ሙፊቶች የሻጣ ኬኮች የቅርብ ዘመድ ነው, እነሱ በቀላሉ አይዘጋጁም, ነገር ግን በጣም ቀላል ናቸው. እና ይህ ትልቅ ድምርቸው ነው. አንዴ ከሞከርክ በኋላ ወዲያውኑ ሱሰኛ ይሆኑብኛል እና ደጋግመቸዋለህ. የዚህ አይነት አስማት ጣፋጭነትም በጣም ቅርብ በሆነ መልኩ በወገብዎ ላይ ሊደርስ ይችላል. እኛ በደንብ አስጠንቅቀናል.
ፈሳሽ በመሙላት የቾኮሌት ሰገራ ይጠበቃል
ግብዓቶች
- ቅቤ -100 ግራም;
- ቸኮሌት ጨለማ (ኮኮሶ ቢያንስ 70%) - 200 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- የእንቁላል አረንጓዴ -3 ፓኬጆች;
- ዱቄት -60 ግ.
- ጨው-1/4 ፕላግ.
ዝግጅት
የቸኮሌት ማከቢያን እንዴት ማድረግ ይቻላል? በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ ቸኮሌት ፈሰሰው, ዘይት አጨዱ እና እስኪሰጋ እስከ ድብልቅ ድረስ. እንጆቻዎች, በአስቸኳይ አረፋ ውስጥ ከስኳር ጋር መጥለቅለቅ ስሇሚጨመሩ ተጨማሪ እሾዎች. ቸኮሌት እና ቅቤ ላይ እናስቀምጣቸው, ቅልቅል. ዱቄት ጨው, ጨው, ስጋውን ቀጥል.
ለሻኩላዎች ልዩ ቅርጾች እንይዛለን (የተሻለ የሲሊኮን - ጭማቂ አይጣሉም እንዲሁም በቀላሉ ይወገዳል, ቅርጽ ከሴራሚክ ከሆነ, በዘይድ ቅባት ሊቀልለው ይገባል). የገባቦቹን አንድ ሶስት ብቻ ነው! ይህ አስፈላጊ ነው - ኬኪኪያችን በጣም ከፍ ይላል. ለኩላሊት እስከ 10 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እናከላል.
የጡቱ ጫፍ ይገነዘባል, እና መካከለኛ ፈሳሽ ይቀጥላል. ቸኮሌት "ላሳ" ቅዝቃዜ እስካልሆነ ድረስ እነዚህን ጣፋጭ "እሳተ ገሞራዎች" ሞቅ.
ጠቃሚ ምክር: ለእንግዶች እንዲመጡ አስበው መዶቅ ለመገመት, በማቀዝቀዣው ውስጥ በቅፁ ላይ ያለውን ፕሬስ ይደብቁ. ወዳጆች አሁን ከመድረሻው ጋር ሲሆኑ, እቃውን ለ 10 ደቂቃዎች በመክተቻ ውስጥ ያስቀምጡት.
ሙፍል ከቆንጥሩ, ከስኳር ዱቄት ወይም ከድራክ ቅጠሎች ጋር መጨመር ይቻላል. አይስክሬድ እና ጤዛ የተጣጣጠለ ጣዕም ይህን ጣፋጭነት ፈጽሞ የማይረሳ ያደርገዋል.
የቼኮሌት ምግቦች ከቼሪ እና ነጭ ቸኮሌት ጋር
ግብዓቶች
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ቸኮሌት ጥቁር (ኮኮሶ ቢያንስ 70%) - 150 ግ.
- ስኳር - 250 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- ኮንቲቻ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ኮኮዋ - 1 ኛ ማንኪያ;
- ዱቄት - 280 ግ.
- ሶዳ - 1 ሰ. ማንኪያ;
- ቸኮሌት ነጭ - 100 ግራም;
- የቼሪ በቀዝቃዛ (አቁሞ) - 200 ግ.
ዝግጅት
በእንፋሎት መታጠቢያ ገንፎ ላይ ቅቤ ቸኮሌት ላይ ቅቤ ቀላቅል, ስኳር ጨምሩ, እስኪቀልሙ ድረስ አሳንስ. እንቁላል ይጥሉ, ሶዳ, ወተት, ኮምጣጣ, ቸኮሌት ድብልቅን ይጨምሩ. ድብደባችንን እንቀጥላለን. ነጭ የቾኮሌትን ከረጢት (ጥራጥሬን) በትናንሽ ጥቃቅን እንጨቶች እንቆራርጣለን. በድጋሚ, ሁሉም ነገር ተቀላቅሏል.
ለ 3/4 ፈተና ከሚቀርበው ሻጋታ ይሙሉ. በ 180 ዲግሪ ሴልቲክ ለ 25 ደቂቃዎች ቀድመን የተሠራ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጣለን. ለኮሌኮዎች ሙጫዎች ዝግጁ ናቸው! በቸኮሌት ውስጥ ያሉ ቼክዎች በሚገባ የተዋሃዱ ናቸው, እና ማንኛውም እዚህ ላይ ተጨማሪ እቃዎች በላይ ይሆናሉ.
ጉልበተኞች ቸኮሌት-ሙዝ
በአስደናቂ ስሜት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ግን በጣም ጠቃሚ ጠቃሚ ምክሮች. ለሞካሪዎች ምርጥ.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የአትክልት ዘይት (የተጣራ) - 50 ሚሊ;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- ዘቢብ - 50 ግ.
- ኮኮዋ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቸኮሌት መራራ - 6 ቁርጥራጮች;
- የስንዴ መሬት - 2/3 ብርጭቆ;
- ብራን - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- መጋገር ዱቄት - 1/2 ስፓን;
- ሶዳ - 1/2 ስ.ፍ.
ዝግጅት
ከእንቁላል ንጹህ እንሰራለን, በቅቤ, በእንቁላል, በስኳር, በካካዎ, በቀለ እና በቸር. የስንዴ ስንዴ, ብራ, ዱቄት ዱቄት እና ሶዳ ይጨመርበታል. ወደ ተመሳሳይነትነት ቅልቅል. ለጣፋጭነት, ትንሽ ቡናማ ስኳር ወይም ግማሽ ሰቅሳ ማር ልታስቀምጥ ትችላለህ.
በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች ምግብ ይቅበሱ. መሞከር አስፈላጊ አይደለም! ከዚያም ቸኮሌት በስብሰባ ላይ ሙጫን በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል.
የቸኮሌት መጫኛ በኩፋር በኩላቶች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
- ኮኮዋ - 50 ግ.
- kefir - 500 ሚ.ሜ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት (የተጣራ) - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- (ፔልትስ) - 1/2 ስቴ;
- ቤኪንግ ዱቄ - 1 ጥቅል;
- ቫኒሊን - 1/4 ስ.ፍ.
ዝግጅት
የደረቁ ምግቦችን ማለትም ዱቄት, ስኳር, ካካዋ, ቤኪንግ ዱቄ እና ቫንሊን. በተናጠል, መቀላቱን ከእንቁላል, ከኩፌር እና ቅቤ ጋር ይደፉ. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያክሉ, ቅጠሎች, ጨው ይጨምሩ.
ለመድፋትም የሚዘጋጀው ሻጋታ በዘይት ይቀይሳል, ለ 2/3 ምርመራ ይሞላል እና ለ 180 ሰዓት ወደ ግማሽ ሰዓት ቡና ይሞላል. ፈቃደኝነት በጥርስ መነፅር የተረጋገጠ ነው - ዱቄቱ የቆየ ከሆነ - ፍየሉን ዝግጁ አድርጎ - ሙጫውን ይቁረጡ.