በፖም ላይ ያሉ ባዱዎች በጠዋት ይደሰታሉ, እና ከቡና ቡና ላይ ምርጥ የሆነ ማሟያ ይሆናሉ. በአስቸኳይ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ይህን እጅግ ጥሩ ጣፋጭነት የተዘጋጀው ረዘም ያለ ጊዜ አይፈጅም; ውጤቱም በእርግጥ ያስደስተዋል.
በበርነው ፓፓል ፖም
ግብዓቶች
- ስኒ ብሩክ - 550 ግ.
- ፖም - 420 ግts;
- ጣፋጭ ዱቄት - ለመቅመስ;
- ስኳር ቡኒ - ለመብላት;
- ስኳርድ ስኳር - 75 ግራም;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- የፖም ወይም ብርቱካን ጭማቂ .
ዝግጅት
ዝግጅቱ ከማቀዝያው ላይ ከመወሰዱ በፊት ለተወሰነ ጊዜ ለስላሳ የዱላ ምግብ ይዘጋጅ. በአጠቃላይ, ሁለት አራት ማዕዘን ቅርጾችን በማሸጋገር ወደ አራት ካሬ ማድረግ እና አንድ ክበብን መቁረጥ ያስፈልገናል, ከዚያ በኋላ ወደ ስምንት የሶስት ማዕዘናዊ ክፍሎች ይከፈላል.
ፖም ከቆዳው እና ከዋናው ጥጥ ከመታጠብ እና ወደ ትላልቅ የሰውነት ክፍሎች ይቁላል. እያንዳንዳቸው በሦስት ማዕዘኑ ላይ ከሚገኘው ሾጣጣ ውስጥ ይጋለጣሉ, ቡናማ ቀለምን እና ጣዕም ያለውን ጣዕም ለመምጣትና ጣውላዎችን ለመቦርቦር በማጣጠፍ. ግማሽ ሚሊሜትር በሚሸፍነው የሸክላ ጣውላ ላይ በሸክላ ጣውላ ላይ ወይም በጋጋቢ እቃ ውስጥ ያስቀምጣቸዋል.
ቅቤውን ቀዝቅዘው ከተጣራ ስኳር ጋር ቀላቅሎ በበርካታ የብረት አልጋዎች ላይ ቅልቅል ቅልቅል ቅልቅል.
በ 20 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለሃያ አምስት ደቂቃዎች ወይም እስኪያልቅ ድረስ ምግብዎን ይቁጠሩ.
የተሻሉ ብስክሌቶችን በጣም አሪፍ እና ለጠረጴዛው ያገለግላል.
የዱቄት አይብ በፖም ይሽከረከራል
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት - 420 ግ.
- ፖም - 250 ግ.
- መቶ ግራም - 30 ግ.
- ዱቄት - 320 - 400 ግራም;
- ቡናማ ስኳር - 100 ግራም;
- ስኳርድ ስኳር - 75 ግራም;
- መጋገሪያ ዱቄት - 20 ግ.
- ቅቤ - 175 ግ.
- ስኳር;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
የታጠቡ እና የተጣደፉ ፖም በካብሪካዎች የተሸፈነ ሲሆን ለስላሳ እስኪሆን በሾርባ ፓን ላይ ወይም ስኳር አንድ ሳንቲም ቅቤ ይቀቡ. በመጨረሻም, እራት በእሳት ውስጥ ለቀን እና ለማቀዝቀዝ እጨቃቅቅ, አመሰግናለሁ. ለስላሳ ቢስ ቦርሳዎች ፖም መሙላት ዝግጁ ነው.
አሁን የተመጣጠነ የጎማ አይብ ከስላሳ ቅቤ, ጨው, ከመጋገሪያ ዱቄት እና ቡናማ ስኳር ጋር በደንብ ተቀላቅሏል. የተሻሻለውን የስንዴ ዱቄትን እናሳልፍ እና አንድ አይነት ሽክርክሪት እስኪያልቅ ድረስ እንሰቅላለን. በስንዴ ዱቄት እርጥበት ይዘት ላይ የሚመረጠው ዱቄት በተወሰነ መጠን ሊለያይ ይችላል.
የተከረከመው ሉክ በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን እያንዳንዳቸው ከ 3 እስከ 5 ሚሊሜትር ርዝመት ባለው ክብ አንድ ንብርብል ውስጥ ይገለገሉ እና ሊቀበሏቸው በሚፈልጓቸው የዊዝሎች መጠን ልክ በስምንት ወይም ስድስት መስኮች ይከፈላል. ለእያንዳንዱ ሦስት ማዕዘን እንጨትን አንድ ትንሽ የፍራፍል ማቅለጫ ቀለም እና እንሽላለን.
ምርቶቹን በምግብ ማቅለጫ ሸፍጥ በተሸፈነው ብራና ላይ እና በ 185 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ለሃያ ደቂቃዎች ወይም ቀይ እስኪያደርጉ ድረስ ያበስሉ.
ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ የቦረቦዎቹን ዱቄት በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉት.