ከቼሪስ ጋር የቡና እምብርት በጣም ደስ የሚል መዓዛ ያላቸውና ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.
ለሽሪም የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- ቡና ብስኩት - 500 ግ.
- ኬሪ - 400 ግ.
- መቶ ቅንጣት - 1 ሳንቲም;
- የአትክልት ዘይት;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ከቼሪ ጋር ቡጢ ለማዘጋጀት ቀላል የሆነ መንገድ እንይ. የዶላ ቅድመ-የተጣራ, በጠረጴዛ ላይ ይንጥፉ, በትንሹ ዱቄት ዱቄት ይረጫሉ እና በካሬዎች ይቆርጣሉ. ከዚያም በእያንዳንዱ እንክብል ላይ የቼሪዎችን ያስቀምጡ, በስኳር እና በቆሎው ላይ ይረጩ. በሶስት ማእዘን ውስጥ እንጨቱን እናጥናለን. ሻንጣዎችን በዘይት ይዘን እንሰራለን, የኪሪየዎች ንብርብሮችን በአጭር ርቀት እና በ 200 ዲግሪ ውስጥ ወደ 25 ደቂቃዎች መጋገሪያ እንሰራለን.
Puff ኬሪ በጫፍ አተር
ግብዓቶች
- ቡና ብስኩት - 500 ግ.
- - 250 ግሬድ ያሏቸው የበረዶ ግግርቶች
- ማጣፈጫ - 2 ሳር.
- ስኳር - 3 ጨው.
- ዱቄት - ለመርጨት.
ዝግጅት
ክሪስቶች ያፈሳሉ, ሁሉንም ፈሳሽ ይጠርጉ, እና ቤሪዎችን በደንብ ይጭቃሉ. ከዚያ ስኳር እና ድብልቅ ይጨምሩ. በዱቄት ዱቄት ላይ የተንጠለለበትን ወለል ያርቁ. ማረፊያውን ወደ ንጣፍ ጎትለው እና ከ 10 ሴንቲሜትር ጎን ጋር በየክፍሎች ይክፈቱት.እነዚህን እንቁላል በመቀባትና እንጉዳይቱን ከጣፋጩን ግማሽ ግማሽ ጋር በማጣበቅ እንጠቀማለን. አሁን በጠርሙስ ላይ ንድፍ ለማዘጋጀት ጠርዙን በማንጠፍ ሹካውን በማጣበቅ ቀበቶውን ይዝጉ. ምርቶቹን በወረቀት ላይ በተዘጋጀ የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ በማራገፍ በደረት እንቁላል ውስጥ እና ለኩላሊት በ 25 ዲግሪ ፋብሪካዎች ላይ በ 180 ዲግሪ ማብሰል. ለስላሳ ቅዝቃዜና በዱቄት ስኳር ለመርጋት ዝግጁ.
የቼሪ እና የጎዳና ጥብ ዱቄት
ግብዓቶች
- እርሾ ለስላሳ መጠጦች - 1 ኪሎ ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ስኳር;
- ኬሪ - 400 ግ.
- ሰሊጥ
- ቢት.
ዝግጅት
ፓፍ በቆሎ በቅድመ-መቁረጥ ላይ ነው, እና በዚህ ጊዜ ለሙከራ መሙላት እየተዘጋጀን ነው. ይህንን ለማድረግ, የቡድን ጥብስ
ቅጠሎቹን በሶስት ጎን (triangle), አንድ ካሬ, በጥንቃቄ ጠርዙን ይጥፉ. የታሸጉትን ዘይቶች በሾሎ ዘይት ይቀባጃሉ, የተጠናቀቁ ምርቶችን ያስቀምጡ, የተደባለቁ እንቁላሎችን ይሸፍኑ እና በሰሊጥ ዘር ይረጩታል. በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች የቡና አፍንጫ. ለሻይ ምግብ ሲገዙ, ቀዝቃዛ ኩኪዎች በዱቄት ስኳር ይሸጣሉ.