ከፖም እና ቀረፋ ጋር ያለው ኬክ የሙቀቱን ሻይ ሻካራነት ሙሉ በሙሉ ይደምርና የአስከሬ መዓዛው እና አስገራሚ ቀዝቃዛ ቀዝቃዛ ቀናትና ረዥም የክረምት ምሽቶችዎን ያደላቃል.
ፐርፐን ከፖም እና ቀረፋ ጋር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- የስንዴ ዱቄት - 280-350 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅቤ - 75 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 75 ግራም;
- ዝንጅብል መሬት - 15 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
ለመሙላት
- ፖም - 350 ግ.
- ጣፋጭ ዱቄት - ለመቅመስ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - ለመብላት;
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
ስስላሳ ቅቤ በተጣራ የስኳር ጎድጓዳ ሳጥ ውስጥ. እንቁላሉን በጨው ውስጥ በማጣበቅ ድብልቅ ጥቁር ውስጥ ይጣበቃል. አሁን የተከረከመ ዱቄት ይቁረጡ, ቤኪንግ ዱቄት እና መሬት ላይ ዝንጅን ይጨምሩ እና ተመሳሳይ የሆነ ለስላሳ ሉክ ይጀምሩ. በምግብ ፊልሙ ላይ እናጠቅሰው ለአራት ደቂቃ ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ እንወስዳለን.
ይህ በእንዲህ እንዳለ እምፖችን በደረቅ እናጥራለን, ፍሬዎቹን ከአኮማዎቹ እናርገበገባቸው እና በቀጭን ቅጠሎች እንቆራርጣቸዋለን. ቀረፋውን ለመቅመስ እና የተቀላቀሉበትን ይቀላቅሏቸው.
ቀዝቀዙን አከፋፈሉን እንጨፍራለን, በተነጣጠለው ቅርጽ ላይ በማሰራጨት, ትናንሾቹን ጎኖች በመፍጠር እና የተጣራ የፖም ሳጥኖቹን አውጥተናል. ኬክን በሸንኮራ እና በ 185 ዲግሪ ሴልሳ እስከ አርባ ደቂቃዎች ድረስ ባለው ምድጃ ላይ እንወስዳለን.
ፒuff ኬክ ከፖም ጣዕምና ከፋይኒን በበርካታ ድሬቶች መካከል
ግብዓቶች
- ዝግጁ- ግልጋቢ ዱቄት - ግማሽ መደበኛ ማሸጊያ;
- ፖም - 550 ግ.
- ስኳር ቡኒ - 55 ግራም;
- መሬት ቅመም - ለመብላት;
- ጎድጓዳ ሳንባን ለማጣብ ቅቤ;
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
የፓይቡ ዝግጅት ለስላሳ የዱቄት ላስቲክ ግማሽ ግማሽ እንፈልገዋለን. ከሁለት መቶ እስከ ሁለት መቶ ሃምሳ ግራም ነው. እንዳይደርቁ ለመከላከል በቦርሳ ውስጥ በማስቀመጥ አስፈላጊውን መጠን ይቀንሱ.
በመቀጠል የጡቱን ማእዘኖች ዙሪያውን ይቁረጡ, ሽፋኑን ክብ ቅርጽ በመስጠት, በዲፕላስቲክ አፈር ውስጥ በማፍሰስ, በጣት በመያዝ.
የታጠበውን ፖም ከጉድንና ከርቤ ላይ እናስወግዳቸው እና በትንክ ብስክሎች እንቆራርጣቸዋለን. የተከመተውን ግማሹን በቆዳ ላይ እናስቀምጣለን, ቡናማ ቀለም እና ቀረፋ በተቀላቀለ ቅባት እናጥናለን, የተቀሩትን እሾችን እና ሌሎች በሚጣፍጥ ጣፋጭ ቀለሞችም እንለብሳለን.
በስክሪኑ ላይ ያለውን "ብስክሌት" ሁነታውን ይምረጡና ሰዓቱን እስከ አምሳ ደቂቃዎች ያዋቅሩት. ከዚያም በእንፋሎት ይተው, ክዳንዎን ይከፍቱ, እና ለዛን 20 ደቂቃዎች ተመሳሳይ ፕሮግራም ያብሩ.