በደረቁ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንደሚኖሩ?

አይብ በጣም ጠቃሚ የሆነ ምርት ነው, ነገር ግን ሁሉም ዓይነት ዝርያዎች ለምግብ አመጋገብ ተስማሚ አይደሉም. ይህ ሊሆን የቻለው አንዳንድ የዝርያ ዝርያዎች በጣም ጠቃሚ ስላልሆኑ ሌሎቹ ደግሞ ለሆድ በጣም ከባድ ስለሚሆን ነው ምክንያቱም ምክንያቱም በሎሚው ውስጥ ካሎሪ መጠን በኩቱ ይዘት እና በሌሎችም የምርት እና የአሰራር ዘዴዎች ላይ ስለሚወሰን ነው. ይህንን የወተት አምራች ከወደዱት, ለየትኛው ለጠረጴዛዎ የተሻለ የትኛው እንደሆነ መወሰን ያስፈልግዎታል. ከዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተለያዩ የተለያዩ ዓይነት ዝርያዎች በደረቁ ምን ያህል ካሎሪ እንደሚሆኑ ትማራላችሁ.

በእነዚህ የተለመዱ አይነቶች ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች ውስጥ ናቸው?

ቺስ በሦስት ዋና ምድቦች ይከፈላል- ጠንካራ (ለምሳሌ, ደች, ፓርሜሳ), በከፊል (ሩሲያኛ, ማሻ, አልታታይ, ወዘተ ...), ለስላሳ (ለሞድ ሸካራዎች ለምሳሌ ሞሞሬላ). በአጠቃላይ ሲታይ በሶቭየት የሶቭየቶች ውስጥ በጣም ታዋቂው ከፊል ጠንካራ ጥራዝ ሲሆን በከፊል ሁሉም ጥቂቶቹ እንደ ተመራጭ አማራጮች ይታያሉ.

የአንዳንድ ታዋቂ ሸብቆችን ክብደቶች ግምት ውስጥ ያስገቡ.

• የደች አስፕላስ በከፊል ጥንካሬ ሲሆን ከ 28% በላይ የማይበዛ መዓዛ እና ከፍተኛ ይዘት ያለው ስብ; የካርቦኒየም መጠን በ 100 ግራም 352 kcal;
• ክዳንዴር - በዓለም ላይ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ሸብሎች ውስጥ አንዱ ነው; ከካሎሬን ዋጋ 392 ኪ.ሰል ሲሆን ከእነዚህ ውስጥ 23 ግራም ፕሮቲን እና 32 ግራም ስብ ይገኙበታል.
• የሩስያ አይብስ - በብዙዎች ዘንድ የመረጣቸውን እና የሚወዱትን ደስ የሚያሰኝ, እጅግ በጣም ብዙ ፕሮቲን ያለው እና በአንጻራዊነት ዝቅተኛ ካሎሪ ይዘት ነው - 100 ግራም 360 ኪ.ሰ.
• münster (እንዲሁም Livaro, Romadur, Tilser እና Limburger) - ዝቅተኛ ይዘት ያለው ይዘት - 29 ግራም; ካሎሪው እሴቱ በ 100 ግራም ምርት 365 ኪ.ሰ.

እነዚህ በደንበኞች ውስጥ በተደጋጋሚ ከሚቀርቡ ሸቀጣ ሸቀጦች ውስጥ እነዚህ ናቸው. ለሳንድዊቾች, ስካንሰሮች እና ሰላጣዎች ያገለግላሉ. ይህ ሁሉ ሚዛን ለክብደት ማስተካከያ በአመጋገብ ውስጥ በተወሰነው መጠን ውስጥ ሊካተት ይችላል.

በሱሉጉሚ አይብ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪ ነው?

ይህ አይብ ለስላሳ, ለስላሳ እና ለስለስ ያለ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው. ይህ አማራጭ ለምግብ ሽሮ ምግብ በጣም ጥሩ ነው, ምክንያቱም በ 100 ግራም 285 ኪ.ሰ. ብቻ ነው. በዚህ ሁኔታ, ጥራቱ አነስተኛ የሆነ ቅባት እና የምርቱ ንፅፅራዊ ሚዛን (19.5 ግራም) ፕሮቲን እና 22 ግራም ስብ ይይዛል.

ሻጋታ በሻጋታ ላይ ካሎሪ

የተለያዩ የሸክላ ቅርጻ ቅርጾች ቢኖሩም ሁሉም ተወዳጅነት አልነበራቸውም. ለምሳሌ, ሮኬርት የተባለውን የጥንት ስሪት ከግምት እንደምናስገባ ስንመለከት, 28 ጂ ፕሮቲኑ እጅግ በጣም ብዙ - 21 ግራም ግን ካርቦሃይድሬት ይገኛሉ - 2.34 ግራም የሶሮኖም መጠን 353 ኪ.ሰ. በአመጋገብ ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ, ነገር ግን በተወሰነ መጠን.

የጥንካሬን ካሎሪ

ይህ የተሻሻለ ሰማያዊ ካይስ ነው, እሱም በንጹህ ተለይቶ የሚታወቀው, እና የጀርመን መምህራን አሁንም ቀመሩን ሚስጥራዊ ያደርጋሉ. በ 100 ግራም ምርት 21 ግራም ፕሮቲን እና 30 ግራም ስብ ውስጥ ይገኛሉ, ይህም በጠቅላላው 354 ኪ.ሰ. የኢነርጂ ዋጋን ይሰጣል. ለአመጋገብ በጣም ጥሩ አማራጭ አይደለም, ነገር ግን ተቀባይነት አለው.

በፋርማሲን ጥብስ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች አሉት?

በጣም ከባድ የሆነው አይብስ ፐርስማን ነው. ወደ ጠረጴዛዎ ከመድረሳችሁ በፊት, ይህ አይብ በ 12-36 ውስጥ ይለቀቃል ወራሾቹ ከመድረሱ በፊት ወራቶች ናቸው. በምርት አምራቹ ላይ በመመስረት, ይህ አይብ በ 100 ግራም ከ 380 እስከ 390 ካሎሪ በካሎሪ ይዘት አለው. የዚህን ምግብ መመገብ አስቸጋሪ ነው, ስለዚህ ክብደት በሚቀንስበት ወቅት ወደ ሌሎች ዘሮች በመተግበር ወይም በጣም በተወሰነ መጠን ይጠቀሙበት.

የ mascarpone ቅዝቃዜ ካሎሪ ይዘት

ይህ ለስላሳ, ለስላሳ, በሚገርም መልኩ ጣፋጭ ምቹ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል. ነገር ግን ካሎሪው ይዘት እጅግ በጣም ከፍተኛ ነው. በ 100 ግራም ምርት ውስጥ 412 የሚሆኑ ክፍሎች, እነሱም 4,8 ግራም ፕሮቲን እና ካርቦሃይድሬድ በ 4.8 ግራም ቢሆኑ 41.5 ግራም! ክብደትን ለመቀነስ እየሞከሩ ከሆነ, ይህ ምርት በጣም በሚወዱት እንኳ እንኳ ይህ ምርት ከአመገብ ሊወገድ ይገባል.