በጥንቃቄ የመደባለቅ ድስጠኛ ድብልቅብዎት ከሆነ እና አዲስ ነገር እንዲፈልግ ከፈለጉ ታዲያ "ማንኒን" ለማዘጋጀት ሃሳብዎን እንመክራለን. እንዲህ ዓይነቱ ዳቦ ብዙ ጊዜ አይወስድዎትም እንዲሁም ዕለትዎን ሙሉ ለሙሉ ጣፋጭ ያደርገዋል.
ለኬሚ ቀላል "ማኒክ"
ግብዓቶች
- ስኳር - 125 ግ.
- semolina - 125 g;
- ቅቤ - 0,5 ፓኮች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- kefir - 100 ሚሊሆል;
- መጋገር - ፒክሰል
- ቸኮሌት, የደረቀ ፍሬ , የታሸጉ ፍሬዎች - ለጌጣጌጥ;
- ዱቄት - 0.5 tbsp.
ለላይ:
- ስኳር - 100 ግራም;
- መጠቅለያ ዝቅተኛ ስብ - 200 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
የኒኒን ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ እጅግ በጣም ቀላል ነው. ለመጀመር ሞንግኪን በሙቅ ኬፋር ይንጠለጠሉ እና ለጊዜው ይውጡ. ቅቤ ይቀቡ, ስኳር ያስቀምጡ, የዶሮውን እንቁላል ይቁረጡ እና በዱቄትና ዱቄት ዱቄት ውስጥ ይቅቡ. ሁሉንም በጥንቃቄ ይደባለቁ, የተዳከመውን እንጨቱን ያክሉት እና ሳንቲሙን በሸንጋይ ማቅለጫ ላይ ያስፋፉ. የኩሽ ጋንዛ 35 ደቂቃ, የሙቀት መጠንን በ 180 ዲግሪ ማስተካከል. ከዚያም ኬክን በጥንቃቄ ያስወግዱ እና ያቀዘቅዙት.
ቀዝቃዛ ጥሬ ለማዘጋጀት, የወተት ምርቱን በስኳር ይዝጉት. ቀዝቃዛው ኬክ በአሻንጉሊት ክሬም ተሞልቶ በሹል ቢላ ይዘጋበታል. ኬክ ውስጥ በማስወገድ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ለቀህ ቆዩ.እነሱን ከማስተዋወቅ በፊት ጣፋጭ የሆኑትን ደረቅ ፍራፍሬዎች, የታሸጉ ድፍንዎች ወይም የተከተፈ ጣፋጭ ቸኮሌን ለመርካት ይንከባከቡ.
በብስክሌት ውስጥ ያለ የ cake "Mannik" በፍጥነት
ግብዓቶች
- ሰሊኖላ ደረቅ ጥራጥሬ - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 250 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ስኳርድ ስኳር - 230 ግ.
- kefir ቤት - 250 ሚሊሰሰ;
- መጋገሪያ ዱቄት - 15 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- - 200 ግ.
- ቢት - 100 ግራም.
ዝግጅት
እርስዎ "ማኒኒክ" (ኬኒን) ከመብልዎ በፊት ክፋርን በዛፍ ወደታች አድርገው ለ 1 ሰዓት ለማብረቅ ይተዉት. እንጆቹን ቀስ ብሎ ማቀላቀያውን ቀስለው ይፈትሹ. በመቀጠሌ በጥንቃቄ የተቀበረ ቅቤን በጥንቃቄ ያስቀምጡ እና ዱቄቱን ያሊስጠጡ. ከዚያም ታሪኩን እንገልጻለን እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅላሉ. የበርካታ ባርኔጣዎቹን ዘይት በዘይት ውስጥ እናስቀምጠዋለን, ቂጣውን አፍስጠን "ዱቄት" ሁነታውን አዘጋጅነው. የተዘጋጁ ኬክ በተቀነሰ ወተት ይቀዘቅዛል, ይዘጋበታል, ይሞላል.
ለኬሚ "ማኒኒክ" ቀላል ወተት ላይ ወተት
ግብዓቶች
- ደረቅ ጫማ - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- የወተት ላም - 1 ንጥል;
- ስኳር ትንሽ ነው - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- መጋገር - ፒክሰል
- ቅቤ - 20 ግ.
- አትክልት - 80 ሚሊ;
- ጨው ምግብ - መቆንጠጥ.
ዝግጅት
በስኳር የተሸፈኑ እንቁላሎች እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይከተታሉ. ወተት ይሞቀዋል, የቅቤ ቅቤ ይጨመር እና ቅልቅል. በማንጎ ውስጥ እናስቀምጠው, በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ እናስቀምጠው እና ለግማሽ ሰዓት ለግጭቱ እንለቃለን. ዱቄት ሂደቱን ቀስ ብሎ ቅጠሉ, የእንቁላል ዱቄት እና ጨው ይጣሉ. ቀለሙ በ 180 ዲግሪ ቡኒ እስኪነዳ እስከሚዘጋጅ ሻካው ወደ ሻጋታ እና ድኩላችንን እንሰቅላለን. እሺ "ማኒኒክ" እኛ አረንጓዴ እና ለኬክ እንደ መሰረት ሆኖ ያገለግላል, ማንኛውም ዓይነት ክሬም.