዴት ማድረግ ይቻላል?
ግብዓቶች
- የሎሚ ጭማቂ - 90 ሚሊሰ;
- የተጣራ ውሃ - 45 ሚሊሆል;
- ጋዝ ውስጥ - 325 ml;
- ቅጠሎች ከ 3 ጨ.
- የአሸዋ ስኳር - 45 ግራም.
ዝግጅት
በሳቅ ዱቄት የሎሚ ጭማቂ በስኳር ይቀላቅሉ, የጭን ቅጠል እና ውሃ ይጨምሩ. በደንብ ይኑርዎ, ለስላሳ ውሃ ይስጡ እና በመስታወት ላይ ያፈስሱ.
ፖም እንዴት ማራባት እንደሚቻል?
ግብዓቶች
- የሎሚ ጭማቂ - 175 ሚ.ሜ;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- - 1 ሊትር ፖም - 1 ሊትር;
- የጣፋጭ ቅጠሎች
- በረዶ.
ዝግጅት
አፕል እና የሎም ጭማ ቅልቅል ነው. ትንሽ ስኒ እና ብዙ በረዶ ይጨምሩ. ውስጠኛ ይኑርዎት እና ወዲያውኑ ያገለግላል.
የቤት ለስላሳ መጠጥ እንዴት እንደሚሠራ - በጣም የተጨመረ ወተት
ግብዓቶች
- ስኳር - 1/3 ኩባያ;
- ሎሚ - 3 ጥራዞች;
- የተጨመረ ወተት - 90 ሚሊሰ;
- የተጣራ ውሃ - 1.2 ሊትር.
ዝግጅት
ምግቦች በ 4 ክፍሎች ተቆራርጠው በቀማሚዎች ውስጥ ይቀመጣሉ. 4 ብርጭቆ ውሃ, ስኳር እና የተጨመረ ወተት እንፈስሳለን. ይህ ሁሉ ወደ ተመሳሳይነት ተለውጧል. ከተፈለገ ይህንን ሁሉ ያጣሩ, ወደ ማቀፊያ መሳሪያው ውስጥ ይግቡ እና በቀረው ውሃ ቀስ ብለው ይለቀቁ.