ለራሳቸው እና ለቤተሰባቸው አስቀያሚ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማቅረብ የማይመኙ ሰዎች እንደ ውብ የአሰራር አሰራር መሰረት ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት እንወዳለን. ከታች ባለው የቡሽ ጥብስ, እንዲሁም በቾኮሌት እና በቤሪ ዉጤቶች ላይ የተመሰረቱ ምርቶችን እናገኛለን.
የቾኮሌት መካኒ - ድንቅ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 210 ግ.
- ሙሉ ወተት - 140 ሚሊሆል;
- መጋገሪያ ዱቄት - 20 ግ.
- የምግብ ሶዳ - 5 ግ.
- ስኳር ቫኒላ - 10 ግ.
- ዶሮ እንቁላሎች - 2 ሳ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 95 ግ.
- የቅቤ ሻጋታ ክሬም - 95 ግ.
- የካካዋ ዱቄት 55 ግራም;
- ጥቁር ቸኮሌት - 75 ግራም.
ዝግጅት
የቸኮሌት ማኩሊን ለማዘጋጀት በአንድ ጎድጓዳ ሳህኑ የስንዴ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ኮኮዋ ዱቄት እና በስኳር እና በቫሌላ ስኳሬ ይቀላቅላሉ. በሌላ ዕቃ ውስጥ ትላልቅ የዶሮ እንቁላልን ለመሸፋፈን, ከዚያም ወተት ውስጥ በማፍሰስ ቅቤ ቅቤ እና በድብልቃቢው ውስጥ እንደገና ይጥለቀለቁ.
አሁን ደረቅ የሆነውን እንቁላል ከእንቁላል ወተት ጋር በማገናኘት እና ከቆሎው ጋር የተጣጣመ ብስለት እና የዱቄት ወፍራም ክምችት እስኪቀላቀል ድረስ እንገናኛለን. ጥቁር ቸኮሌት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ጭራ ውስጥ ይቀላቅሉ.
ለስርወጫ የተዘጋጁ ቅርጾች በደንብ ዘይት ይደረግባቸዋል ወይም ደግሞ ልዩ የወረቀት ሻጋታዎችን በውስጡ ያስቀምጡና የዝግጅቱን ሶስት አራተኛ ክፍል ይጨምራሉ. ከዚያ በኋላ የሥራውን ሙቀት በደረጃ ምድጃ ላይ እስከ 175 ዲግሪ አስቀምጡ እና ለሃያ አምስት ደቂቃዎች እንዲህ ባሉ የሙቀት መጠጦች ውስጥ እናስቀምጣለን. ከእንከባው ማብቂያ በኋላ ምርቶቹ ለእሳት ለአምስት ደቂቃዎች እንዲቆዩ እናደርጋቸዋለን, እና ቀዝቀዝነው.
ከጎጆው አይብስ ጋር ያሉ ሙጫዎች - የጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 155 ግ.
- መካከለኛ ኮምዲ - 220 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- መካከለኛ ቅባት ቅባት መካከለኛ ቅባት ይዘት - 60 ግ.
- ዶሮ እንቁላሎች - 2 ሳ.
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 195 ግሬድ;
- ቅቤ - 65 ግ.
- ተራ ጨው - 1 ፒንሽ;
- ቫሊሊን ወይም ቫሊላ ስኳር, ዘቢብ (አማራጭ) - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የተጠበሰ ዱባን ለማዘጋጀት ለስኳር አሸዋ የተሸፈነ ጥጥ የተሰራ የጎማ ጥብስ ጥራጥሬን ጋር በማቀላቀል ክሬም, የተቀላቀለ ቅቤ, የጨው ጣዕም, ዱቄት እና በእንከባ ዱቄት ይጨምሩ እና ሁሉንም በጥንቃቄ ይደባለቁ. ከተፈለገ የቫንላ ወይም ዘቢብ በመጨመር የምርቱን ጣዕም ሊሟላ ይችላል.
ለሙበጫዎች በሚሰሩ ቅባቶች ላይ የተዘጋጁትን ቅባቶች ሞልተው ለሙቀት እስከ 180 ዲግሪ ምድጃ ለመጋገሪያ ምርቶች ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ይስጧቸው.
አሜሪካዊው መጉሊን - አንድ የተለመደ ቁምፊ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 260 ግ.
- ሙሉ ወተት - 175 ml;
- መጋገሪያ ዱቄት - 20 ግ.
- የቪኒሊን ወይም የቫኒላ ጨው - ለመብላት;
- ዶሮ ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል;
- ስኳርድ ስኳር - 190 ግ.
- ዘይታል የተሻሻለ ዘይት - 95 ሚ.ሜ;
- ጨው - 0.5 ሣንቲኖሶች;
- የዜና ማእድናት - 0.25 የሻይ ማንኪያ;
- ሰማያዊ ክሬም ወይም ሰማያዊ ቢጫዎች - 160 ግ.
ዝግጅት
የውሂብ ስብስቦችን በማዘጋጀት ረገድ ስኬቱ ቁልፍ, እንደ ማንኛውም ሌላ, በትክክለኛው የቴክኖሎጂ አሠራር ውስጥ ፈተናን ለመፍጠር ቁልፍ ነው. በአንዱ መያዣ ውስጥ ሁሉንም የደረቁ እቃዎች ይቀላቅሉ, ከዚያም ዱቄቱን በማጣበቅ ይለውጡ. በ
ለሽርሽር አሜሪካዊ ምግቦች ይህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በቼሪም ወይንም ወይን ወይን / ጣፋጭ እና ጣዕም አይሆንም.