ላም በጣም ጣፋጭ ጣዕም ያለው የ citrus ተወካይ ነው. "ሎሚ" በሚለው ቃል ብዙዎቻችን ሁኔታውን ያለምንም የአመለካከት ለውጥ እና የውሃ ፈሳሽ መጀመር ይጀምራሉ ማለትም እኛ የእኛን ጣዕም ወዲያው እንገነዘባለን. ነገር ግን ይህ ያልተለመደ ፍራፍሬ ጣዕም ያለበት ጣዕም ምን እንደሆነ እና ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ እና ለማይወስዱ ሰዎች ምን ዓይነት ባህሪያት እንዳላቸው ያውቃሉ.
የሎሚ ጠቃሚ ባህርያት እና ጉዳት
- በእንቁላል ውስጥ ያለው የሎሚ አሲድ በሰውነት ውስጥ ስብ ስብሳትን በመለወጥ ላይ ተጽዕኖ ማሳደር ይችላል. መርዛማው ንጥረ ነገር በላዩ ላይ እንዲፈስ ሲደረግ, የቲዩሮስክላስቲክ ፕላስተር መጨመር ይቀንሳል. በተጨማሪም ይህ ንጥረ-ነገር አንቲቫይዲን ነው. ጎጂ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ማጽዳት እና ምርቶችን ማፈራረቅ ይችላል.
- እንክብሉ የኩላሊት በሽታን ለመከላከል በጣም ጠቃሚ የሆነ ቫይታሚን ሲ ይዟል.
- የሎሚ ጭማቂ ሴሊ (አሲድ) አሲድ (ሴሊካል) ሂደቶችን በሴሎች ውስጥ ያስገባል. በተጨማሪም በውጫዊ ፈሳሽ አወጣጥ ላይ ያነጣጠረ ተፅዕኖ ይኖረዋል, ማለትም, የጡንቻውን ፍሰት ያግዛል እና ፓንሴራዎችን ያመነጫል.
- በሊን ግሩቡ ውስጥ ያለው ዘይት ፎቲንሲክካል ተጽእኖ አለው, ማለትም, የባክቴሪያዎችን እድገትን ያድሳል. ስለዚህ አይን ከቆዳ ጋር ለመብላት የበለጠ ጠቃሚ ነው (በእርግጥ, አስቀድመው በሚገባ መታጠብ አለበት).
- ሎሚ በቢራ ካሮቲን የበለጸገ ነው, ይህ ቫይታሚኒት የጭንቀት ተቃውሞ እና የነጻ ሬንዶች (ሪአክሶች) ጋር ተፎካካሪነት ይጨምራል.
- ሎሚ በውስጡ እንዲህ ላልተሟሉም ቪታሚኖች E, A እና ሲ በውስጣቸው ማህፀዋን ካንሰርን ለመከላከል በሴቶች እንዲመገቡ ይመከራል. ይህ ቪታሚኖች ኮክቴሎች መደበኛ የማህጸን ነቀርሳዎችን እድገት ያበረታታሉ.
- ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኢ E ህል ሲበሉ የቆዳውን ቀለላ ያጠናል, E ንዲሁም በሎሚው ጭማቂ ፊቱን ካሻሸሹ የ E ንጨትና የ E ግርን A ምራትን ያስወግዳል.
- ላም በተለያዩ ማዕድናት የበለፀገ ነው - ሞሊብዲኖም, ዚንክ, ብረት , ማንጋኒዝ, ናስ, ወዘተ., ለሴሎች ምግብን የሚሰጡ ብዙ የሰዉነት መለኪያዎች እንደ ተለዋዋጭ መለዋወጫዎች እና ለሆርሞኖች እና ኢንዛይሞች ምርት አስፈላጊ ናቸው.
አንድ ማርስ ጎጂ ሊሆን የሚችለው መቼ ነው?
የሎሚ ጭማቂ የጨጓራ ቁንጫ, ቲክ. የጨጓራ ንጥረ-ምግቦችን አሲድነት ከፍ ያደርገዋል, እንዲሁም አንድ ሰው የሃይድሮክሎሬት አሲድ ምርት መጨመር ቢያቅት, ሂደቱ ያባክንና የበሰለ በሽታ ይከሰት ይሆናል.
ከላሙ ላይ የሚያስከትለው ጉዳት ወደ አለርጂ ለሆኑ ሰዎች ወደ ተሰብሳቢ ፍራፍሬዎች ሊያመጣ ይችላል. ምንም አይነት የአለርጂ ንጥረ ነገር ባይኖር እንኳን, ይህንን ፍሬ በብዛት አይበድል, ምክንያቱም አለርጂን ሊያስከትል ስለሚችል.
ሊኒ ውስጥ የቫይታሚን ሲ?
እያንዳንዳቸው 100 ግራም ሎሚ ከ50-55 ሚ.ግ. ኤትራክሊክ አሲድ ይይዛሉ. እንደ ቫይታሚን C ያሉ እንደዚህ ዓይነቱ የተትረፈረፈ ይዘት የቦርዱ ግድግዳዎች የመለጠጥ እና ጥንካሬን ያረጋግጣል. ኤክሮርቢክ አሲድ ሜታክሊዮሎጂ በሚባለው ሂደት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ስለሚያሳድር ሎሚው በካሎሪ ብርዳማ ያቃጥላል.