ሁሉም ልጆች ጣፋጭ ናቸው. ምንም እንኳን ጎጂ ቢሆንም እንኳ, ሁልጊዜ "ክፈፍ" , አይስ አይስ ክሬም እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች እንዲሰጣቸው ይጠይቃሉ. ለዚህ አስቸጋሪ ተግባር አማራጭ መፍትሄ እንሰጥዎታለን. እስቲ የሙስሊሞች ማሰሪያዎችን ለማድረግ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን. ከደረቁ ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች በተጨማሪ በጣም ጠቃሚ የሆኑ የዓሳ ቅርፊቶችንም ይይዛሉ. የሜሴሊ የቤት ውስጥ መቀመጫዎች ብዙ ከመጥበቂያዎች እና ከመገበያየቅ ጣፋጮች የበለጠ ጠቃሚ ናቸው.
የሙሉሊ ቡናዎችን እንዴት ማብሰል ይቻልዎታል?
ግብዓቶች
- ኦን ፍሌት - 2 ንጥሎች;
- አረንጓዴ ፖም - 1 ክፍል;
- 1 እንክብል;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- የተጠበሰ የአልሞንድ, የኦቾሎኒ ወይም የኦቾሎኒ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘቢብ, ቅመም, የደረቁ አፕሪኮሮች - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
እንዴት በቤት ውስጥ ማረፊያ ማዘጋጀት እንደሚቻል? አንድ አረንጓዴ ፖም እና እንጨትን እንይዛለን, በደንብ እደፋ, መጥረግ እና ፍራፍሬዎችን በኩርኩር እንሰራው. ሙዝ በጣፋጭ በቆሎ እና በደረቁ ፍራፍሬዎች በቆርቆሮ የተሸፈነ ደረቅ ፍሬዎችን በጣፍ ይለውጣል.
ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጋር ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅላሉ. በመቀጠልም የፍራፍሬውን ድብል በተጠቀመበት ወረቀት ላይ በተሸለ ወረቀት ላይ በተሸፈነው ብረታ ብረት ላይ በማራገፍ ጠርዙን በ 180 ዲግሪ ፋብሪካዎች ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጀ እስከሚጨርሱ ድረስ ይቅለሉ. ከዚያም ሙሊስቱን ቀስ ብሎ በትንሹ ወደ ትንሽ ክፍልፍሎች ይቁሉት - ባርዶች, ቀዝቃዛ እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ.
ለሙስሊ ቡና ቀላል ቀለል ያለ መንገድ
ግብዓቶች
- ኦቾ ፍሳሽ - 200 ግ.
- 200 ግራም የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች;
- 100 ግራም የለውብ ቅልቅል;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ማር - 50 ሚሜ.
ዝግጅት
እንዴት ጠርዙን ማቆም? ደረቅ ፍራፍሬዎችን እንወስዳለን, በጥንቃቄ እንጥብቃለን, የደረቀን, ትላልቅ ቁርጥራጮችን, የተቀቀሉትን ቡቃያዎችን እንከተላለን. በሳር ጎጆ, በጣፋጭ ፍራፍሬ, በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ ይቀላቅሉ, የተተኩ ፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ. በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳህ ውስጥ ማር በማጠቢያ ውሃ ውስጥ እንዲሞቅ ያድርጉት. ከዚያም በላዩ ላይ ትንሽ የአትክልት ዘይት ብናፈስብንና የተከተለውን ድብልቅ ወደ ፍራፍሬዎች በሸክላዎቹ ላይ እናስገባዋለን.
ለድፋማ ወይም ለስላሳ ወረቀት በትንሽ ወረቀት ተሸፍኗል, ድብዘቱን በአንድ ጊዜ እናሰራጨው, በጥንቃቄ መዝጨብን እና በሳጥን ማሰራጨት. ድስቱን በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ወደ 160 ዲግሪ አስቀምጠው, ወርቃማ ቀለም እስኪያገኝ ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር. ከዚያ የተጠናቀቀውን ኬክን ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙት እና ቀዝቀዝ ሲያልቅ ቀጭን ማሰሪያዎችን ይቀንሱ. እኛ ወደ ገበታ እናገለግላለን! መልካም ምኞት!