ጣፋጭ የቤት ውስጥ ኬኮች ባቀፈችባቸው እንግዶች ደስ እንዲላቸው የሚፈልጉ የቤት እመቤትዎቿ ሁሉ ለአንድ የፓፍ ዱቄት ኬሚካላዊ ምግብ ያስፈልጋቸዋል. ዛሬ ለአንባቢዎቻችን የምንወዳቸው ምግቦች እናከብራለን እና አፋቸውን የሚያጠኑ ኬኮች የሚከፍቱ ምስጢችን ሁሉ እናከብራለን.
በመጀመሪያ ደረጃ, ማንም ማንም ሊቃወመው በማይችሉት የፓት ዱቄት አሰራር ላይ ትኩረትዎን ልንሰጥዎ እንፈልጋለን.
ከፋፍ ዱቄት የንብ ቀፎ
ግብዓቶች
- ማር - 1 tbsp. l.
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- ስኳር - 500 ግ.
- ቅቤ - 50 ግ;
- ወተት - 3 tbsp. l.
- ዱቄት - 2 ኩባያ »
- ሶዳ - 0.5 ሴፕስ;
- ቅቤ ክሬድ - 500 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
- ራትቤሪ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ማር, እንቁላል, ቅቤ, ስኳር እና ወተት ይጨምሩ. እነዚህን ንጥረ ነገሮች በደንብ ይደምስሱ እና በውሃ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ይቀሰቅሱ. ከዚያም ሙሉውን ዱቄት እና ሶዳ ላይ ይጨምሩ. በመቀጠሌም ስጋውን እንዴታሌን, እቃዎቹን በማቀዥያው ውስጥ ሇሁሇት ሰዓታት ውስጥ እናስቀምጣቸዋሇን.
ይህ የምግብ አሰራር የእንቁላጣችንን ኬክ ማዘጋጀት በጨርቆችን ይዘጋል. ቂጣውን በ 5 ለስድፍ ስንጥቅ ስንጥቅ አረንጓዴ ቀለምን በማንሳትና ጥቁር ቀለምን ወደ ወርቃማ ቀለም እንለብሳለን.
አሁን አይሬውን እናዘጋጃለን. ይህንን ለማድረግ ሽታ ክሬም በአንድ ስኳር ብርጭቆ መምታት ያስፈልገናል. የሚወዱትን የጫካ ፍሬዎች ለመጨመር እንወደዋለን. በመጨረሻም ክሬኑን በክሬም ይሸፍነናል, ሙሉ ኬሚሎችን ከኩሽ ጋር በማስጌጥ እና ሻይ ከመጠጣቱ በፊት ወደ ፍሪኩ ይልካለን.
ከእርስዎ ጋር ለመጋራት ልንጠብቀው የማንችለው መዓዛ ያለው ጣፋጭ ኩብ ከቤት ውስጥ የተሰራ ብስክሌት የሚባል ነገር የለም. ማብሰል ያስደስታል, በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው!
ለስላሳ ኬክ በጫጭ ወተት ውስጥ ምግብ
ግብዓቶች
- አልማዝ - 100 ግ.
- 400 ግራም;
- የኮኮናት ወተት - 400 ግ.
- ቫንሊን - 1 ሳንቲም;
- ክሬም - 250 ግ.
- ቅቤ - 120 ግ.
- ስኳር - 50 ግ.
- ዱቄት - 100 ግራም;
- የኮኮናት ቺፕስ - 150 ግ.
- gelatin - 30 ግ.
ዝግጅት
ዘይትን ያለመጠቀም ዘንቢል በሎሚ ቀለም ይጠራል. ከዚያም በሳጥን ውስጥ ኮኮናት ወተት, የተጣራ ወተት እና ቫንሊን ያካትታል. በመቀጠልም ጄልቲንን እናስቀምጠው በተቀላቀለው ድብልቅ ውስጥ በደንብ እንሰራለን. ከዚያም በ 20 ቀዝቀዝ ውስጥ ጎድጓዳውን እናስወግደዋለን
አሁን እንዴትን አዘጋጁልን. 50 ግራም የኮኮናት ቂጣ እና ዱቄት በመጠቀም ለስላሳ ቅቤ ይቀላቅሉ. ጭጋጋማ አይደለም, ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስወግዳለን. በመቀጠልም እስኪጨምሩት ድረስ ክሬም ክሬም በቆሎ በተዘጋጀው የአልሞንድስ ቅጠላ ቅባት ውስጥ ይቅሏቸው. ክሬም ለምለም እና ለስላሳ, ለሁለት ሰዓታት ቅዝቃዜ ውስጥ እንዲቆይ ይመከራል.
እንጨቱን እንወስዳለን, በጥሩ ሽፋኖች ያስቀምጡና ኬኮች ይለቀቃሉ, እነሱም በተራቸው ወደ 200 ዲግሪዎች ለ 20 ደቂቃዎች ይላካሉ. በኩሬ የተቀመሙ ኬኮች በክሬም ይሸፍኑ, ከላይ ጀምሮ ከኮኮናት ቺፕ ጋር ይለፉ.