በብርድ ምሽት ጣፋጭ በሆነ ጣፋጭ ሻይ ላይ ከሻይ ሻጋቢ ሆቴል ውስጥ መቀመጥ ጥሩ ነው. አሁን የአሸዋ ስኪን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎት - አነስተኛ ምግብ እና ወጪዎች እና ጣፋጭ ምግብ ዝግጁ ነው!
የጨዋማ ኬክ ከኮንትራክቲክ ወተት - ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች;
- ጃክሎች - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ቅቤ 73% ውፍረት - 450 ግ.
- ቡና ሶዳ - 5 ግ.
- 250 ግ.
ዝግጅት
ግማሹን ቅቤ ቅጠሉ ጥልቀት ባለው ጠርሙስ ውስጥ ይጨመራል, ጥሬ የጆኖ እቃዎችን, ስኳርን ይጨምሩ እና ሁሉንም ያዛግሉት. ሶዳ (ፍም ፈሳ ማምጠጥ ይችላሉ) (ኮምጣጤን መውሰድና ሉን መጨመር ይቻላል) እና በቀረው ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ማከል ይችላሉ. ዱቄት እንጨምራለን (ይመረምረዋል) እና ጥሬውን ይንገሩን, ከዚያም በ 4 ክፍሎች ይከፈላል እና ለ 30-40 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል. እና በዚህ ጊዜ ለአሸዋ ኬክ አንድ ጥሬ እየዘጋጀን ነው. ቅጠላቅጠም ወተትና ቅቤ በሾለ ክሬም እና ቅቤ አማካኝነት እስኪረባ ድረስ. ከፈለጉ ቪንሊን መጨመር ይችላሉ. አሁን ቂጣውን አውጡና እያንዳንዱን ክፍል ወደ ቀጭን ሽፋን ይንከባለሉ. ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ እና በሙቀት ኬክ በ 15 ደቂቃዎች እንጋገራለን. ከዚያም የተዘጋጀውን ክሬም ማቀዝቀዝ እና መቀቀል. የሰዓቱን ኬክ 2 በማቀዝቀዣው ውስጥ እናስወግዳለን.
ከአቅብቂቅ ኩኪዎች ኬክ
ግብዓቶች
- አጫጭር ኩኪ ኩኪዎች - 750 ግ.
- ቅቤ 73% ቅባት - 120 ግ.
- የኣላቀል - 1 ብርጭቆ;
- ዘቢብ - 1 ብርጭቆ;
- መቅረዝ - 1 ብርጭቆ;
- የኮኮናት ቺፕስ - 1 ብርጭቆ;
- ኮምጣጤ - 1 ማሰሮ;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም.
ዝግጅት
ማስወጫን በመጠቀም ብስኩት የተበላሹ ኩኪዎችን ወደ ቁርጥራጮች እናደርጋለን. ፈንጆች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይፈስሳሉ, በሚዘንብበት ጊዜ, በትንሽ ሳንቲሞች ይቀንሱ. ቡቃያዎች በሚተከለው እርከን የተሰበሩ ናቸው. የኩኪ ኩባያ, ቀንድ, ዘቢብ እና ፕሪምስ በአንድ ትልቅ መያዣ ውስጥ ይደባለቃሉ. ምግብ የማብሰል ክሬም: የተፋፋ የተፋሰተ ወተት መዓዛ ክሬም እና ቅቤ ጋር የተቀላቀለ ነው. በመሳሪያው ውስጥ ያለውን ክሬም ወደ ዋና ዋና ነገሮች ይለውጡ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ኬክን በስላይድ መልክ በሳጥን ላይ እናሰራለን. ከማገልገልዎ በፊት, በቀዝቃዛ ቦታ ቢያንስ 2 ሰዓታት ይቆዩ.
ቀላል የአሸዋ ኬክ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 380 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- ማርጋሪ - 150 ግሬቲን;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ከባድ ክዳን - 400 ግ.
ዝግጅት
ለፈተናው, መጀመሪያ እንቁላሎቹን, ስኳርን በክፍል ውስጥ በመርጨት, ነጭ እስኪሆን ድረስ. የተዳከመውን ማርጋሪን እና እስኪነጣጠር በደንብ ይቅፈጡት. ቀስ በቀስ የተበጠረውን ዱቄት ያፈስሱ እና በጡን ውስጥ ይንገሩን, ከዚያም በ 5 ክፍሎች ተከፍሎ እና እያንዳንዳቸው በቀስታ ይለወጣሉ. በእያንዳንዱ በደቂቃ 12 ደቂቃዎች ውስጥ በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ የተጋገረ ኬክ. በመቀጠልም እንቀዘቅዛቸዋለን እና ተመሳሳይ ቅርፅ እናደርጋቸዋለን. ስክራፖች ወደ ድፍድ ይደላደቃሉ. አንካሳዎቹን አንዱን በሌላኛው ላይ እናውለዋለን. ከዚህ በላይ ደግሞ የጆቃውን ሽፋን እና ከቆሻሻ መጣያ ጋር እንጨምራለን.