ያለ ቺንግር ሁሉንም ትርጉማቸውን ሳይነኩ የቆዩ ያልተጠበቁ ምግቦች አሉ. ስለ እነሱ እንነጋገራለን. ነገር ግን የጅንጅን ሥርዐት ከትክክለኛነት ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እና በቅን ተነሳሽነት, በምግብ ማቅለጫ ቅፅሎች መገኘቱን, እና ሁሉንም ነገር በንጹህ አሻንጉሊት እንዳይበላሽ ለማድረግ መሠረታዊ የሆኑ ህጎችን ማወቅ አለብን.
አዚ
በመጀመሪያ, 1 የሻይ ማንኪያ (ኩንቢል) የተጣራ ጩኽ ጂን ከ 1 ኩንታል ደረቅ እርጥብ ኩንታ ጋር እኩል ነው. ለ 1 ኪሎ ግራም ስጋ ወይም ስጋ, ከ 3 እስከ 5 ግራም ጥብስ ያስፈልግዎታል. ዝንጅብሬን ወደ ዱቄት ሲጨምሩ, መከለያውን ሲከፈት ቅመም ይደረጋል. ስጋን, የተጣደፈ, የተጠበሰ ወይም የተቀቀለ ኩንጅን ለማጥፋት በተቀላቀለበት ጊዜ 20 ደቂቃዎች ቀድመው ተቀምጠዋል.
የቺንጅ ጨጓራዎች በሚዘጋጁበት ጊዜ መጨረሻ ላይ ሥሩን አክልት, እና በቆንጅ, በጃሊ እና ኮምፕሌት የተሰራውን እንግሊዝኛ ፓንዲንግ ማድረግ ከፈለጉ ምግብ ማብሰያውን ከማብቃቱ በፊት ከ3-5 ደቂቃዎች ያክሉ.
የካሎሪክ ዋጋ
እርግጥ ነው, በዋነኝነት በዋነኝነት የክብደት መቀነሻን ለመቀነስ. ከዚያ ስለ ኃይል ማቀናብርዎ ማወቅ ብቻ ነው.
በ 30 ግራም ኩንጅ 20 ኪ.ሲ. በቆሎ ውስጥ ብዙ ፖታሽየም - 117 ኪ.ሜ, ማግኒየም - 72 ሚ.ግ., መዳብ, ማንጋኒዝ እና ቫይታሚን ቢ.
ሻይ
ስለዚህ, ፀጉር በአስጨናነቅ ሁኔታ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል, ቀደም ብለን ተረድተናል. አሁን በጣም አስፈላጊ እና ወሳኝ የሆነውን ክብደት መቀነስ እንጀምር.
እያንዳንዱ ሰው ስብን ለማቃጠል, አንጀቶችን ለማንጻት, ለብዙ የተለያዩ በሽታዎች የሚያደርገውን የስኳር ሂደትን እና ፈውሶችን እንደሚያፋጥ ሁሉም ያውቃል. ሁሉንም መድሃኒታዊ ባህሪይ "ለመምጠጥ" ቀላሉ መንገድ የዝንጅ ሻይ ነው. የቺንጂን ለሻይ የሚዘጋጁ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች, የተለመዱ እና የተረጋገጡ አማራጮችን እናቀርባለን.
ዝንጅብ, ማጌጫ እና ቀረፋ
ግብዓቶች
- 2 የቀሚን እንጨቶች;
- 4 አኒኮች
- 10 ባለ ጥራጥሬን ቺንዝዝ;
- አንድ እንክብል
- ለመብላት ማር.
ዝግጅት:
በሳሙና ውስጥ የቀሚን, ኔስ, ዝንጅብል እና ዚፕ ይጨርሳሉ, ለፍላሳ ውሃን አፍስቡ, ለ 10 ደቂቃዎች ይጠጡ እና ኩባያዎችን እንውሰድ. ማር ወይም ዝንጅ (አልመግቢ!) እንጠጣለን (ኩኪስ).
ማማላዴ
ክብደት ከቀነሱ በየሻም ጣቢያው ላይ እገዳ እንደተጣለለ ግልጽ ነው. ይሁን እንጂ ከቫይታማን ጉድለታችን የሚወስዱትን ጣፋጭ ጣዕም እና ለክብደት ማቆሚያ አስተዋጽኦ የሚያደርጉትን ጣፋጭ ምግቦች ምን ይላሉ? ቤት ውስጥ ማገርን እንዴት ማምለጥ እንደሚችሉ ያስተምሩዎታል.
ግብዓቶች
- ለስላሳ 6 ላንሶች;
- ከ 6 ሊባኖስ ክፋይ ጭማቂ;
- የተንዠረገረ ጂን ሮዝ.
ዝግጅት:
የጢስ መጥረጊያ እጽፍና ነጠብጣብ. የሎሚን ግረዝ እና ቺንገርን በኩጣ ውስጥ ያስቀምጡ, 2 ½ የጠርሙስ ውሃን እና ½ ሻፐር የሻይሳ ሶዳ. ይህ ሁሉ እሳቱ በእሳቱ ላይ ነው. ውሃው ሲሞቅ ሙቀቱን መቀነስ እና ድብልቅውን ለ 5 ደቂቃ ፈጅ ማድረግ ይኖርብዎታል. ከእሳቱ ውስጥ እናስወግዳለን.
ፍራፍሬን (50 ግራም) እና 1 ኩባኒ ሎሚን ወደ ድስ ጨምላ. የፔኪን (ፖሊኪን) በቋሚነት በማወያየትና በበሰለ እሳቱ እንደገና እንዲፈላ እና እስኪያጣው ድረስ ጠብቀን እንጠብቃለን. ስኳር - 6 ½ መነጽር አስቀምጠናል. ስኳር ጨምሩ, ሌላ 1 ደቂቃ ማብሰል, ዘወትር በማንሳት, ሙቀትን ማስወገድ እና አረፋን ያስወግዱ. በካርቶች ላይ ሞርሳሌድ ይሙሉ, ማምከስ.
ኩኪዎች
በጣም ዝነኛ የሆነው የዝንጅ ምርት ምናልባትም የዝንጅ ብስኩቶች ነው. የጥጥ ብስኩቶችን እንዴት በአመጋገብ ዘዴ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያስተምሩዎታል.
ግብዓቶች
- ማር 150 ግ.
- ለመብላት (ዝንጅ, ቀረፋ, ካርማ, ሾሎች, ጣፋጭ ፔን) ቅመሞች;
- 100 ግራም ቡናማ ስኳር;
- 1.5 የሻይ ማንኪያ ምግብ ሶዳ;
- 125 ግራም ቅቤ;
- እንቁላል 1 ፒ.
- 500 ግራም የስንዴ ዱቄት.
ዝግጅት
በሳጥኑ ላይ ማር, ቅመማ ቅመም,
አጡን ጣለው.
ከዚያም የ 0.5 ሚ.ሜ ስፋቱን ውስጡን ያክሉት እና የቤቶቹ ቅርጾችን ቆርጠው ይቁረጡ. በ 16 ኪሎ ግራም በ 15 ደቂቃ ውስጥ በጋጋታ ላይ እናስቀምጡ ነበር.
እርግጥ ነው, ኩኪዎች እና ማምለድን በአመጋገብ ወቅት የዕለት ተዕለት ተግባሮች አይደሉም. ነገር ግን, ለመጥቀም ለመወሰን ከወሰኑ, በጥበብ መምረጥ እና የሂደቱን ቅባት ሂደት ከግምት ያስገባሉ.