ሙዝ ማሞስ በጣም ቀላል, ልዩና ያልተለመደ ተፈጥሮአዊ የጣፋጭ ምግብ ነው, ይህም ልጆቻችሁን ለማስደሰት እርግጠኛ መሆን ነው. በማርሽፕ ውስጥ ስኳርን ወደ ምትክ ከተተኩ, ጭሱ ሙሉ በሙሉ ወደ ሙሉ አመጋገብ ይሸጋገራል. ከእራት በኋላ እራስዎን እራስዎን መቻል ይችላሉ. ይደሰቱ!
ሙዝ ማኩስ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የሙዝ ቅጠል - 500 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- gelatine - 20 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ውሃ - 2 tbsp.
ዝግጅት
Gelatin ከ 3/4 ኩባጭ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ይዝጉ. ከመጠን በላይ ፈሳሽ ይደርቃል. ሙዝ ተቆርጦ በሎሚ ጭማቂ በማቅለብ ይደበድባል.
በሩብ ብርጭቆ አንድ ብርጭቆ ውሃውን ወደ ሙቀቱ ያመጣል, ስኳር ያፈስሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ላይ ይነሳል. የተበጠበውን ጄልቲን ይጨምሩ እና ይህን ድብልቅ በሙዝ ይክሉት. በሞላ ብረትን እና በሲሊኮን ሻጋታ ላይ ይለጥፉ. የተለመዱትን ሊጠቀሙበት የሚችሉት ቅድሚያ ሊሰጣቸው ይገባል.
ሌሊት ሙሉ ሙዝ ማቀዝቀዣ ውስጥ መቆየት ይኖርበታል. ከመመገባቸውም በፊት በተቃጠለ ክሬም, የተከተፈ ቸኮሌት ወይም ቡቃያዎች ያጌጡ ይችላሉ. በቤት ውስጥ ወዲያውኑ ባይጠፋ, በብርድ የበለጠው ቢበዛ የተዘጋጀውን ምግቡን ያዘጋጁ.
ክሬድ-ሙዝ ማሞ
ግብዓቶች
- ሙዝ - 3 ጥራዞች;
- kiwi - 1 ክፍል;
- የጎጆ ቤት - 220 ግራም;
- እንቁላል ነጭ - 3 ማ.
- ተፈጥሯዊ ሶዶት - 1 ንጥል;
- gelatin - 15 ግ.
- ቀረፋ - 2 ፒንዲን;
- ጨው - 1 ፒንሽ;
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ሙዝ በበዛ መኮንኖች ይምቱ. ገላቲን በትንሽ ውሃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች እንዲቆም ይፈቀድለታል. ከዚያም በሸፍጥ ዱቄት, ዮዳዴ እና ስኳን ይቀላቅሉ. ለ 15 ደቂቃዎች እንፋርስ.
ጥቁር ነጭ ጥቁር ጥቁር ጥቁር ጥቁር ጥቁር ፈሳሽ እስከሚጨምር ድረስ ቀስ በቀስ ብሩን ለስላሳ እና ጣዕም ያስተዋውቃል. በግሮሰሪዎቹ ላይ የመጀመሪያውን ቸኳይ, እና የሙዝ ቅልቅል ላይ አደረግን. ለብዙ ሰዓታት ለቅዝቃዜ እንልካለን. ከማገልገልዎ በፊት በ kiw የጡጦዎች ያጌጡ.
ቸኮሌት-ሙዝ ማኩስ እንዴት ይሠራል?
ግብዓቶች
- ሙዝ - 3 ጥራዞች;
- ክሬም - 1.5 ጠርሞሶች;
- እንቁላል - 6 መ.
- ቸኮሌት መራራ - 2 ጎጦች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ባለቀለም ሙዝ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የእንቁላል አስኳላዎች እስኪጠጉ ድረስ ከስኳር ግማሽ ይላጫሉ. ጥፍሩን ይዝጉ በድምጽ አንድ ተኩል ጊዜ ውስጥ ይጨምራሉ. ቾኮሌት በዉሃ መታጠቢያ ላይ እንጠቀማለን. በክብ, በቃችና በአልኮል ቀስ ብለው ቀምጠው. ሙዝ ከምድር ጋር ሲደባለቅ ወደ ድብልቅ ይጨመር. ስኳር ተይዞ በጥሩ አረፋ ፕሮቲን ውስጥ ተጭነዋል. በ kremankam ላይ ቀስ ብሎ ቅልቅል እና ዘልለው ይወጣሉ. ወደ ማቀዝቀዣው ለጥቂት ሰዓታት አስቀምጠናቸዋል. የተዘጋጁ ምግቦች ለስላሳ ቸኮሌት ተክል አይስክሬም በጣም ተመሳሳይ ናቸው.
ለሙዝ ማዞሪያ ቀላል ዘዴ
ግብዓቶች
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ወተት - 500 ሚሊ;
- የበቆሎ ፋሲካ - 40 ግ.
- ስኳር - 5 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ወተት ወደ ጉድጓድ ውስጥ ይደፍራል, በእሳት ላይ ይጣላል እና አፍልቶ ይላቀቅ. ስቴይት ከስኳር ጋር ተቀላቅሎ በትንሽ መጠን ወተት ይሞላል. ይህንን ድብልቅ ወደ ዋናው ወተት ያዙሩት, እሳቱን ያስወግዱ እና እስታፈስ እስከሚለውጥ ድረስ ያወዛውዙ. ሙዳውን ከዋና ንጹህ ጋር ካቀናበርን በኋላ በካርሬንኪ ውስጥ እናስቸኩልን እና ለሁለት ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠን.