በዓሉ ላይ ወይም ለዚያ ጉዳይ ብቻ, ቀላል ፌስካኪን የፍራፍሬ ኬክ እና የቸኮረ ክሬም በማናቸውም ገበታ ላይ ኮከብ ይሆናል. ቀላል ብስኩት በብሩሽ ወቅታዊ ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች በኩስ ክሬም ክሬም ክሬም ተጭኖ ከ የበጀት አዘገጃጀት ሾርባዎች ጋር በማቀላቀልና በማንኛውም ጊዜ ተስማሚ ነው.
በአቅራቢያ ክሬም እና ፍራፍሬ የተዘጋጀ የዱቄት ኬክ
ግብዓቶች
ቢስኪን:
- ዱቄት - 225 ግ.
- ስኳር አሸዋ - 210 ግ.
- እንቁላል - 6 መ.
- ቢት - 55 ግ.
ለላይ:
- ቅቤ ክሬድ - 240 ሚሊሰ;
- ሽታ - 65 ግራም;
- ክሬም - 470 ሚሊሰንት.
ለቂጣው
- የታሸጉ ድቦች
- የጌጣጌጥ እና የአልሞድ ግመልን ለጌጣጌጥ.
ዝግጅት
በእንቁላል ዉኃ ውስጥ ያሉ እንቁላሎች ወደ ነጭ ክሬም ይለባሉ. ሳያንቆጥብጡ, እንቁላሉ ክቴው እንዲብስ ይደረግብት, ከዚያም ከ 8 ደቂቃ በኋላ በከፍተኛ ፍጥነት በቃሚው ውስጥ ይንገጫግጡ, ይሞከሱት. በስቶክሌት ሁሇት ቀስ እያሇ ሁለም ቀስቅሶ ሁሇቱን ወተቶች ማዴረግ. በቅርብ ጊዜ ውስጥ በቆዳ ውስጥ ቅቤ ቅቤ ይቀባል. ቂጣውን በጥቁር ቅጠሎች ላይ አስቀምጠው እና በ 185 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ውስጥ አኑረው. እያንዳንዷን የቀዘቀዙ ብስኩቶች በ ግማሽ ይቀንሱ.
በስኳር የተደባለቀ ጥቁር ጥራጥሬ እስከሚጨርሱ ድረስ ክሬኑን ይቀጥሉት. ድስቱን የቢኪስ ክሬኖቹን ይቀይሩ እና የፕላኔዎችን ቅልቅሎች በፕላስተር ላይ ያስቀምጡ. ቢስኪን በፍራፍሬ እና በአቃማ ክሬም አንድ ላይ ሰብስቡ እና የኬሚውን ቅጠል በኩሽ ቅጠሎች ያስኩሉት.
ኬክ-ብስኩት በፍራፍሬ እና በአቃማ ክሬም
ግብዓቶች
ቢስኪን:
- ቅቤ - 225 ግ.
- ስኳር - 225 ግ.
- ወተት - 45 ሚሊሆል;
- ዱቄት - 1 1/2 እቃዎች;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ለላይ:
- ቅቤ - 55 ግ.
- ስኒ ስኳር - 260 ግ.
- አጥንት ክሬም - 115 ግ.
- ክሬም አይብ - 60 ግ.
- ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ለመቅመስ.
ዝግጅት
ስኳር እና ቀለል ያለው ቅቤ ወደ አስደናቂ ዕይታ ቀይሩት, እና ከዚያም እንቁላል ውስጥ አንድም እንቁላል ይጨምሩ.
ይህ በእንዲህ እንዳለ ዱቄት በአኮማ ክሬም እና ፍራፍሬዎች በመጨመሪያው መሙላት ይዘጋጁ. ቅቤን ለስላሳና በደረቁ, በአቃቤ ክሬትና በድብቅ ስኳር ይዝጉ. ይህ የሂደት ክብደት በኬካዎቹ መካከል ይሰራጫል. ቂጣውን አንድ ላይ ሰብስቡ ሁሉም ነገር ፍሬዎችን እና ጌጣጌጦችን ያጌጡ. በድብል እና ፍራፍሬ ብስኩት ከቅድመ-ማቀዝቀዣ በኋላ ይገለጻል.