ቡኒዎች ከጨለማ ቾኮሌት ይዘጋጃሉ . የጣፋጭ ጣዕም በጣም ትንሽ ነው, እና ፈጣን የአሠራዊ ምግብ ፈጣሪዎች ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ያደርገዋል. ቡኒኖዎች ጣፋጭ ብቻ ሣይሆኑ ጠቃሚ ናቸው, የቾለር ጣፋጭ ለቾኖቱ መጨመር እና የቼኮሌት ጣፋጭ ጣዕሙን በጥሩ ሁኔታ ያበቃል, ስለዚህ በጫማ አይብ እና በቼሪ ቡና ላይ ያለው ቡናማ በጣም ጥሩ ሚዛን ይኖረዋል.
ልጆቹን ወደ ሂደቱ እንዲሳቡ ስለሚያደርጉ በጣም ቀላል ስለሆኑ ቡናማኖችን በኩሳ እና በቼሪስ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን.
በእንጆቹ ዱቄት እና በቼሪ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት በ / c - 1 ኩባያ;
- የዶሮ እንቁላል - 5 መ.
- ጥቁር ቸኮሌት - 1 ትልቅ ሰቅ (200 ግ);
- ቅቤ - 1 ጥቅል;
- ቡና አይብ - 350 ግራም;
- ቫሊሊን - 2 ሳህኖች;
- የቼሪ ፍሬ እጥረት - 300 ግ.
- ስኳር ዋንጫ - 100 ግራም;
- ስኒ ዱቄት - 1 ፓኬት.
ዝግጅት
አለበለዚያ እቃውን አስቀድመው ይክፈቱት - አለበለዚያ ምግቢው አይሰራም. ቸርቻ ይመረጡ, ከቧንቧ ውሃ ውስጥ በደንብ አጥቁ. ድንጋዩን ቀስ አድርገው ያስወግዱት እና በቆርቆሮ ወይም ኮንዲነር ላይ ይንጠጡት - ጭማቂው በትክክል መሮጥ አለበት. የጎማውን ጥብስ ቅዝቃዜን ማዘጋጀት: የጎጆውን አይብ በመጭመቂያው ላይ አጣዱት, ስኳር ጨምሩበት, ግማሽ ቫሊሊን እና 2 እንቁላል. ጥረቱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ, እህልዎቹ ይጠፋሉ. በውሃ መታጠቢያ, ቅቤን ቀዝቅጠው, ቸኮሌት መቆረጥ, ቀስ ብሎ ቅቤን ይቀላቅላል. የተቀሩትን እንቁላል በቪንሊን ይቅፏቸው. ቸኮሌት ማቀዝቀዝ ሲጀምር በደረቁ እንቁላሎች ያፍስሱ. ዱቄቱን ከቂጣው ዱቄት ጋር በማዋሃድ ቀስ በቀስ ወደ ቾኮሌት ጭማቂ ያምሩ. መቀላጠፍን መጠቀም ይችላሉ, ግን በዝቅተኛ ፍጥነት. ለመጋገር የሲሊኮን ሻጋታ ይጠቀሙ. በከፊል የቾኮሌት ክብደትን ካሟጠጡ በኋላ የቡድ ጥብስ ክሬን በሁለተኛው ንብርብር ማሰራጨት. ለክፍሉ እሾህ አድርጋቸው ከተቀመጡት ሊጡ ጋር ይሙሏቸው.
ቡኒኒ ከአንድ ሰዓት በታች ያነሰ ምግብ ይመርጣል - የኬኩልን ዝግጁነት ለማየት, የእንጨት ጠርሙሶችን ወይም ግጥሚያን ይጠቀሙ. ኬክን ሲበሰብስ ቢቀር ምቾታችን ዝግጁ ነው. ከቀዝቃዛው የቀዘቀዘ ብላክኒ, ለማገልገል አመቺ የሆኑ ቀጫጭቶችን ይቀንሱ. በኬላ, በቸኮሌት ወይም ክሬም, ትኩስ ፍራፍሬ, ማምላዴድ ኬክን ማስጌጥ ይችላሉ.
በበርካታ አከባቢ ውስጥ በቡድን እና በቢራዎች ቡና ብስራት ለማዘጋጀት, ተመሳሳይ ምግቦችን ይጠቀሙ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ብዙ ዘለላዎች, ዘይት, ጥሬን ለክላ, ክሬም ለሽላር ይለብሱ, ቤሪዎችን በጡጦ ይሸፍኑ. የቾኮሌት ስብእናን በ 3 የተለያዩ ክፍሎች (ኮክ-ኦዝ) በ 3 እጥፍ ከተከፋፈሉት, እና በመካከሉ የሽሪ ጨዋታዎችን ለማሰራጨት ከፈለጉ ሽፋኖቹ ቀጭን ሊሆኑ ይችላሉ. "የኩላር" ሁነታ, የምግብ ማብሰያ ጊዜን ይጠቀሙ - 1 ሰዓት ገደማ.
በእንጆቹ ቸኳይ እና ቼሪ ውስጥ በጣም ቸኮሌት ቡኒ.
ግብዓቶች
- በስንዴ የስንዴ ዱቄት ውስጥ - 1.5 ኩባያዎች;
- ብርጭቆ - 0,5 ኪ.ግ;
- ቅቤ - 1 ጥቅል;
- የኮኮዋ ዱቄት - 4 tbsp. ስሊንዲች ከሸፈታ ጋር;
- ስኳር, ቅባት በዱቄት - 2/3 ኩባያ;
- ድስት - 1 ሳንቲም;
- ቸኮሌት ጥቁር - 250 ግ.
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 4 መ.
- ቫሊሊን - 2-3 ሳንቲሞች (አማራጭ).
ዝግጅት
አንድ ሸርሊታን አዘጋጁ: ታጠቡ, ጉድጓዶችን አስወግዱ, ጭማቂውን እንዲያጥሉ ያድርጉ. ዱቄት ከካካዋ እና ከቂጣ ጋር የተቀላቀለ ዱቄት ይደባለቁ, ይዘራ. በአንድ የውሃ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ቸኮሌት ቀልጠው ይታዩ
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ቡና እና የቼሪስ ብሩኒዎች 2 ቶን ጨምረዋል. የኮንጊክ ወይም የብራሚነት ማንኪያ - ጠረጴዛው የበለጠ ድንቅ ነው.