በበጋ ወቅት በጣም ኃይለኛ በሆነ ሙቀት ውስጥ ብዙውን ጊዜ ምግብ ማብሰሱን እና ለረጅም ሰዓታት በጋለ ሰሃን ላይ መቆየት አይፈልጉም.
ከዩቾር ከለቀቁ (ጥቂት ብርጭቆ ወይም ግማሽ ሊክ ጥቅል ጥቅል) ካለዎት እውነተኛ ተኣምር ማድረግ ይችላሉ - በፍሎሪስ ላይ ቼሪዎች ላይ አንድ የጃፍ ምግብ. ውብና በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይታያል.
በኬሪስ ላይ ቼሪዎችን ማፍሰስ
ግብዓቶች
- (ከኣካላት ነጻ ሳይሆን ከ 2.5% የተሻለ ሊሆን ይችላል) kefir - 230-250 ml;
- ነጭ የተጣራ የሃገር ውስጥ የስኳር አሸዋ - 150-200 ግ.
- እንቁላሉ ትልቅ ነው - 4 ሳ.
- - 2 ትላልቅ እጀታዎች;
- የስንዴ ዱቄት (በ / c) ዱቄት - 300-350 ግ.
- ቤኪንግ ዱቄት ወይም ሃይድድ ሶዳ - 1 ሳር / ልዩት ስስፕስ;
- ዘይት "ገበሬ" - 25-30 ግ.
ዝግጅት
ለመጀመር ያህል የበዛ ጭማቂን ለመግለጽ ጊዜ ስለሚወስድባቸው ቤሪዎችን እንዘጋጃለን. ይህ ካልተደረገ, ኬክ በጣም እርጥብ ስለሚሆን በደንብ አይቦዝም. ኬሚካሎች በደንብ ይታጠባሉ, እርጥበቱ በሚተንበት ጊዜ, የቤሪ ፍሬዎቹን ላለማበላሸት በመሞከር ድንጋዩን በጥንቃቄ ይሰብሩ. እንጆቹን በቆርዣው ውስጥ ያስቀምጡት እና ምርመራውን ያከናውኑ.
እንቁላልን ከትኩስ ጋር በከፍተኛ ፍጥነት ይቁረጡ ወይም በስኳር ይደበዝቡት. ከፈለጉ ቪንሊን መጨመር ይችላሉ. ስኳር እና እንቁዎች በአንድ በተወሰነ የፕላስቲክ መጠጥ ሲዋሃዱ, ክፋይን ለማንሳት እና ቀስ እያለ ማቅለጥ, ዱቄቱን በማቅለጫ ዱቄት ውስጥ እናሰላዋለን. ሶዳ የሚጠቀሙ ከሆነ ከ kefir ጋር አብሮ ይታያል. ሳኒስ መካከለኛ አየር ፈሳሽ ይሆናል - ከሱፍ ሱሪ ክሬም ትንሽ ድቅልቅ ነው.
የተሰኪውን ቅርጽ ለማስለቀቅ, ዘለላውን ለማፍላት, እና በለሱ ላይ ለማኖር ዘይትን እንጠቀማለን. በመጋገሪያው ሂደት ወቅት ወደ ታች እንዲወድቁ የማይፈልጉ ከሆነ, በፍጥነት ዱቄት ውስጥ ይንከባከቡ. ዳቦው በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 50 ደቂቃዎች ይዘጋበታል. ዱቄት ቆንጥፎ በሚወዛወዝበት ጊዜ ደረቅ ቆሻሻ እና ደረቅ የእንጨት ስጋን ስለ ዝግጁነት ማሳወቅ ይችላል.
በሻይላሪስ, በስሪላሪስ, በአፕሪኮት እና ሌሎች የቤሪስ እና ፍራፍሬዎች ለመደባለቅ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል የቼሪ ፒክን ከሻይ ጋር እናገለግላለን.
እና ሌሎች አማራጮች
በዩኒቨርሲቲ ውስጥ አንድ አይነት የጄሊዬ ስእል ለማዘጋጀት መመሪያዎችን ተጠቀሙ.
ክፋይር ካልመጣ, መልካም ነገሮችን እራስዎን አይክዱ. በወደለ ወተት መተካት ይቻላል. በተጨማሪም በኩሽ ክሬም የተሸፈነ ኬን ጥሩ ነው. ተመሳሳይ መርህ ላይ ይዘጋጃል - ኬክፈርን በአኩሪክ ክሬም እንተካለን, ነገር ግን ላቦው ትንሽ ወፍራም እና ደካማ ነው. የትኛውን አማራጭ እንደሚመርጡ ይምረጡ. ምን በጣም አስደሳች እንደሆነ ለመሞከር ሞክር.
ቅርጫት ቅርጫት ውስጥ
አንድ የምስክር ወረቀት እየሰሩ ከሆነ እራስዎን ወደ ጣፊጭ ምግብ ይግቡ - ከጫጭር አተር ጋር የጃሊሊ ከረጢት ያዘጋጁ. በሁለት ደረጃዎች ተዘጋጅቷል.
ግብዓቶች
- ፍራፍሬዎች, ጣፋጭ ቸሪዎች - 500-550 ግራም;
- ዘይት "ገበሬ" - ½ ፓኬት (125 ግራም);
- በስኳር የተጣራ የቤት ውስጥ ነጭ - አንድ ስላይድ ከሳለብ;
- (ቢያንስ ከ 20% ቅባት ይዘት በታች) - 1 ኩባያ + 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ እጭ ዱቄት ስንዴ - 1.5 ኩባያዎች;
- ቫንሊን ወይም ቫሊን ስኳር - 1-2 ጥቅሎች;
- (አሁን ያለው) - 2 tbsp. ያለ ስላይድ ሾጣጣዎች;
- የእንከባ ዱቄት - 1 ትንሽ መክፈቻ;
- ሮክ ጨው - 1 ትንሽ ቁንጽል.
ዝግጅት
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ጣፋጭ እና ማሽላ አማራጭን ማግኘት ከፈለጉ አነስተኛ ስኳር መውሰድ ይችላሉ.
በመጀመሪያ, እና በዚህ የምግብ አዘገጃጀት, ቤሪዎችን እናዘጋጃለን - እንሞክራለን, እንታጠባለን እና ሲፈስሱ ድንጋዮቹን እናርሳለን እና በአንድ ኮንዲየር ውስጥ እንውሰድ. አጡን ጣለው. ይህንን ለማድረግ, ዱቄት ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ቫኒሊን እና ስኳር (3 ሳንቲም) ከረጢት ቅቤ ጋር ቀላቅለው ቅጠሉ. ½ ኩባያ የሚሆን ቅጠላ ቅቤ, ትንሽ የፓኦሳላይቭያይድ እና
የቼሪና የጎዳና ጥብስ ጣፋጭ ምግብ በጣም ጣፋጭ ነው. ለዝግጅቱ አንድ ዓይነት ምግብ ይሠራል - በመጀመሪያ ደረጃ የጫራ ጥራጥሬን - 200 ግራም, ከዚያም ቼሪዎችን, ከዚያም ሁሉንም ይሞሉ እና ይጋግሩ.