በልጅነታችን ኮዞናኪን የምግብ ጣዕም ካገኘን ብቻ እንጂ ስለ ጥቅሞቻቸው አላሰቡም . ነገር ግን ትክክለኛ በኩራኪaki ውስጥ ለቀኑ, ለስላሳ ጉልበት, ፕሮቲን እና ለስላፍ ጥሩ ጅምር ሊሆን ይችላል.
ለእርስዎ እና ለልጆችዎ ጠቃሚ ምክሮችን እና የምግብ አሰራሮችን ያንብቡ.
ኮዝኒያኪ ቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ግብዓቶች
- ማግኒ - 1/2 ስቴ;
- ዱቄት - 1 አይነት;
- አልማዝ - 1 ንጥል;
- የሱፍ አበባ - 1/2 ስቴ;
- ዘቢብ - 1 ንጥል;
- ጨው - 1/2 ስፓርት;
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ማር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ቅቤ - 1/4 tbsp.
ዝግጅት
ዘይትና ዘሮችን በዘይትና በፍራፍሬ እንዲሁም በጨው የተጣራ ዘይትና ቅልቅል ቅልቅል. በሳጥኑ ውስጥ የንብ ማርንና ቅቤን ማብሰል እና በቡና እና በእህት ድብልቅ ውስጥ ይሙሉት. ሁሉንም በጥንቃቄ ይደባለቁ እና በብራና ላይ በተሸፈነ ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡት. ቅጹን በ 18-20 ደቂቃዎች ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ማስቀመጥ.
ኬሊንኪን ከዕንቁ ባቄላ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- እንቁላል ገብስ - 1 ንጥል;
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- የአትክልት ዘይት - 125 ሚሜ.
ዝግጅት
የፐርሽል ገብስ በደረቅ ድሬ መጋለጥ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይደርቃል. በመቀጠሌም በዴን ኩባያ ዘይት ሊይ ዘይት ይዝጉ እና ቡናማ ቀሇም እስከሚሌቁ ዴረስ ጥራጥሬዎችን ይሇበሱት.
ከስኳር, ማርና ከጨው የተጣራ ጨው, ለ 1 ደቂቃ ማብሰል. ሽኮውን ወደ ዕንቁ ገብስ አክል እና በደንብ ይቀላቅሉ. ድስዎትን በዘይት ያሸበረቁ ብሩሽ ያሰራጩት, ቅጠሎችን እና ቀዝቃዛ ይስሩ.
ከኬንትሮሊዘር ዘሮች የኬዚንኪን አመጋን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ሰሊጥ - ዘጠናኛ ሶስት;
- ማር - 1/3;
- ስኳር - አንድ መቶ ክፍለ ዘመን;
- ዱቄት - 1 አይነት;
- የሱፍ አበባ - 1/3 ስቄም.
ዝግጅት
የመጋገሪያው ቅርጽ በብራና ተሸፍኗል እና በሁሉም ጎኖች ሁሉ በደንብ ዘይት ይደረግበታል. በደረቅ ድስት ለማብሰል ለስላሳ ደቂቃዎች የሰሊጥ ፍሬዎችን ይለማመዱ. ከተቀሩት ዘሮች ጋር ይቀላቀሉ.
ከስኳር እና ማር ማብሰያ ወርቅ ኦፕሬተር እና ከዛሜላ ፍሬዎች ጋር ይቀላቅሉ. በተዘጋጀው ቅጽ ላይ ለኮሳይኮች መሠረቱን እና ሙሉ ለሙሉ መተው.
ኮዝኒያኪ ቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ግብዓቶች
- የኦቾሎኒ ቅቤ - 1 ንጥል;
- ማር - 2/3 እቃዎች;
- ቅቤ - አንድ ¾ አመት;
- ፈጣን ምግቦች - 2 እቃዎች;
- የማንኛውንም ጥራጥሬ ቅልቅል - 1 ½-tbsp.
ዝግጅት
ከማርቲ እና ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር በማጣጠቅ አንድ አይነት የሲሚን ዱቄት ያብቡ. ከተጠበሰ የሾላ እንቁላል ጋር ከተዋሃዱ እና ከተጠበሰ ጥብ ዱቄት ጋር ይደባለቁ, እና የተሸፈነ ማቅለጫ ወረቀት ላይ ይከፋፍሉ. ድብቁን በሙቅቃጩ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ይተውት, ከዚያም ቆርጠን እንወስዳለን.