ለቻኮሌት ቡኒ ቡናዎች በደርዘን የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት አገልግሎት አስቀድመው አግኝተናል - ይህ በጣም ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ለተለያዩ ምርቶች ሲባል, ለምሳሌ የጎማ አስፕሪን. የሱፍ አይብ ቡኒ ብስኩቶች ናቸው, እና የቾኮሌት ጥርት ያለው ጣዕም በአረንጓዴ ሻጋታ የተበጠበጠ ነው.
ቡኒኒ - ከጎጆው አይብ አሠራር ጋር
ከጎጆ ክሬም ጋር በስጦታዎ ላይ ቡናማ ቀለም ያለው ጥራጥሬ ከኩሽኬን ሽታ ጋር ይመሳሰላል. የሚያምር ጣፋጭነት ጥሩ ጣዕም አንድ ኩባያን በደንብ ይጨምራሉ.
ግብዓቶች
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግራም;
- እንቁላል - 2 + 1 ፒክስሎች;
- ዱቄት - 1/4 ንጥረ ነገር;
- ስኳር - 1/4 ኛው አንቀጽ;
- የኮኮዋ ዱቄት - 1/4;
- ፒካኖች - የአንድ ምዕተ-አመት;
- ዘቢብ - 1/4 እቃ;
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ቸኮሌት ክሬም - 3/4 tbsp.
ዝግጅት
ጥቁር ቸኮሌት የተቆራረጠው ሰቅል በውሃ መታጠቢያ እና በቅቤ ላይ አድርገነዋል. የሰውነታችን ቁርኝት (ግዙፍ) እና ትንሽ ቀዝቃዛ በሚሆንበት ጊዜ እንቁላሎቹን (እንክብሎችን) አንድ በአንድ እንጠቀማለን. በተናጠል, የተጠማውን ዱቄት ከስኳር ጋር እናያይዛለን, ኮኮዋውን እና በቾኮሌት ድብልቅ ውስጥ እናከላል. የቾኮሌት ቀለም ያለው ቡናማ ቡና ለመጀመሪያ ጊዜ ዝግጁ ከሆነ በኋላ ወደ ዘቢብና ወደ ፍራፍሬዎች እንጨምራለን.
የድንጋይ ሐካስ በአንድ ዓይነት ፓኬት ላይ በማጣበቅ ወይም በማቅለጥ. የስኳር አረቄን ከእንቁላል, ከቸኮሌት ክሬም እና ከስኳር ስኳር ጋር ይቀላቅሉ.
የቸኮሌት ብስኩት በ 18x28 ሴ.ሜ ቅርፅ በተሸፈነ እና በብራዚል የተሸፈነ ቅርጫት ውስጥ ይንጠለጠላል.በቅረዛው ላይ ያለውን የሰንደል ክብደት በማሰራጨት በ 160 ° በ 40 - 45 ደቂቃ በፖሳ ውስጥ ይጋገራል.
በ multivark ውስጥ ባለው ቡና ጥብስ ብናኝ ማጽዳት ከፈለጉ "Baking" mode ን ወደ 50 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
በሙዝ እና በሸክላ ጥብስ ላይ ቸኮሌት ቡና
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የቀይ ቡና ዓይነት ከሙዝኑ ዳቦ ጋር ይመሳሰላል ነገር ግን የመድሃው ወጥነት በጣም የበዛና ከባድ ነው.
ግብዓቶች
- ጥቁር ቸኮሌት - 200 ግ.
- ሙዝ - 4 ቁርጥራጭ;
- ቅቤ - 200 ግ.
- ዱቄት - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- እንቁላል - 4 pcs.
ዝግጅት
ጥቁር ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ቅቤ ይቀዳል. የሂደቱን ቅልቅል ቀዝቃዛና በ 2 እንቁላል ይቀላቅላል. የተጣራ ዱቄት በቾኮሌት ድብልቅ ላይ ይጨምሩ እና የተከመረውን የሾላቾት ሉን ይለውጡ.
ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ ከእንቁላል ጋር ይያዙት. ሙዳውን እና ስኳር በመንዳገጫው ውስጥ በጣፋው ውስጥ እንጨምራለን.
ዘይትና ዘይትን በፓርጋን ወረቀት ላይ ለመደባለቅ ድፍድፍላል. በከፊል ያለውን የቸኮሌት ክብደት በመጋገዝ ትሪ ውስጥ አድርገው ግማሹን ከጎደለ ጫማ ላይ አከፋፍሉ እና ክፋዩን እንደገና መድገም. ቡኒውን ለ 25-30 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በጋው ላይ ያስቀምጡት. ከማብሰያዎ በፊት, ምግብ በትንሹ መቀዝቀዝ እና በካሬዎች መቀነስ አለበት.
በእንጆቹ ጥራጥሬ እና በሻፍሬሪያዎች ቡናማ
ቸኮሌት ከበርካታ ፍራፍሬዎች ጋር በፍፁምነት የሚመጥን ስለሆነ ከብኒኒ ንጥረ ነገሮች አንዱ በትክክል ሊሆን ይችላል. በሻካሪዎች ውስጥ አትክልቶችና እንጆሪዎችን ማምረት ከቻሉ, ጣፋጭ አይሆንም.
ግብዓቶች
- ጥቁር ቸኮሌት - 200 ግ.
- ቅቤ - 200 ግ.
- ስኳር - 400 ግ.
- እንቁላል - 5 መ.
- ዱቄት - 110 ግራም;
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- የቫኒላ ጨው - 1 ሳርሊን;
- አዳዲስ ፍራፍሬዎች - 120 ግ.
ዝግጅት
ምድጃው እስከ 170 ° ሴ. የቅርጻ ቅርጫት 20x30 ሴ.ሜ ዘይት እና ሽፋይ በብራና ላይ.
በቸኮሌት ውስጥ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቅጣጡና ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. እስከዚያ ድረስ ለስላሳ ቅቤ በስኳር (250 ግራም), አንድ እንቁላል (3 ፓኮስ) መጨመር, በአንድ ጊዜ ወደ ድቡልዱ መጨፍለቅ, ከዚያም በቤት ውስጥ በቾኮሌት ይዝጉት. ለቡኒ ቡና በስጋው ውስጥ የመጨረሻ ያለው ማጠንጠኛ ዱቄት የተቆራረጠው ዱቄት ሲሆን ከዚያም ሁለት / ሶስት የፈተናው እራት በእንጨት ላይ ይሞላል.
ከተቀረው የስኳር እና እንቁላል ውስጥ የቡድን ጥብሩን ለየብቻ በማንኳኳቱ የቫኒሊን ቅልቅል መጨመር እና ክብደቱን በቾኮሌት ኬክ ላይ አከፋፍለው. ለስኒስ እና ለስላሳ ፍሬዎች እንጉዳራሹን በዱላ ቆርቆሮ እንለብሳለን.
ከ 40-45 ደቂቃዎች በሸክላ ቅባት በቸኮሌት ቡና ብሩቶችን እንሰራለን.