አንዳንድ የቤት እመቤቶች ጉቶን ለመብላት ቢሞክሩም, የተወሰነውን የስሜንና የአፈጣጠርን ስጋን ይጠቅሳሉ. ሆኖም ግን ጠቅላላው ጥቁር ሥጋን በጥንቃቄ ማብሰል የሚቻለው ነው. የእኛን የውሳኔ ሃሳቦች ተከትለን, በጣም አስደንጋጭ ጣዕም እና ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ, ይህም ጭካኔን የሚያደንቅ ይሆናል.
በበርካታ ቫይተር ላይ ጠቦት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ሥጋ ሥጋ - 985 ግ.
- ክብደት በአማካይ - 45 ግ.
- ብርጭቆ - 65 ግ.
- ድንች - 495 ግ.
- የአትክልት ዘይት;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ቀይ ሽንኩርት በግማሽ ቀለበት ይለቀቅና በ "ቤክ" ሁነታ ውስጥ በ "multiquark" ውስጥ በሞቃት የአትክልት ዘይት ውስጥ እንለቃለን. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ስጋውን, ቅጠሎችን እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ. ድንች እና ካሮዎች ተይዘዋል, ተቆልፈው እና ከላይ ተዘርግተዋል. መሳሪያውን በክፍሉ ይዝጉ, የ "Quenching" ፕሮግራምን ይጫኑ እና ሳህኑን ለ 2.5 ሰዓታት ያዘጋጁ.
ግልገሉን ማዘጋጀት ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
ግብዓቶች
- በግ - 985 ግ;
- እንጆሪ - 175 ግ.
- ሽንኩርት - 115 ግ.
- ቲማቲም - 125 ግ.
- ቅቤ - 55 ግ.
- ቅመሞች;
- አይብ - 105 ግ.
ዝግጅት
ስጋውን እናጥባለን, በሳጥን ጨርቅ እና በጨው እና በፔይን በሁሉም አቅጣጫዎች እንረካለን. ካሮት በጨው ውኃ ውስጥ በጥንቃቄ ያስቀምጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይልቀቁ, ከዚያም ያሽጉና ይደርቁ. የድምጽ ማስቀመጫውን በኔትወርክ ውስጥ ማስገባት, "Multipore" ፕሮግራሙን መጫን, ሙቀቱ 160 ዲግሪ ነው እናም አንድ ቅቤን ይጥሉ. ሲቀልጥ, ልክ በጉ ጠጣ እና በለስ, በ 5 ደቂቃዎች በሁለቱም ጎኖች ላይ ይጨምሩ. በጥንቃቄ ስጋውን በጥንቃቄ ያውጡትና በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡት.
የሽኩኮቱ ሻንጣዎች ቀጭን ዱቄት በቆሎ ዱቄት ውስጥ ይለቀቁ, በአንድ አይነት ስርዓት ላይ ለ 5 ደቂቃዎች ቡና እና በስጋው ላይ ተትቅለው. አሁን ሽንኩርት የተቆረጠውን ቀለበት እንጨርሰዋለን, እና የቲማቲም ክምርን እንጥለቀለቃል. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ የአትክልት ማብሰያውን እና ሁሉንም እቃዎችን በሽንት ጨርቅ እንዘጋጃለን, ስጋ, ጣፋጭ, ቀይ ሽንኩርት እና ቲማቲም. በ 105 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ለስላሳ 45 ደቂቃዎች ያበስሉ.
ግልገሎችን ከአትክልት ጋር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- በግ - 565 ግ;
- የወይራ ዘይት - 75 ሚ.
- ብርጭቆ - 65 ግ.
- ቲማቲም - 95 ግ.
- ካሮት - 75 ግ.
- ድንች - 165 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 10 ግ.
- ቅመሞች ;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 120 ግ.
- ውሃ - 650 ሚሜ;
- ታንዛና ሲን - ለመብላት.
ዝግጅት
ድንች እና ካሮዎች በማጽዳት, በማጠብ እና በትንሽ ኩብ ውስጥ መቆረጥ ይችላሉ. ፔፐር የተቆራኘው ከዘር ፍሬዎች ሲሆን ትኩስ እና ቲማቲም በአንድ ላይ እናደርጋለን. ቀይ ሽንኩርት የተሸፈኑ ጥቃቅን ሽፍቶች.
በጉ ተጠርቷል, ፎጣ በተሞላበት, በፍጥነት እንዲደበዝቡና ቅመማ ቅመሞች ተሽጦ. በመቀጠልም ስጋውን በሳጥኖች ውስጥ በመቁረጥ, ከጭቃው ጋር በብርድ ቧንቧ ውስጥ እና ከሁሉም አቅጣጫዎች በትንሽ ኮም ይለውጡ. በመቀጠሌም 5-7 ዯቂቃን ሾርባዎችን, ካሮቶችን እና ቡናማዎችን ይጨምሩ. በመቀጠልም ይዘቱን ወደ ሻንጣ እናስገባነው, ዘይቱን ወደ ድስት ለማቅለልና ፔይን, ቲማቲም እና ድንችን ለማውጣት እንሞክራለን. መከለያውን ሸፍኑትና አትክልቶችን ለ 15 ደቂቃዎች አፍርቶ ይበሉ. ከዚያም ክህሎቹን መጨፍለጥ, የተቀቀለውን ሽታ እና ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ በስጋዎች እና ካሮዎች ይጨምሩ. ሁሉንም በደማቅ ውሃ ይሙሉ እና ምግቡን ለ 45 ደቂቃዎች ያቀልሉት, ለመብላት ጨው ይጨምሩ.
በጉን በግሪ ላይ እንዴት ሊሠሩ ይችላሉ?
ግብዓቶች
- በግ - 1.5 ኪ.ግ;
- የወይራ ዘይት ;
- ኩንታል - 95 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 15 ግ.
- የደረቁ ዕፅዋት;
- የወይን ኮምጣጤ - 10 ሚሊ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
እና ሌላ አስደናቂ የምግብ አሰራር ይህ ነው, የበሬ ሥጋ ምን ያህል ጣፋጭ እንደሆነ
አሁን ከበጎቹ ምን ሊበሉት እንደሚችሉ እና አንድ የተለመደ እራት እንዴት ወደ ክብረ በዓላት እንዴት መቀየር እንደሚችሉ ያውቃሉ.