Jam - ለማንኛውም ዓይነት ቂጣ ማብሰል, በተለይም ተስማሚ ዱላ ይወስዱ. በትክክለኛው የተመረጠው ወተቱ ምርቱ ወደ ማብሰያ እና ማከማቸት አይፈቀድም ወይም አከባቢን አይፈትሽም, ስለዚህ ለዓለም ሁለገብ ጥንካሬ ምክንያት ሁሉንም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች እንዲቀጥል ለሁሉም አለም አቀፋዊ የሸክላ ኬክ ተመራጭ ማድረግ የተሻለ ነው. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የዱቄትን የፓትሪያ ዱቄት ለማዘጋጀት እንወስናለን.
ለስቴክ አጫጭር ኬኮች ለማዘጋጀት እንዴት?
እስቲ ዱካውን ዱቄት, የበረዶ ዘይትንና ውሃን ያካትታል. እባካችሁ ምርቶቹን ብቻ ሳይሆን ዕቃዎቹ በተቻለ መጠን ቀዝቃዛ መሆን እንዳለባቸው ግን ልብ ይበሉ, ነገር ግን መከለያው አይነሳም እና በሚጋገርበት ጊዜ አረፋ እንዳይሆን ነገር ግን የተቻለውን ያህል ጥርት አድርጎ, ቀዝቃዛና ጥቅጥቅ ብሎ ይቆያል.
ሾጣጡን አዲስ ነገር መተው ይችላሉ ነገር ግን ትንሽ ዱቄት ዱቄትን ዱቄት ለማዘጋጀት ወሰንን.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 135 ግ.
- ስኳር - 25 ግራም;
- ቅቤ - 65 ግ.
- የበረዶ ውሃ - 30 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ለማንኛውም ምርመራ ከመዘጋጀቱ በፊት ዱቄቱን በማጣበቅ ውስጥ ማለፍ አስፈላጊ ነው. በእኛ ሁኔታ ከዱቄቱ ጋር ተጨማሪ ዱቄት እንጨምራለን. በደረቁ ድብደባው ላይ የበረዶ ቀዝቃዛ ዘይት ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ወደ ቆሻሻ ይደፍሩ. በዚህ አጋጣሚ በዚህ ላይ መቀላጠፊያ ይጠቀማሉ, ነገር ግን ካልሆነ - ቢላዋ ጥሩም ይሆናል, ዋናው ነገር በሂደቱ ውስጥ መሳተፍ የለበትም. ፍራሹ ከተቆረጠ በኋላ በበረዶው ውስጥ ይቅዱት እና ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ይሰበስባሉ. ዘይቱን ለማሞቅ የቂጣ ማቅለጫ ዘንጎ እንደገና አልተዳከመም. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ለአንድ ድፍን እንቁላል ያለ እንቁላል ዱቄት ዝግጁ ይሆናል, ነገር ግን ወዲያውኑ ምግብ ማብሰል ካላደረጉ, እቃ ማቀዝቀዣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.
ለጎሬ ክሬም ቢላኪ
በመሠረቱ ውስጥ እርጥብ ክሬይ በመኖሩ, ይህ ሉክ በጣም ጥልቀት የሌለበት, አፈር, በአፍ ውስጥ ይቀልጣል እና አይፈጭም.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 245 ግ.
- ቢት - 185 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 155 ግ.
ዝግጅት
ጣፋጭ ከሆነው እምች በተቃራኒ , ትንሽ ወፍራም ለስላሳነት ይሠራል. ለስላሳውን ዱቄት በጨው ላይ ማዋሃድ እና ከዚያም መንከስ ይጀምሩ. የበረዶውን ቀዝቃዛ ዘይትና ዱቄት ከድስት ዱቄት ጋር በመቀላቀል በአኮሪ ክሬም የተበጠበጠውን ክሬም ይቀላቅሉ, በእኛ ጉዳይ ላይ እንደ ዋናው የውሃ ጣዕም ቁልፍ ሚና ይጫወታል. ቂጣውን አንድ ላይ ከተሰበሰበ በኋላ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል መዋሸትና ከዚያ በኋላ ያገለግላል.
ለፓይስ አጭር ቀላል ኬክ
በቀኝ በኩል, በዋና ምግብ አሰራር ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ለመተካት ተብለው የተሰራውን የክሪፕሽኑ ርእስ እና የሙከራው መለዋወጥ ከእንቁላል ጋር በመጨመር ነው. የተዘጋጁ ሊጥ ወፍራም እና ጥርት ብሎ የወጣ ሲሆን ስለዚህ ቅርጹን በደንብ ያቆያል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 245 ግ.
- ቅቤ - 135 ግ.
- እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
የምግብ ማቀነባበሪያው ተመሳሳይ ነው-ዱቄቱ በቅቤ ላይ ቅቤ ይደረድላል, ከዚያም ይህ ጭማቂ ከእንቁላል ጋር ይከማቻል - በእንቁላል. ከእዚያ በፊት ያሉ እንቁላሎች በጨው የተጨፈጨቁበት እና ከዚያ በዱቄት ክሬም ውስጥ ይጨምራሉ. ከዚያ በኋላ ህጻኑ አንድ ላይ ተሰባስቦ እና ስጋው በቀዝቃዛ ቦታ ይተኛል.
Lenten shortcake for sweet pie
ይህ ምግብ በአትክልት ዘይት ውስጥ እንደሚዘጋጀው ለቬጋኖች እና ለመጾም ከወሰኑ ሰዎች ጋር ጠቃሚ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 195 ግሬድ;
- የአትክልት ዘይት - 95 ሚ.ሜ;
- ውሃ - 55 ሚሜ.
ዝግጅት
ፍራፍሬውን ጨው (ጨው) ጨው በማድረግ ጨው እና ቅቤ እስከ ቅቤ ድረስ መቀቀል. ግሬኩን በበረዶ ውሃ ይሰብስቡ እና አንድ ላይ ይሰበስቡ. ዱቄቱን በፊልም ከጨመረ በኋላ ለአንድ ሰአት ያህል እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል, ስለዚህ ዱቄቱ በሙሉ እርጥበት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይሞላል.