የበዓል ጠረጴዛን የሚያክለውን ኬክ ለመምሰል ይፈልጋሉ? ወይስ እራስዎን ወደ ጣፋጭ ሻይ ለመያዝ ይፈልጋሉ? በሁለቱም ሁኔታዎች, በአናኒዎች ለጣቢያው አቀርባሎች ትኩረት መስጠት - ምርጥ, ቀላል እና በጣም የሚያምር.
በአስረጀ የአፀደ ህሙማን ማቅለሚያ ኬክ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ½ የስንዶ ቡና;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- (ሳይጨምር) - 500 ግ.
- እንቁላል - 5 መ.
- ሶዳ - በቢላ ጫፍ ላይ;
- ዱቄት ስኳር - 1 ኛ.
- የኮኮዋ ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የታሸገ አቄላም - 1 ሊቅ.
ዝግጅት
በቢስኪው ምግብ ማብሰል እንጀምር. ስቴካዎችን ከስኳር እና ነጭ ጋር ያርቁ. በሚፈለፈለው የእንቁላል ቅልቅል ውስጥ ከሶዳ ዱቄት ጋር ይጣበቅ እና ሁሉንም በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. ቂጣውን በሁለት አውራዎች ይከፋፍሉት አንዱ ደግሞ ያለ ዳይሬክን (ዳቦ መጋገሪያ) ሳንዶ ውስጥ ይደባለቀና ሌላኛው ደግሞ ከካካዎድ ጋር የተቀላቀለ ነው. የሁለቱም ጭማቂዎች በ 180 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች ይጋገታሉ.
አሁን በአሮጌ ክሬም እናክራለን : ከስሩ ክሬድ ጋር ስቄድ ዱቄት እንሰራለን. የጎማ ጥብ ዱቄት አፍቃሪዎች ወደ ክሬም ኮምፕል ጭማቂ ይጨመሩ, አናም በጣኒ ማድመቅ - ጣፋጭ ጣፋጭ አይደለም. የኩሬው ክፍል ለሌላ ጊዜ ተላልፏል - ወደ ማስዋቢያነት, እና ሌላኛው ክፍል ደግሞ አናናሉ ጋር ይቀላቀላል.
በናሚስ ጭማቂ ያልተጨመሩ የጨማቂ ኬክ እና የቸኮሌት ብስኩቶችን ይቁረጡ እና ከትክክለኛ ክሬም ጋር ይቀጣጥሉ. ከተፈጠረው የቾኮሌት ክብደት በስላይድ ጥቁር ላይ የተንጠለጠለ እና የኒሙጥ ቀለም ያለ ጥሬ አናም ይሞላል. የቸኮሌት ፈሳሽ በመጠቀም የቢንጅ ኬክ በአናያን መጠቀም ይችላሉ. በቅደም ተከተል የተሠራ ጣፋጭ ምግቦች በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለ 6 ሰዓት መቆየት አለባቸው.
ከእንቁላል ጋር ሳይጋገሩ ኬክ
ግብዓቶች
- የታሸጉ ሹቆች - 1 ማሰሮ;
- የታሸገ አናና -1 ባንክ;
- ኩኪዎች - 300 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ክሬም አይብ - 400 ግ.
- ቅዝቃዜ ስኳር - 1/4;
- የቫኖይዳ መርዝ - ለመብላት;
- ሹክታል ክሬም - ለጌጣጌጥ.
ዝግጅት
ኩኪዎች በቆሻሻ ቅርጽ የተሞሉ ጥፍሮች እስኪሰሩ ድረስ ከከበረ ከረሜላ እና ከቫንሊን ቅልቅል ጋር ይቀላቅላሉ.
አሁን ወደ መሙላት ይሂዱ. ከስኳር ዱቄት ጋር ዊፒክ ክሬክስ. መጠኑ በጣም ጥቁር ከሆነ, ከፍራፍሬው የቀረውን የረጋዉን ውሃ ይቀንሱት. አሁን እርጎው የተጨማደ ክሬም ውስጥ ወደ እርሻው አየር እንዲገባ እናደርጋለን. በረዶው ኬክ መሙላት ላይ እናስቀምጠው, ደረጃውን ለ 30 ደቂቃዎች ያቀዘቅዝ. በረዶ የቀለበት ኬክ እና እንቁላሎችን እንጨምር እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እንደገና እንዲቆዩ አድርገን.