ሜፍኒዎች ምንድን ናቸው? ይህ ያልተለመደ ቃል የተወሰዱ አነስተኛ ኩባያዎችን ይባላል. በሚገባ ለማዘጋጀትና ጣዕም ለመሞከር ትጋት የተሞላበት ቢሆንም ግን ውጤቱ በጣም ያስደስታል. ጣፋጭ እና ጨዋማ, የተለያዩ ቀለሞች ናቸው. ለምሳሌ, ከረጅም ጊዜ በፊት ለቾኮሌት መጨፍጨቄዎች ያጋራን . ዛሬ ደግሞ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግቦችን በአፏ ውስጥ መቀቀል በሚቻልበት ጊዜ እንዴት እንመረምራለን.
ለፕላስቲክ ምግብ በፖም
ግብዓቶች
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 300 ግ.
- የአገዳ ስኳር - 100 ግራም;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- kefir - 1 ንጥል;
- የአትክልት ዘይት - 0,5 ንጥሎች;
- የዝግባ እንጨት - 100 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
ለማብሰያ የምግብ ማብሰያ የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ ውስብስብ ነው, ነገር ግን እኛ ለመሞከር እንሞክራለን. ምግብ ማብሰል ከመጀመሩ በፊት ምድጃውን በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያብሩት እና ይሞቁ. በአንድ ጥቁር ሳህን ውስጥ የስንዴ ዱቄት, ስኳር, ሶዳ (ድቄት) ዱቄት ዱቄት ቅልቅል እና ከጨው የተጣራ ጨው ይጫኑ. ሁሉንም ነገር ሙሉ በሙሉ ወደ ተመሳሳይ ሁኔታ እንጨምራለን. በሌላ ጎድጓድ ውስጥ ክፋይርን ከአትክልት ዘይት ጋር ይቀላቀሉ እና እንቁላል ይጨምሩ. በጣም ቀስ ብሎ ወፍራም ድብል ዱቄት ወደ ዱቄት ያፈስሱ. የእኔ ፖም, ተጣብቆ ወደ ትናንሽ ኩብ. በገለባዎቻችን ውስጥ ከፒን ኦቾሎኒዎች ጋር አንድ ላይ ያዋቅሯቸው እና እንዲሰነጣጥሙ ያደርጋል. በጥቁር የኬሚካል ሻጋታዎች ውስጥ የሚመጡትን ድብልቅ ያሰራጩ, ከላይ በስኳር ላይ ዱቄት ይረጩ እና ለ 25 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለመደባለቁ አፕል ማቀቢያን ይላኩ.
ማይሊን በፖም እና ቀረፋ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 2 ንጥሎች;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- መሬት በቀቀም - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው - ለመብላት;
- ቅቤ - 120 ግ.
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- buttermilk - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ፖምቶች - 2 ቼኮች.
ዝግጅት
ምድጃውን እስከ 190 ° ሴ የሙቀት መጠን ይዝጉ. ለስሜቱ ቅቤ ቅባት ይቀቡ. ከዚያም ትላልቅ ፖም እንወስዳለን, ከቆዳው እና ከዘሩ ላይ እጥፋለን እና በጥንቃቄ መቀንጠጥ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ሶዳ, ደቄት ዱቄት, ጨው እና ቀረፋ ለማጣጣጥ. በሌላ ሳህን ውስጥ በስኳር የተሻሻለውን ቅቤን በስኳር ይቅደልና ሁሉንም ነገር ወደ ክሬሙ ሁኔታ ያመጣሉ. የዶሮ እንቁላልንና buttermilk ን ይጨምሩ, ድብልቁን ትንሽ ይቀንሱ. ከዚያም በጨዋታ ደረቅ ነገሮችን ይጨምሩ እና ከእንጨት ስፔትላይላ ጋር ይቀላቅሉ. የተከተፉ ድመቶችን ያክሉና ይቀላቅሉ. ወለሉን ወደ ሻጋታ እናሰራጨዋለን እና የቀሩትን ስኳር እናስወግዳለን. እስኪሰሩ ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች ከመጋገሪያዉ ዱቄት ጋር ይቁሙ እና በጥርስ ሳሙና ይፈትሹዋቸው.
እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከደሰት, የቺኮሌት ኬኮች ሊወዱ ይችላሉ ! ለጤንነትዎ እና ለመልካም ምኞትዎ ይዘጋጁ!