በአሁኑ ጊዜ ከፋፍ ዱቄት ላይ ምግብ ማብሰል አንድ ቀላል ምክንያት ነው ምክንያቱም ከአሥር ዓመት በላይ ለሽያጭ በተዘጋጀ ሽያጭ የተሸፈነ ብስክሌት ማግኘት ይችላሉ. በምግብ አሰራሮች ላይ, በተደራረቡ መሰረት, የተለያዩ ቀለሞችን በተለያዩ ቀለሞች እናዘጋጃለን - ምንም ነገር ቀላል አይሆንም.
አስደሳች ጣፋጭ ኬክ ዱቄት
ግብዓቶች
- የተስተካከለ ጥብስ - 180 ግ.
- ስኳር - 50 ግ.
- እንቁላል ዋላ (ትልቅ) - 1 ጥራዝ;
- ቫንሊን;
- ጨው - 2 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 3 ሚሜ;
- የታሸገ ፔንክ - 450 ግ.
- ቡጢ ያለ ዕረፍት.
ዝግጅት
ምድጃውን እስከ 200 ° ሴ ይክሉት.
በሳር ጎድጓዳ የቡና ጥብ ዱቄት, ቫንሊን, ጨው, የሎሚ ጭማቂ ይለውጡ እና ሁሉም ነገር ከትክክለኛነት ጋር ይቀላቀላሉ. ሾክን ወደ ቀጫጭ ቅጠሎች ይቁረጡ.
በብራና ላይ ዱቄት ይጣፍጡበትና የተበተገውን ሾት ያሰራጩ. እርጥቡን ለማርከስ ትንሽ ቆርጠው አውጥተው በንጣፉ መሃል ላይ አንድ የቆዳ መሙያ ቀዳዳ ማምረት ጀመርን. በቆሎ ክሬም ላይ የፓኬቶችን ቅልች እናደርጋለን. ያልተለመደው የጡጦቹ ክፍልች ከ 2 እስከ 2.5 ሴ.ሜ ቅደም ተከተላቸው ላይ የተቆራረጠውን ሽፋኑን ይቀንሳሉ እና በመቀጠልም በሸፍጮዎች ላይ ስንጥቅ እናጥፋቸዋለን. ዱቄቱን ከተሳፋ እንቁላል ጋር ቅባት ይቀንሱ, ስኳር ይረጩ እና ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ትኩስ ስኒዎችን ከላጣው ውስጥ ይቅቡት.
ከዝምች የተሰራ ብስኩት ከኬክ ኬክ
ግብዓቶች
- ብስኩት
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- Feta ቢስ - 400 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የስነ
ዝግጅት
በ Fetu ፍራፍሬ (ወይም ክሬም - በመጠን እምነቱ ላይ በመመርኮዝ) እና ከጫፍ አይብ እና እንቁላል ጋር በማጣመር. በመሙላት ላይ ለጫጩት እንቁላል ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ.
አንድ ሳንቲም ያህል ውፍረት ወደ ውፍረት ያወጡ. ከደረቁ ጥቃቅን ጥፍሮች ላይ አንድ ጥንድ ጥራጥሬን በማሾያው ጠርዝ ላይ በማንጠፍ ማቅለጫው ላይ እናስገባን እና ጥራቱ ሙሉ በሙሉ ጠፍቷል. ከቀሪው ቀሚስ ጋር ተመሳሳይውን መድብል ይፍጠሩ. ቀለሙ በጫነ የእንቁላል አስኳል እርጥበት እና በ 190 እርከን በ 30 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.
ጣፋጭ ጎመን ፓፍ ዱክ
ግብዓቶች
- ወጣት ጉጉር - ትንሽ ጭንቅላት;
- ነጭ ሽንኩርት - 100 ግራም;
- cumin - 4 ግ.
- አረንጓዴ ቅጠል
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ;
- የዶሮ እንቁላል - 5 ሳ.
- ቡጢ ያለ ዕረፍት.
ዝግጅት
ዱቄቱን ለመሙላት ያዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በቅድሚያ ማዘጋጀት እንጀምራለን. የአትክልት ዘይቱን አፍጥጠውና ነጭ ሽንኩርት ላይ ቅጠል በሉ. ሙሙራን እና ቅመማዎችን ወደ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ, የተሸጎጠ ጎመንትን ያስቀምጡ, ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላቅሉ እና በጨው ይራቡ. በጨርቆሮው ውስጥ ትንሽ ውሃ ማጠፍ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ከደከሙ በታች ያለውን ዱቄት ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እሳትን ያቀልሉት, ከዚያ በኋላ የእርጥበት ፍቃዱን ለማጥፋት እሳትን ያጠናቅቁ. ከተሰቀለ ወፍ ጋር የተቀላቀለ ወፍራም እንጆሪ እና ጥሬ እና የተከተፈ እንቁላል ይጨምራሉ, ከዚያም በ 20 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያለው ዳቦ ጋጋታ ላይ ተስተካክለው ያቅርቡ. በሁለተኛው የጭስ ክፋይ መሙላት ይሸፍኑ, እና ሁሉንም ነገሮች በቅድሚያ በማሞቅ ወደ 180 ° ሴ ለ 35 ደቂቃዎች, የኬቲኩን ጫፍ በተቀጠቀጠ እንቁላል ውስጥ ቅድመ-
ከፋፍ ዱቄት የተሠራ ዱቄት ክፈት
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት - 25 ሚሊሰ;
- ጥቁር (ነጭ አካል) - 300 ግ.
- ብስኩት
- ብሩካሊ - 6 ባለስሌጣናት;
- ቅቤ ክሬድ - 150 ግ.
- የተጣራ ፓሜሲያን - 50 ግ.
- እንቁላል ጃልች - 2 ቼኮች.
ዝግጅት
ምድጃውን እስከ 220 ° ሴ የሙቀት መጠን ይዝጉ. ቄጠማውን ለመለየት ከ 5 እስከ 7 ደቂቃ የሚከፈለው ነጭውን ነጭውን ቅጠል. በመቀጠልም ብሩካሊን ያደጉ ፍሬዎች.
ሽፋኑን ለመሙላት ብስክሌት ያውጡ እና የታችኛው የክብደት ቅርፅ እንዲፈጠር ያድርጉ. የሱኑን የታችኛው ክፍል በሃፍ መቆንጠጥ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ውስጥ እናስቀምጠው.
በእንቁላል እና በደረጃ እርጥበት ክሬም ይቀላቅሉ, በ puff pastry መሰረት ይለጥፉ, ባቄላዎችን በሽንኩርት ይጨምሩ. ማቅለፊያው ፋብሪካችን ማብሰል ብቻ ነው, በመጨረሻም ለ 15 ደቂቃዎች በእሳት ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ.