በቀድሞው ጊዜ ሰዎች ገና ካሮትን ማልማት ሲጀምሩ ቅጠሎቿ እና ዘሮቿ የተከሉት ዋጋ ነበር. ይሁን እንጂ ብዙም ሳይቆይ የዚህ ተክል ሥሮች ተበረከቱ እና አሁን "ካሮትስ" ከሚሉት ቃላት ጋር ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ምግቦች ጥቅም ላይ የሚውለው የብርቱካን ሥር የሰብል ምርት ነው. ካሮኖች ብዙ ቪታሚኖች እና ያልተፈለጉ ጠቃሚ ኬሚካሎች ስብስብ ይሰበስባሉ.
ካሮት ውስጥ ዋናው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ቫይታሚኖች ሲሆኑ በውስጡም ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሪን A (ካሮቲን) ይይዛል . የሰው አካል ብቻ ቫይታሚን ኤን ማምረት እንደማይችል ልብ ሊባል የሚገባው ቢሆንም ውጤቱ ግን ከፍተኛ ነው, ስለዚህ ዓመቱን ሙሉ ካሮት ያስፈልገናል.
ካሮቲን - ለጨረታው አካላት ስራ በጣም ወሳኝ አካል ነው, ያለእኛ ራዕያችን ሳይታሰብ ይቀንሳል. ቆዳውን ለቆዳ መጠቀማችን ይታወቃል - የሴብሊክ ዕጢዎች ማስተካከል, የቆዳ መቆረጥ እና ቆዳን ለማጽዳት. ይህ አካል ከሌለው የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ስራ የማይቻል ነው - በተለያዩ ዓይነት ተቃዋሚዎች የሚከላከሉ ፀረ እንግዳ አካላት በመገንባቱ ውስጥ ይሳተፋል.
በጣም ጠቃሚ የሆነው የካሮቴይን (ኃይለኛ ተፈጥሯዊ ፀረ-ዘጋቢ) ስለሆነ ለእኛ ነው. ለነጻ ነክሶቹ በመደመር በሴሎች ውስጥ በተገቢው የስብስብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ጣልቃ የሚገቡ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና የሰውነት ሽኮኮችን ያስወግዳል.
ካሮዎች ለኣካላታችን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ጠቃሚ ናቸው ወይንስ ማሰብ, የብረት, የፖታስየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ, መዳብ, አዮዲን እና ዚንክ መኖሩን ማወቅ አለብን. እያንዳንዱ ማዕድን, በተለየ መንገድ, በሰውነታችን ላይ ይሠራል. ለምሳሌ-ብረት የደም ማያ ተይዟል, ቀይ የደም ሴሎች ከኦክስጅን ጋር ይገናኛሉ, ፖታስየምና ማግኒሺየም ለልብ እና የደም ቧንቧዎች አስፈላጊ ናቸው - የፀጉሮቹን ግድግዳዎች ያጠናክራሉ እናም የነርቮች ማሠራጫዎችን በደንብ ያስተላልፋሉ. ፎስፈረስ የምግብ ስራን ወደ ኃይል ኃይል እንዲተረጎም የሚያግዝ ሜታሊን ሂደቶችን ይቆጣጠራል, የመከላከያ ሀብቶችን ለመጠገኑ ቆንጆ አስፈላጊ ነው, ይህም በደኅንነት ስራ ውስጥ አስፈላጊ ነው.
ካሮድስ የቡድን, ኤ, ኬ, ሲ, ፒ በቪታሚኖች የበለፀገ ነው. ስለዚህም በሰውነት ላይ አጠቃላይ የአካል ጥንካሬ አለው, ተላላፊ በሽታን ለመዋጋት የሚያንቀሳቅሰው እና የካንሰር ሕዋሳትን የሚያድግ ነው.
ክብደትን ለመቀነስ የሚጠቅም ካሮት ምን ያህል ጠቃሚ ነው?
ካሮቶች - በጣም የተለመደው ምርትን ከአመጋገብ ጋር ያገለግላል. የቡድን ቢ ውስብስብ ቪታሚኖች ውስጥ የሚገኘው በውስጣቸው ውስጥ ሴሉሊል ሂደትን በሴሉላር ደረጃ ለማፋጠን ይረዳል. የኒኮቲኒክ አሲድ (ቫይታሚን ቢ3) የ "ኢነርጅስ" መቀቀል እና የኃይል ማመንጫ ዘዴዎችን ያስነሳል. ቪታሚኖች, የቢል ቡድን, በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ, ስለዚህ በማንጎቹ ላይ ስጋን መቀነስ, የንዴት እና የተጫጫጭነት ስሜት አይሰማዎትም.
አዮዲን የስብ ክምችትን ለመከላከል የሚረዳና የኃይል ፍሳሽነት እድገትን የሚያሻሽለው ስለሆነ በአሮዲው ውስጥ በአዮዲ ንጥረ-ጥራጥሬ ውስጥ ክብደት መቀነስ በጣም አስፈላጊ ነው. የሊዲን ንጥረ-ነገር አዮዲን ወደ ጠቃሚ ጠቃሚ ኃይል, እና ከቆዳው ስር አይቀመጥም, እና ወደ ሴሉቴይት ማጠራቀሚያነት ይደርሳል .
በጥጥ የተሰራ የካንሰር ንጥረ ነገር የካርቦሃይት (ንጥረ-ምግቦችን) መለዋወጥ ለመቆጣጠር ይረዳል. ስለዚህ, የወዳጅ ከሆንክ, ጥሬ ካሮት በአመጋገብህ ውስጥ ጥሩ መፍትሄ ነው.
በኬሚል የበለጸገ እና በሆድ ውስጥ ያሉ ተቅማጥዎችን በንቃት እንዲሰራ, ከብልት ድንጋይ እና ከመጠን በላይ ውሃን ለማስወገድ ይረዳል. ካሮቴል ሴሉሎስ ከምንጩ የተረፈበት ፍሳሽ በመርፌ የተሠራ ነው. እርግጥ ነው, የፍራፍሬ ነጠብጣቦች ጥሬ ዕቃ ውስጥ ይገኛሉ, ነገር ግን በተቀቀለ ቅርጽ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ለምሳሌ በቆሎ የተሰራውን የካንሰርን ጥቅም እንደ ማቅ ይለብሱ.
በካሮቴስ ውስጥ የሚገኘው የቫይታሚን ኤ ይዘት በጡንቻዎች ውስጥ ብዙ ኪሎግራም ከሞተ በኋላ እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆነው ቆዳን ለማጣራት እና ድምፁን ለመናገር ይረዳል.