ቤት-የተሰራ ግራኖላ ድንቅ ጣፋጭ ምግቦች, ቅጠሎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ከእንቁላል እስከ ወርቃማ ቀለም እና የተደባለቀ ብስጭት ነው. በተጨማሪም, ለየት ያለ የሙቀት ሙቀት ምክንያት ሙሉ ለሙሉ የተጠበቁ ብዙ ፋይበር እና ቫይታሚኖች ስላሉት ግራኖላ በጣም ጠቃሚ ነው. በምግብ መፍጠጥ, በመዋሃድ እና በመርከስ ላይ ያለው የኮሌስትሮል መርከቦች ያጸዳል. በጣም አስፈላጊው ደንብ, በጣም በትንሽ ክዳን ሥር ማቀዝቀዣ ውስጥ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማኖር ብቻ ነው.
በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ሊፈስ ይችላል, ትኩስ ወተት ወይንም ማቀዝቀዣ ዱቄት ይጨምሩ. ቤት ውስጥ አተርን ለማብብ አስደሳችና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት እናድርግ.
Maple Granola
ግብዓቶች
- ኦን ፍሌት - 2 ንጥሎች;
- ቡናማ ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- መቶኛ - 50 ግራም;
- የሱፍ አበቦች - 50 ግ.
- ዘቢብ ያለ ጨው - 50 ግ.
- የደረቁ ኪሪየሞች ወይም ክራንቤሪ - 10 ግ.
- ኤምፔል ሽሮ - 30 ሚሊሆል;
- መሬት ቅጠላ ቅጠል - 0,5 ስፓን.
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ምድጃውን እስከ 130 ° ሴ በቅድሚያ መክፈት. በአትክልት ዘይት በትንሽ ብስክሌት ይንቁ. በእንክብ, በስኳር, በጨው እና በተጨበጡ ዋልታዎች በሳለላው ውስጥ ይንቁ. ዝቅተኛ በሆነ ሙቀትም ወደ ሱፐርፕል ሽትን ይለውጡ, ዘይት, ውሃ እና ትንሽ ቀረፋ ያክሉት. ከዚያ ወደ ኦፖት ቅልቅል ውስጠውና በጠርሙስ ውስጥ ቀስ አድርገው ይንቀሳቀሱ. በመጋገሪያ ትሪ ላይ አንድ እንኳን ንብርብር ያሰራጩ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ወደ ምድጃ ይላኩት. ከጊዜ በኋላ ድስቱን አነሳን, የደረቀውን ፍራፍሬን ወደ ግራኖላ በመቀላቀል ወርቃማው ጥቁር ከመምጣቱ በፊት 15 ደቂቃ ተዘጋጅ. ቀዝቀዝ እና ወደ ክፈፎች መቁረጥ. በሜፕሌት ሽንት ፋንታ ፈሳሽ ማር በቀላሉ መጠቀም ይችላሉ!
አፕል ግራኖላ - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- ኦቾ ፍሊክስ - 3 እቃዎች;
- አልማዝ - 0,5 ንጥሎች;
- የሱፍ አበባ - 0,5 ንጥሎች;
- ሰሊጥ - 20 ግ.
- መሬት ቅመማ ቅመም - 1 ሳርሻን;
- ግግር Ginger - 0,5 ስፓን.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ፖም ያልታወቀ ንጹሕ - 1 ንጥል;
- ማር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ምድጃውን እስከ 150 ዲግሪ አስቀድመው ይኩሉት. ዳቦ መጋገሪያውን በቢራጭ ወረቀት እንሸፍናለን. በአንድ ሳህሌ ውስጥ ሁሉንም የደረቁ እቃዎች በጥንቃቄ ያዋህዱ, የአልሞንድ, የእሬት ጣዕም, ዘሮች, ሰሊጥ, ቀረፋ, ጨው እና ዝንጅ. በሌላ በኩል - ሁሉም ፈሳሽ-ህፃናት ፖም ነጭ, ማር እና የወይራ ዘይት. በመቀጠልም የሚቀላቀለው ድብልቅ ጥፍጥፍ እስኪቀላቀሉ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ. ግሬኖላውን በእቃ መያዣው ላይ በማብሰያው ላይ ለ 35 ደቂቃዎች በማብራት በየ 10 ደቂቃዎች በማንሳት ይንዱ. ከዚያም ወደ ክፍሉ ሙቀት ያቀዘቅነው, ጠንካራ እጥበት ያለው መያዣ ውስጥ እና ወደ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡት.
ዲዬሪ ግራኖላላ
ግብዓቶች
- ኦቾ ፍሳሽ - 200 ግ.
- ኬዝ ነጭ - 100 ግራም;
- የቅመማ ቅመም - 200 ግ.
- ማር - 50 ሚሊ;
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ግራኖላዎችን እንዴት ማዘጋጀት ኦት ፍሌን, ቡና እና የደረቁ ፍራፍሬዎች በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቅላሉ. በማር ወለሉ ፈሳሽ እስኪሆን ድረስ በማቀዝቀዝ ሞቃት. ከተክሎች ዘይት ጋር ይቀላቅሩ እና ቀስ ብሎ በንጹህ ውህድ ውስጥ ያስቀምጡት.
ከዚያም ድስ በቢጫ ማቅለጫ ላይ ወይም በአትክልት ዘይት የተሸፈነ ነው. እንቁራሪቶችን እና ጥርስን በደንብ እናሰራጨዋለን. ቡናማ ቀለም እስከሚሰጠው እስከ 160 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ ለ 30 ደቂቃ ያህል ይቅቡት.
ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ እና ረዥም አራት ማእዘን ቅርጾችን መቁረጥ. ትኩስ ወተት ወይም አዲስ የተጣራ ሻይ በማቀረብ ጣፋጭ እና የሚያረካ የፕላኖላ ቡናዎችን ያቅርቡ.
Granola ፍጹም
ግብዓቶች
- ኦቾ ፍሊክስ - 150 ግ.
- መቶዎች - 100 ግራም;
- ዘቢብ - 50 ግ.
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ዮሀት - 200 ሚሊሰ;
- አዳዲስ ፍራፍሬዎች - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ኦት ፍጭቶችና እንጨቶች በተዋሃዱ ውስጥ በደንብ ይደፈራሉ እና በደረቅ በተጣራ ፓን ውስጥ ማር ጋር በፍጥነት ይበላሉ. ከዚያም ዘቢዩን ጨምሩ እና ሁሉንም ነገር አቀላቅሉ. ከዚያም የእኔን ቤሪዎች በጥንቃቄ በጥንቃቄ ተቆራርጦ ወደ ትላልቅ የጡጦዎች ቆርጠዋል. አሁን አንድ የሚያምር መለወጫ ይለውጡና የጣፋጭ ማበያዎቻችንን ይደምሩ: የመጀመሪያው ተፈጥሯዊ ሶዳ (እንጉዳይ) ይከተላል, ከዛፍ እና ዘቢብ ይለውጡ በመጨረሻም - ቤሪስ. በቃ እስከመጨረሻው ሁሉንም አቀማመጦች መድገም ይችላሉ. ከላይ በኩል የፍራፍሬ ንጣፍ ወይም ፈሳሽ ማር ሊያፈስሱ ይችላሉ.