ፖም ጠቃሚ የፍራፍሬ, የብረት, የፖታስየም, የአዮዲን, የ ማግኔስየም, የቢሚንጂ ወዘተ. በእሳት ምድጃዎች ውስጥ ከፖም ጋር የሚጣጣሙ ምግቦችን እና እናታችንን ፈገግታ, በተለይ ጊዜ ከፈቀደ, ቤተሰቦቻችንን አስደሳች ጣፋጭ ምግቦች ለማቅረብ ለምን አትሞኙ. ይሁን እንጂ በዛሬው ጊዜ ለቀጣሪዎ ከፊል ቅደም ተከተል የተሻሉ ምርቶች አሉ. ስለዚህ ጊዜ ከሌለ, በቆሎ ውስጥ በፖም ይጤሱ እና እንጆሪ በፖም ይግዙ.
ፈጣን ምግቦች
ግብዓቶች
- የእህል ዱቄት ዝግጁ - 800 ግ.
- የቀሚኒን ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ፖም በሳመር ጣፋጭ - 1 ኪ.ግ;
- ሎሚ - ½ ኪች.
- ስኳር ነጭ - አንድ ስላይድ የሌለው ብርጭቆ 1 ብር;
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሳይሸጡ የተሻሻሉ ዘይጥ ዘይት - 20 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
በእሳት ጋን ውስጥ ለስላሳዎች መሙላት በጣም ቀላል ነው. በመጀመሪያ, ፖምዬ በጣፋጭ ወይም ደረቅ ቆራርጦ በበርካታ ክፍሎች የተቆራረጡ, የቡላ ሳጥኖቹን ያስወግዱ, ቆርቆሮውን ይቁረጡ. ፖም በትናንሽ ኩብ ላይ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ, በአየር ውስጥ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ይረጭቡ. መሙላት ተዘጋጅቷል, ጣራ ማምረት ይችላሉ. ከላጣው ሾጣጣ ቆርቆሮ ወደ ትናንሽ ዳካዎች የተንጠለጠሉ አነስተኛ ትናንሽ ቁርጥራጮች እናካፋለን, ከመካከለኛው መሃከለኛ ትንሹን ነጠብጣብ እና ጥርሱን ተከፈለ. በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ ከፖም ጋር የተቀላቀለው እርሾ በጨመረበት ምክንያት የቢኪጣውን ማቅለጫ መስመሪያ (ሎሚስ) በማባባስ እና የኬክ ዓይነቶችን ማሰራጨት - ለማንም መመለስ የለበትም. ጥርስን መለየት አለብን - ይሄ ከሩብ ሰዓት በላይ ጊዜ ይወስዳል, ከዚያም የጨመረው ጫፍ በተጨመረው እንቁላል ውስጥ ይጠልቃል. ምጣዱ በጋለ ምድጃ ውስጥ ይደረድራል እና ለከንቲባዎቻችን በትንሽ አየር ለግማሽ ሰዓት ወይም ለሦስት ሰዓት ለሶስት ሰዓት ይሞላል. ምሰሶዎቹ የሚያምር ቢጫቸው ዝግጁ ናቸው. እንደምታዩት, ምድጃ ውስጥ የሚጋገሉባቸው የፖም ምግቦች በጣም ቀላል ናቸው.
Buttercakes
ቂጣውን በራሳችሁ ማብሰል ትችላላችሁ - በጣም ከባድ አይደለም, ነገር ግን ጌጣጌጦች በጣም ጣዕም ይኖራቸዋል.
ግብዓቶች
- ፖም - 1 ኪ.ግ;
- በስኳር ነጭ የሀገር ውስጥ ምርት - 2 ኩባያ;
- እንቁላል - 5 ሳ.
- "ገበሬ" ዘይት - 120 ግ.
- አዮዲንድ ጨው - 1 ጭክም;
- ወተት - 0,4 ሊ,
- እርሾ - 1 ምድጃ (25 ግራም);
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- የስንዴ ጥራት ዱቄት, ይመረጣል በ / ን - 5-6 ብርጭቆዎች.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ማቅለላውን ያስቀምጡት-ወተት እስከ 40 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል, 1 ኛ ደረጃ ይጨምሩ. አንድ ቅቤ ስኳር, የተቀበረ እርሾ እና አነስተኛ ዱቄት ይሸጣል. ይህ ሁሉ በድምፅ ሲደጋገም ብዙ ጊዜ ሲጨምር ዱቄቱን ማቆየት እንጀምራለን. ለቃሚው አንድ ስኳር ያስቀምጡ እና የቀረውን በ 4 እንቁላል እና በጨው ይዛሉ እስከ ምቹ እና ተመሳሳይነት ያለው ብስለት ይደርሳል. ከዚያ በኋላ ቀዝቃዛውን ነገር ግን ሙቀትን ዘይት, ስቡን እና ቀስ በቀስ የተከረከመ ዱቄት ቅልቅል. በውስጡ ሙቀት ሊመጣበት የሚገባ ጥቅጥቅ ያለ, ወጥ የሆነ ብስላማዊ አረንጓዴ ያደርገዋል. ከ 35 ደቂቃዎች በኋላ እናመሰግን እና ለሁለተኛ ጊዜ ለመነሳት እንሄዳለን. ወለሉ ተዘጋጅቷል; አሁን እንዴት ፖም ከፒሞች ጋር መሥራት እና በሙቀት መስራት እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. ከ 7-10 ሴንቲ ሜትር የሆነ ሾጣጣ ውስጡን አቁመው, ትናንሽ ቅይሎችን ቆርጠው ማውጣት እና ጥራጣዎቹን መሙላት (የተቆረጡ ፖም በስኳር እና ቀረፋዎች ጋር ይቀላቅሉ) እና ጥርሱን አጥብቀው ይቀላቀሉ. ፓቲ ወረቀቱ የተዘጋጀውን (የተሸፈነ ወይም የተደባለቀ ንጽሕና) የሚዘጋጀውን ማቅለጫ ወረቀት ላይ ተዘርግቶ እንዲነጣጠል ያድርጉ. በእያንዳንዱ ጫፍ በእንቁላል እንቁላለው እና ከ 40 እስከ 45 ደቂቃዎች የሚፈጀውን ምግብ ይቅበስ.
Soft pies
በኪፈር ውስጥ ከፖም ጋር እምፖቶችን ማምረት ይቻላል - በመስታወት ውስጥ ለስላሳ እና በጣም ለስላሳ ይለወጣሉ. መሙላት አንድ አይነት ነው, ግን ወጥነት በተለየ መንገድ ተዘጋጅቷል.
ግብዓቶች
- ስንዴ ነጭ የስንዴ ዱቄት / ሶሰች ሁለት ጊዜ - 3 ኩባያዎች;
- kefir ትኩስ 2.5% ቅባት ይዘት - 1 ኩባያ;
- በአገር ውስጥ ምርት የስኳር አሸዋ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- አዮዲንድ ጨው - 1 ጭክም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- በቆሎ ዘይት - 4 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
እንጆቹን በጨውና በስኳር በጥሩ መገረፍ አለበት - ጥራጥሬዎች ሙሉ በሙሉ መፍለቅ አለባቸው. ከዛ በኋላ, እስከሚፈሰሰበት ጊዜ ድረስ ቅቤ እና የአትክልት ዘይት ለዚያው ቅልቅል ይለጥፉ, ሶዳ (ሙቅታ አያስፈልግም) እና ቀስ ብሎ ዱቄትን ያዋህዱት. ዝግጁ የተዘጋጀው ወፍ ወዲያዉኑ ሊወጣና ሊሠራ ይችላል.