ካራሚል ሽሮ

የካራሜል ሽቶ አብዛኛውን ጊዜ የኬክ ዓይነቶችን ለመጨመር ወይም ኮክቴሎችን, አልቃይቶችን እና ሌሎች የአልኮል እና አልኮል መጠጦችን ለመጨመር ይጠቀማል. የእሱ ዝግጅት ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ትክክለኛውን የስኳር እና ፈሳሽ መጠን ለመጠበቅ ዋናው ነገር.

ከካራላይል ሽሮው ጣፋጭ ጣዕም በሚዘጋጅበት ወቅት የሎሚ ጭማቂ በመጨመር ወይንም በቫኖሌዘር ስኳር ወይንም በቫንሊን በመጨመር ማራገፍ ይቻላል.

ቀጥሎ በቤት ውስጥ ካራሜል ሽሮ ለማዘጋጀት ሁለት አማራጮችን እናቀርባለን. ቀላል የሆኑ ምክሮችን በመከተል ትክክለኛውን ጣዕም, መዓዛ እና ስዕላዊነትን ያገኛሉ.

በቤት ውስጥ ካራላይል ሲሮፒን እንዴት እንደሚሰራ - ምንያህል

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ካራላይል ሽሮፕን ለመሥራት ውስጡን ወለል ላይ ወደ ውስጡ ስኳር ያስቀምጡ እና የሎሚ ጭማቂ ይፍቱ.
  2. የስኳር ክሪስታሎች ሙሉ ለሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ እና አንድ ደቂቃ ለማይሄድ የተፈጠረ ካርማ ጊዜ ምግብ እስኪሰሩ ድረስ ይቅዱት.
  3. እቃውን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና የተላጠለ ውሃን ያፈስሱ.
  4. መያዣውን ወደ ማብሰያ ጣውላ መመለስ, እስከ መካከለኛ እሳት ማቀዝቀዣዎች, እና ካራላይል ሽሮው አንድ አይነት ቅቤ እስከሚገኝበት ድረስ ይዘቱ ቀጣይ ቀስቃሽ ያደርጓቸዋል.

ካራሚል ሽሮትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል - ከቬናላ ጋር

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. በዚህ ሁኔታ የካራላይል ሲሮፕሽን የመጀመሪያ ደረጃ ከቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት አሰራር ይለያል; ከዚያ ከሎሚው ጭማቂ ይልቅ 25 ሚሊ ውሃን ወደ ስኳይ እናክላለን. ከዚህ በተጨማሪ ጣፋጭ አኩሪ አተርን, ከውሀ ጋር የተቀላቀለ, በደን የተሸፈቀ ዳቦ ወይም ስስ ኳስ ሁሉ ሞቃታማው ብስባኖቹ እስኪፈላቀሉ ድረስ እና የካማሪየል ቀለም ይገኙበታል.
  2. አሁን በተቀባው የሙቅ ውሃ የተቀዳ ፈሳሽ በትንሽ ውሃ ውስጥ እናከብራለን እና የቫኒላዎችን ስኳር እንፈስሳለን. ካስፈለገ በቬኒሊን መቆራረጥ ይቻላል. ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ሁሉ ምርቱን ማንቀሳቀስ አይርሱ.
  3. ተመሳሳይ ንጥረ ነገር እና የተፈለገውን የካማይለም ቀለም እስኪያገኙ ድረስ እሳቱ በእሳት ላይ እናቆያለን.
  4. የካራላይል ሽሮፕን ለመተካት ጥቂት ፈሳሽ ውሃ ወይም ፍራፍሬ ጭማቂን በማከል እና ለካሚሜል ፈሳሽ ተመሳሳይነት እስከተከተለ ድረስ ፈሳሽ መጨመር ይቻላል.