በፍራፍሬ የአትክልት ቦታ በአበባችን ውስጥ የሚበቅለው የመጀመሪያው እንጆሪ እንቁላል ናቸው. ሁሉም በሚያስደንቅ ጣዕሙ እና በሚያስደንቅ መዓዛ ያልተለመደ ይወዳል. ከዚህ በታች ደግሞ እንጆቹን ማደብዘዝ እንደሚችሉ እንነግራችኋለን.
ከእርሾው ሊጡ ከስታምብሬዎች ጋር
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ወተት 3.2% - 245 ml;
- እንቁላል ነጭ - 2 ሳ.
- በደረቅ ውስጥ ያለ ፈሳሽ እርሾ - 10 ግ.
- የአምስት ጎመን - 10 ግ.
- ስኳር - 45 ግ.
- ዱቄት - 485 ግ.
ለመሙላት
- ትኩስ አትክልቶች - 305 ግ.
- እንቁላል የቀበሮዎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 105 ግ.
ዝግጅት
ዳቦ መጋገሪያውን ለማብሰል, ትኩስ ፍራፍሬዎች ታጥበው, ደረታቸውን ያስቁጡ እና ፎጣው ላይ እንዲደርቁ ይደርቃሉ.
በሚሞቅ ወተት ውስጥ የተቀነባበሩ እንቁላል ነጭዎችን ይጨምሩ. ነጭውን ወደ ማእዘኑ ይለውጡና እርሾውን ያፈስሱ. ስኳር, ሊንዝ ዚፕ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስቡ. ቀስ በቀስ ደካማ የፕሮቲን ድብልቅን ያስተዋውቁ እና የፕላስቲክ አዮክ ይለውጡ. በፎጣ ላይ እናጠቅላላ ለ 55 ደቂቃዎች እናስቀምጠዋለን. ከዚያም በኋላ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች እንከፋፍለን እና እያንዳንዱን እንክብል ወደላይ ውስጥ እንሸጋገራለን. በሸንኮራ አገዳ ጫፍ ላይ የፍራፍሬዎችን ፍሬዎች በማሰራጨትና በስኳር እንረጭበታለን. እንጨቶችን እንፈጫቸዋለን, በዘይት ባለው መጋገሪያ ትፍል ላይ እንጨፍራቸዋለን, እንቁላሎች ይሸፍኑ እና ለ 35 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይጋግሩ.
በቢራ ቪሬድ ውስጥ ከስታምብሬሪስ ውስጥ የስንዴ ዱቄት ዱቄት
ግብዓቶች
- ዱቄት - 205 ግ.
- ስኳር - 105 ግ.
- ቅቤ - 85 ግ.
- እንቁላል - 45 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት.
ለመሙላት
- ስኳር - 105 ግ.
- ግሬድ አይብ - 415 ግ.
- ቅቤ ክሬም - 205 ml;
- መቶ ግራም - 25 ግ.
- እንቁላል - 95 ግ.
- እንጆሪ ትኩስ - 505 ግ.
- ቫንሊን.
ዝግጅት
የተጣደቁ ቅቤ ስኒን ለማዘጋጀት ስኳር ይረጫል. የዶሮውን እጢ እንሰብረው እና በደንብ ይቀላቅላሉ. በመቀጠሌ በዴንጋታ ዱቄት ውስጥ ዱቄት ዱቄት ውስጥ አዴኩት. ኳሱን ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ቅዝቃዜውን አዘጋጁት.
እስከዚያ ድረስ መሙላቱን እናዘጋጃለን - ሸካሪውን በማጣበቅ እና ከስኳር ጋር አቀላቀልን. ኮምሊን እና ዲዛይን አስቀመጥን, ስናክሊሎችን, እንቁላል እናጣለን. ፍራፍሬዎች የእኔ ናቸው, የደረቁ, በአራት ላይ ተቆርጠው ወደ ጥቁር ቅልቅል ውስጥ ይቀባሉ. በላስቲክ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ አረንጓዴው እናስወግዳለን, ጎኖቹን እናጣፋለን እና በመሙላቱ ውስጥ ያለውን መሙላትን እንሰራለን. "ለኩሽ" መርሃ ግብር በ 45 ደቂቃዎች ላይ አንድ ዳቦ እንሰራለን, እና በመቀዘለን እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ከስታምቤሪያዎች ጋር ወደ ጠረጴዛ ያቀርባል.
የሎሚ እና የስንቡራሪ ኬኮች እንዴት ቢጋገጡ?
ግብዓቶች
- ትኩስ አትክልቶች - 205 ግ.
- ላም - 45 ግ.
- ስኳር 205 ግ.
- እንቁላል - 145 ግ.
- ቅቤ - 95 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 10 ml;
- kefir - 185 ml;
- ቤኪንግ ሶዳ - 0,5 ስፓን;
- ስኳር እና ዱቄት - ለቤት ማሳመር;
- ዱቄ - 415 ግ.
ዝግጅት
ሻንጣ ታጥበው ይውጡት, የልጅውን የልብስ ቅባት ይቀንሱ እና ከፍራፍሬው ሁሉ ጭማቂውን ያጭዱታል. ከቅዝቃዜ ጋር እስኪያልቅ ድረስ ቅቤን ቀባው, ስኳር, እንቁላሎች እና ጥፍጣችንን በደንብ አንጠጣም. ከዛ ጭማቂን, ጭማቂን, ክፋይርን ይጨምሩ, የደስታ ዱቄት እና ዱቄትን ያስተዋውቁ. ፍራፍሬሪኖች ይታጠባሉ, ይካፈሉ, በቦታዎች ተቆራርጠው በመጋጫ ውስጥ ይቀመጣሉ. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይደባለቁ እና ጅምላነቱን በአትክልት ዘይት ጋር በማጣበቅ በ multivarka ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ. አሁን መሳሪያውን ዘግተን "ቢክ" ፕሮግራሙን መርጠው ለ 45 ደቂቃ ምልክት ያድርጉበት. ከመሥዋቱ በፊት ዱቄቱን በዱቄት ስኳር ይረጩ እና በጨው ቅጠሎች ያጌጡ.
የስታሮሬ ዱቄት ከስታምቤሪስ
ግብዓቶች
- ትኩስ አትክልቶች - 405 ግ.
- እንቁላል - 95 ግ.
- ዱቄት - 95 ግ.
- ስኳር - 85 ግ.
- ቅቤ - 105 ግ.
- ቫኒላ - ከተፈለገ;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
ዝግጅት
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ለመተግበር ስቴራሪጆቹ ይታጠባሉ, ይደርቁ እና ይከፈታሉ. የመጋገሪያው ቅርፅ በቅቤ ይለብስና የታች የተዘጋጁትን ቤርያዎች ላይ ይጥላል. ዱቄቱን ከድብ ዱቄት, ቫኒላ እና ስኳር ጋር ይቀላቅሉ. የዶሮ እንቁላል እና የተቀላቀለበት ቅቤ እንጨምራለን. የጅቡቲውን ቀለም በመቀላቀል እቃውን ይዛውቡት. ኬክ ወደ 45 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ እንልካለን.