ብዙ ስብዕዛዎች ሲፈጠሩ ብዙዎች በዚህ ምንም ውስብስብ ነገር ስላልነበረ በራሳቸው ዳቦ መጋገር ይጀምራሉ. ብዙ ምግብን ከጋገር ውስጥ እንዴት ዳቦ ለመክሰስ, ከታች ያንብቡ.
በበርካታ ተለዋዋጭ ሌንዲን ዳቦን - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ሩዝ በስንዴ የተበጠረ ዱቄት - 450 ግራም;
- የአሸዋ ስኳር - 40 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 250 ሚሜ;
- የአትክልት ዘይት - 25 ሚ.ሜ;
- ትኩስ እርሾ - 40 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
እርሾ በሆድ ውስጥ ይጋገራል, ስኳር ያስቀምጡ, ጨው ይጨምሩ, የኣትክልት ዘይት ይጨምሩ እና በጥሩ ይደባለቃሉ, ከዚያም ዱቄት ይጨምሩ እና ማረም. ለማንሳት አንድ ሰአት ያህል እንተወዋለን. ከዚያም ጎትቀን, ወደ ጎድጓዳ ቅርጽ ወስደህ ወደ ብዙ-ቢሶች ማጠራቀሚያ ታጥቀዋለህ. ለ 10 ደቂቃዎች ለመሄድ ይውጡ, ለ 10 ደቂቃዎች ግን «ማሞቂያ» የሚለውን ማብራት ይችላሉ. መከለያው ለእርስዎ ጥሩ ሲሆን, በቢኪንግ ለ 40 ደቂቃዎች እንዘጋጃለን. ከዚያም ዳቦውን በፕላስቲክ ቅርጫት እና ለ 15 ደቂቃዎች በቀስታ ይለውጡት. ከዚያም ዳቦውን እናስወግደው እና ሙሉ በሙሉ እስኪወድቅ ድረስ, በቫፕኪን እንሸፍናለን.
የበርሰን ዳቦ ዳቦ በበርካታ ፈላጭነት
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት ከፍተኛው ደረጃ - 250 ግሬድ;
- ሙቅ ውሃ - 300 ሚሊ ሊይት;
- የበቆሎ ዱቄት - 250 ግ.
- ትኩስ እርሾ - 30 ግሬድ;
- ጨው - 10 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- የአሸዋ ስኳር - 45 ግራም.
ዝግጅት
እርሾ በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይዘጋበታል. ሞቃት ውሃን ይጨምሩ እና እርሾው ውስጥ ይንቃለሉ, ከዚያም የስንዴ ዱቄቱን ያፈስሱ. በጥንቃቄ ድብልቅ. ከዚያም በቆሎ ዱቄት ላይ ያፈስሱና ቅልቅል ይቅቡት ዘይቱን ውስጥ አፍስሳ እና እንደገና ተቀላቅለው. መከለያው ከመጠን በላይ ጥገኛ መሆን የለበትም, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ በእጆቹ ላይ መጣበቅ የለበትም. ኮንቴይነሩን በሸፍጥ ቆዳ ላይ እናሸገው. ከዚያም ብዙ መናዘዝ. የበርሊንጅን ዘይት ያፍስሙ እና የዶላ ዘይቱን በውስጡ ያስቀምጡ. ባለብዙ መልክትን እናዘጋጃለን, እና በ «እየጋገረ» ሁነታ ላይ ለ 40 ደቂቃዎች እንሄዳለን. ከዚያም ዳቦውን በእቃ ሰሃራ ያስቀምጡ, ከዚያም በሳጥኑ ውስጥ መልሰው ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ. ከዚያ በኋላ ዳቦውን አውልቀን, ቀዝቀዝነው, እና ቆርጠን እንወስዳለን.
ባለብዙ ቫይተርን
ግብዓቶች
- 600 ግራም በከፍተኛ ደረጃ የተሸጠው ዱቄት;
- የበሰሎ ዱቄት - 250 ግ.
- ደረቅ ዶጂ - 10 ግ.
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- የቱል አበቦች ማጣሪያ ዘይት - 40 ሚሊሰ;
- የአሸዋ ስኳር - 30 ግሬድ;
- ጨው.
ዝግጅት
ስኳር እና እርሾ በሙቅ ውሃ ውስጥ ይጋለጣሉ. ክብደቱ ጥቂት ሲወጣ የተበጠበጠውን ዱቄት ይጨምሩ እና ያነሳሱ. ጨዉን ጨምሩበት, በአትክልቱ ዘይት ውስጥ አፍስቡ እና ዱቄቱን ይቀልሉ. ለአንድ ሰዓት ግርግ መጋለጥ - ለአንድ ሰዓት. ከዚያም ዶግማውን እና ወደ ብዙ መቪሃው ጎድጓዳ እቃ ይላኩት. በ «ማሞቂያ» ሁነታ ላይ, ለ 15 ደቂቃዎች መቆም እንችላለን. ከዚያም ይህ ሁነታ ጠፍቷል, የሙከራ ጊዜ ለ 40 ደቂቃዎች እንዲቆይ እናደርጋለን, ከዚያም "የኩላር" ፕሮግራምን እና ለ 60 ደቂቃ በአንድ ጎማ እንሰቅላለን. ከዚያም ቀስ ብለው ይጫኑትና በሌላ ጊዜ ደግሞ 40 ደቂቃዎችን ይጋግሩ. አረንጓዴነታለን, ወደ ሳጥኖቹ እናስቀምጠው.