ሙስተር ኳስ - ምግብ አዘል

ስለዚህ ዘመድ እና ጓደኞቸ ያልተለመደ እና ጣፋጭ በሆነ መንገድ - በተለይ በበዓላት ወቅት መደነቁ ያስደስታል. ቀላል, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ "እንጉዳይ ግሎድ" የተባለ እጅግ ያልተለመደ ሰላትን ካዘጋጀህ ያለምንም ጥረት ይለወጣል. ሰዎች አይደውሉለት: «አክሮሮት» ሰላጣ, እና «ፒሬረሽሽ» ሰላጣ እንዲሁም «የሞት ክፍል» ሰላጣ እንኳን ደህና መጡ. ለምን, ይጠይቃሉ? አዎን, ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው. የእነዚህ ስሞች ሙሉ ሚስጥር የሚገኘው በ "salad" / "Mushroom Glade" ዝግጅት ነው. ከሁሉም በፊት, ሰላጣውን ከማብሰለ በኋላ, ከእንክርዳሎቹ ጋር ሲወርድ መስሎ ይታያል. በጣም ጥሩ ይመስላል! በተለይ ይህ ሰላጣ ማንኛውንም ገበታ በቀላሉ ማጌጥ ይችላል. ይህን ለመብላት ራስዎን ይሞክሩ, እና ሁሉም እንግዶችዎ በዚህ ያልተለመደ የእንጉዳይ ስፓርት አቀራረብ በጣም ይገረማሉ. አንድ ሰላጣ "ሙስተር ኳስ" እንዴት እንደሚዘጋጅ?

እንጉዳይድ የዶላ ስጋና ከዶሮ ጋር

ግብዓቶች

ዝግጅት

ስኳር "እንጉዳይ ፍላይ" እንዴት ይሠራል? በጣም ቀላል ነው. ይህን ሰላጣ ለማድረግ, ሰፊውን ከታች ወደ አንድ ጥልቀት ይሂዱ. የምግብ ማሳያው ዋናው ገጽታ "ሙስተር ኳሊድ" እና በአስቸኳይ የሚቀርብ ምግብ ወደ ጠረጴዛው ውስጥ ነው, ስለዚህ ሁሉም እንግዶች እየበረቱ እና በረዶ ይሆናሉ! ስለዚህ, ከታች የተንሸራታችዉን እሾህ በአትክልት ዘይት ላይ በደንብ ይተክላሉ. በባሕር ላይ የተጣበቁትን እንጉዳዮችን በቀስታ ይንገሩን. ከጃገሮች ይልቅ የንብ ማር ወይም ሌሎች ጠንካራ እንጉዳዮችን መጠቀም ይችላሉ. የሳላ ጣዕም አይለወጥም, ለምግብ ማቅለቡ ብቻ ስሙን ይለውጠዋል, ለምሳሌ, ሰላጣውን "እንጉዳይ ሾው" እና እንጉዳዮች ጋር.

ከዛ ለስላሳ ቅጠሎች ካልሆነ በስተቀር ዛፎቹን እንወስዳለን እና በጥሩ ይለቀቃል. የተቆለሉ ጥቁር እንጉዳዮች ሁሉ በጥንቃቄ ይተኛሉ. በቀጭኑ ማይኒዝ ሽፋን ላይ. ተመልከት, ሰላጣ ወደ ፈሳሽነት እንዳይለወጥ በጣም አትሞክር. ቀደም ብሎ ምግብ እና ማፅጃዎች እንቁላል, ካሮት, ድንች እና የዶሮ ስጋዎች. በትላልቅ ብረት ላይ ሶስት ካሮዎች እና በሳባችን ላይ ይንጠለጠሉ. በድጋሚ, ካሮት የተባለውን የፍራፍሬን ሽፋን ሁሉንም የፍራፍሬ ችግሮችን ሸርዛለች, እንዲሁም በቀስታ የክብሩን ሽፋን ተጭኖ መጨመሩን ያረጋግጡ. በድጋሚ ከዚህ በፊት ከነበረው የቀለለ ትንሽ ወፍራም የለበጣ ጌጥ እንሠራለን. የሚቀጥለው ንብርብቱ የሻኩር ሽርሽር ነው. ለስላሳውን ሳያባክኑ በፊት ከመጠን በላይ ብራቂውን ይጭዷቸዋል. የተቆረጡትን ዱባዎች ወደ ቀጭን ገለባዎች በመቁረጥ ካሮኖቹን አናት ላይ አስቀምጣቸው. በድጋሚ በሸፈነው እና ከጫኑት. የበሰለ ዶሮ ቆርቆሮዎችን, ቆርቆሾችን ይለብሱ እና ከሜሶኒዝ ጋር ይቀላቀላሉ. ከፈለጋችሁ, እዚያው ዶሮ, ከእስራት ምትክን መቀየር ይችላሉ, ለስላሳ ጣዕም ያለው ጣዕም ይሰጠዋል. ሰላጣ "እንጉዳይ ፍለ" ከእሽ ጋር በጣም ተጨባጭ, ጣፋጭ እና ያልተለመደ ይሆናል.

በመቀጠሌም በዯም ስጋ, ሶስት በትሌሌቅ እንቁሇጃዎች ሊይ ጨው, ጨው እና ማዮኔዜን ይሇቅሱ. የመጨረሻው ንብርብር - በትልፈተ ምህረት የተሞሉ ድንች, እና እንደገና ማይኒዝ.

ለዚህ ሰላጣ በአንዳንድ ቅመሞች አማካኝነት ፀሃፊዎች በሶስት ሰዓታት ውስጥ ሰላጣውን እንዲቀላቀሉ ይበረታታሉ. ይሁን እንጂ ለስላሳ ከረጢት የተቀመመ ሰላጣ ለረጅም ጊዜ አይከማቹም, ስለዚህ ሰላጣውን በደንብ አይጣሉት. የዚህ ዓይነቱ ጣዕም አይለወጥም, እና እንግዶችዎ ጤንነትዎ አይነካም.

የሶሽቱ እንግዶች ከመሥበርዎ በፊት የሰላተል ቅጠል ይዛ ለስላሳ ማቀፊያዎችን ያድርጉ. በአንድ ትልቅ የብርጭቆ ቅርጫት ሽፋን እና ፓራውን ወደ ታች ይቀይሩት. ታገሡ! የተቀዳው የበሰለ ስጋ በጥሩ ሁኔታ እና ሙሉው ሰላጣ ወጥቷል. በቃ! በድንገት አንድ የእውነት እንጉዳይ ቤተሰብ በጠረጴዛዎ ላይ አደገ!