የቆርቆሮ እርጎችን በሶማው ላይ ሊጥለው ይችላል, ትኩስ, ጣፋጭ, አሸዋ ወይም ሌላው ቀርቶ ጉብታ ነው. ለዝግጅትዎ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናንስብ.
ለስኳር ክሬንቶች የሚሆን እርሾ አይብ
ግብዓቶች
- እርሾ ወዲያውኑ - 10 ግ.
- ዱቄት - 425 ግ.
- ስኳር - ወደ ጣዕም;
- ወተት - 265 ml;
- ቅቤ - 55 ግ.
- አዮዲንድ ጨው - መቆንጠጥ.
ዝግጅት
ወተት በማሞቅ, ስኳር እና እርሾ ወደቤት እንወርዳለን. ጥቂቱን በመቀነስ ስፖንጅን በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በክፍሉ ውስጥ ይተውት. በመቀጠሌም የተቀሊሇቀ ቅቤን ጨው እና ጨው ያሇውን ዱቄት መጨመር. ለስኳር ክሬንተን የምናገኘው ድፍን ዱቄው ለ 30 ደቂቃዎች እንተወውናለን. ከዛ በኋላ, በተለመዱ ኳስ, በፎርፍ መከፈል እና 25 ደቂቃዎች. ከዚህ በኋላ ቅጣቶችን እና ድብድሮችን እንቀጥላለን.
የቼስ ክሩቶኖች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የበሰሎ ዱቄት - 250 ግ.
- ትኩስ እርሾ - 20 ግ.
- ወተት ተቀጣጣይ - 220 ml;
- ቅቤ - 10 ግ.
- ጨው ተጨማሪ - መቆንጠጥ.
ዝግጅት
በሚሞቀው ወተትና እርሾ ላይ እርሾ እና የዝሆን ዱቄት ይሰብሩ. ከተነሳሱ በኋላ ትንሽ ትንሽ ቅቤ እና ትንሽ ጨው ይጣሉ. ለስላሳ ሰገራ የሚዘጋጀውን ጥራጥሬን በኬንዳ ገፍተናል እና እሳቱን ወደ ምድጃው ውስጥ አንኳቸው.
በስቴክ አይብ አማካኝነት የቼኮኩኩር ማቅለጫ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 205 ግ.
- ኬሚካል ቤት ዘይት - 135 ግ.
- እንቁላል C1 - 1 እንክብል;
- ነጭ ስኳር - 120 ግ.
ዝግጅት
ዱቄቱ ደጋግመዋል እና በቀዘቀዘ የተሸበረ ቅቤ ይጠበቃሉ. በቃሬው ውስጥ እንቁላለን, እንቁላል ቆርጠናል, ስኳኑን አፍስስ እና ለወደፊቱ ንጉሳዊ ቼክኩክ መወልወያ የሚሆን የተመጣጠነ ቂጣ ማደባለቅ.
ከስንዴ ዱቄት ውጭ ያለ ዱቄት
ግብዓቶች
- ዱቄት - 720 ጋ;
- ቅቤ ክሬም - 115 ሚሊሰ;
- የቤት ውስጥ-የተፈጠረ ዘይት - 20 ግ.
- ስኳር - 10 ግ.
- kefir - 120 ሚሊሰ;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
በሳለ ጎድጓዳ ቅቤ ቅቤ ቅጠልን ያጠጡ. በመቀጠሌም ሙቅ ክፌን ያዙ, ስኳር, ትንሽ ጨው ይሌቅ እና የተከተሇ ዱቄትን ያስተዋውቁ. ለስላሳ የቡድል ዱቄት ማጠፍ, ፎጣ ተይዞ ለ 20 ደቂቃዎች በመተው ከዚያም ወደ ብስክሌት ኬሚካሎች እንሰራለን.
የቺስ ክሬንተን ስሚዝ
ግብዓቶች
- የስነ-ጥበብ ቺዝ - 520 ጋ;
- እንቁላል C1 - 3 እንቁላል;
- የአትክልት ዘይት - 220 ሚሊ;
- ስኳር 215 ግ;
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- ቫንሊን;
- ዱቄት - 745 ግ.
ዝግጅት
የሱል ቅቤ ከስኳር ጋር ተጣመረ እና በእንቁላል ውስጥ እንሽላለን. ዘይቱን አስተዋውቀን እንጨምራለን እና በደንብ እንቀላቅለው. ገንፎውን አንስተናል, ቫኒሊን እና ዳቦ ጋገረልን, ከዚያም ከቆዳው ጋር አጣምሩት እና ለሁለት ሰዓታት ለቀን አንድ ወጥነት ያለው ዱቄት ገነጣለን.