የፓስታ ሰላጣዎች ምናልባትም የተሻሉ ምርጥ ምርቶች ሊሆን ይችላል, ምክንያቱም ይህ ምግብ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም አርኪ ነው. ከዚህም በላይ በደንብ ሊከማች ስለሚችል ታዲያ ይህ "ከእሽያ ለመውሰድ" የምግብ አዘገጃጀት መሣሪያዎ ሌላ የሚስብ ምግብ ይኖራል.
ሰላጣ የአኩሪ አተር እና ማኩሪን ጋር
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ፓስታ - 3 እቃዎች;
- ዱባ - 130 ግሬ;
- ቲማቲም - 130 ግ.
- አረንጓዴ አተር - 135 ግ.
- mayonnaise - 1 ንጥል;
- የዶሮ ዝቶ - 250 ግ.
- የወይን ኮምጣጤ (ቀይ) - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የጣሊያን ዕፅዋቶች ቅልቅል - 3/4 ስ.ም.
- የደረቅ ጋሚኒ - 1/4 ስ.ፍ.
- የአረንጓዴ ሽንኩርት ስብ.
ዝግጅት
በዶሮ ዝግጅት ላይ እንጀምራለን. የታጠበ ዝንብ በተመጣጣኝ ጨዋማ ውሃ መታቀል አለበት, ከዚያም ከተቆረጠ በኋላ በድርብጥ የተቆራረጠ ወይም ወደ ትላልቅ ቃጫዎች ይላካል. በጥንድ ግማሽ ላይ እቃውን ይቁረጡ, እና ከዚያ በትንሹ ክቦች ውስጥ ይቁሙ. ቲማቲሙን በቡክ አድርገን እንቆጥራቸው ነበር. በተጠበሰ የተቀላቀለ ብረት ውስጥ አትክልቶችን እና ዶሮዎችን እንቀላቅላለን.
የተዘጋጀው ማይኒዝዝ ከተሰቀለ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, ከጣቃጭነት, ከተለያዩ ዕፅዋት የተጠበቁ ቅጠላ ቅጠሎች እንዲሁም ከጨውና ከመጥመቂያ ጋር ይቀላቀላሉ. በሳቅ ጨው እንለብሳለን, እና ወዲያውኑ እና ለእነርሱ እና ለመጡ ሰዎች ሁሉ እራሳችንን እንጠብባለን.
ከፓላ, ቦካን እና ዶሮ ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- መቶኛ - 500 ግ.
- ዶሮ (ስጋ) - 2 ሳ.
- ቲማቲም - 2 ጥራዞች;
- አይብ (ደረቅ ሞዞሬላ) - 200 ግ.
- የተቀቀፈ ቢጫን - 500 ግ.
- mayonnaise - 1 ንጥል;
- ቀይ ሽንኩርት.
ዝግጅት
እስኪዘጋጅ ድረስ ፓስታውን ይለጥፉ. በተጨማሪም የዶሮ ዝንጥኑ ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ሙሉ ለሙሉ ምግብ ያበስሉ እና ከዚያም ወደ ኪበሎች ይቀንሱ. ይህ በእንዲህ እንዳለ ቀሪዎቹን ቅመሞች ማዘጋጀት: ቡና እና ቆርቆሮዎች ወደ ክበቦች ቆርጠው, እና ቲማቲሞች - ቀጭን ቅጠሎች. የቀዘቀዘውን ፓስታ በዶሮ, በቦንኮን, የተከበረ የሞዞሬላ አይብ, ዱባ እና ቲማቲም ቅልቅል. ሰላጣውን ከኦቲሞይዝ ጋር ያሳድዱና ከዚያም ከራስዎ ጣዕም በመነሳት ቅመሞችን ይለውጡ.
ፓስታ እና ዶሮ ተወዳጅ ሰላጣ
ግብዓቶች
- 75 ግራ;
- chicken chicken - 500 g.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ክሎቭ ሾጣጣ - 1 ክፍል;
- ቲማቲም - 200 ግ.
- የወይራ ዘይት - 60 ሚሊሰ;
- ክሬም - 300 ሚሊ ሊይት;
- ድፍን.
ዝግጅት
ስኳኑን በጨው ውኃ ውስጥ እናጨልጥና ፈሳሽ ፈሳሽ እንሞላለን. በብር ድስ ላይ የወይራ ዘይቱን (ሙቀቱ ከበቂ በላይ ይሆናል) እና በስንዴ የተቆራውን የዶሮ ጫጩት ይበላል.
በቀሪው ቅባት ላይ ቀይ ሽንኩርቱን ቀቅለው በመምጣቱ በጡቱ ላይ የቲማቲም እና የቲማቲ ስስንዶችን ጨምሩ. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ በጋሬዲው ላይ ይዘቱ ይቅረቡ, ጣዕሙን ለመምጣትና ለ 3-5 ደቂቃዎች ይቅቡ. ከዶሮ እና ከፓስታው ጋር የቡናውን ድብልቅ ይዘቶች ይቀላቅሉ. ምግብ ከማቅረባችን በፊት, የፓስታ ዱቄት በዶሮ ይሸፍናል.