የቤሪ ፍሬዎች ጣፋጭ የተጋገረ የዱቄት ጣዕም ጣዕም ለማብቀል ጥሩ መንገድ ናቸው. ዛሬ በአስቸኳይ የዱቄት ጣዕም ከአስቸኳይ ወይንም ከአስቸኳይ ቤሪዎች ጋር እንጋብዙ እናቀርብልዎታለን. ይህንን ዝግጅት ካዘጋጀህ, ምን ያህል እርስ በርሱ ይጣበጣል?
ከቀዝቃዛ ቤሪ ጋር የጨዋማ ኬክ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 380 ግ.
- 200 ግራም ቢራ - 200 ግራም
- ስኳር - 230 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ቪንሊን - 1 ፓኬት;
- ቤኪንግ ዱቄ - 1 ፓኬት,
- መቶ ቅንጣቢ - 1.5 ሴፕታ.
- ቅዝቃዜ ጥቁር እንጆሪ - 300 ግ.
ዝግጅት
በተቀባ ዱቄት ውስጥ የተቀቀለ ማርጂን ፈንጠር እና እነዚህን ሁለት እቃዎች በእጆችህ. እንጆቻዎች ወደ ማንኛውም መያዣ ውስጥ በመኪና ስኳር እና ቫኒላ ይፈትሹ. ዱቄቱን ወደ ዱቄት ይለውጡና የእንቁላል ቅልቅል ያፈስሱ. ከእርከን ቂጣ እጅ ጋር ከመመሳሰል አንፃር እንጣጣለን. በፋብሪካው እኩል መከፋፈል, በከረጢቶች ውስጥ ማስቀመጥ እና አንድ ክፍል ወደ ማቀዝቀዣው መላክ እና ሌላው ወደ ማቀዝቀዣው መላክ. ከ 45 ደቂቃ በኋላ, ከማቀዝቀዣው የተጣመጠው ሉክ በተቆራረጠ የቢራቢል ቅባት በተሸፈነው ብስክሌት መጠን መሰረት ይለቀቃል. ከተጣራ ቤሪስ ጋር ፈሳሹን አጣጥፈው በደም ውስጥ በስኳር ላይ እንዲፈስሱ አድርጓቸዋል. ከቤሪኮቹ ጫፍ ላይ በበረዶ ላይ የተቀመመውን ሁለተኛውን ክር ይለውጡና የኬኩን ማንኪያ ወደ ምጣድ እስከ 180 ዲግሪ በ 45 ደቂቃዎች ውስጥ ይሞቁ.
በቢጫ ኬክ ዉስጥ ይክፈቱ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 350 ግ.
- ቢት - 160 ግ.
- እንቁላል - 5 መ.
- ስኳር - 270 ግ.
- ቪንሊን - 1 ፓኬት;
- ብርቅዬ - 400-450 ግ.
ዝግጅት
ስዕላ በቢላ በጨርቅ እና ከዱቄት ጋር መቀላቀል, 120 ግራም ስኳር, የእንቁ እሾችን, ከፕሮቲን ተለያይተው, ቫኒሊን እና ጭማቂውን ገቡ. አንድ ሴንቲሜትር ውፍረት ያወጣል, የተደባለቀ የቅቤ ቅቤ ውስጥ ይዛው, ስለዚህ የሾጣው ጫፍ በጎኖቹ በኩል ይደርሳል, ነገር ግን ከሱ በላይ አልተንቀሳቀሰም. ከድንጋይ ኪሪየሎች ጋር ተጣብቋቸዋል. ሁሉም ለ 35 ደቂቃዎች በጋለ ምድጃ ውስጥ (210 ዲግሪ) ይቅበስ. ከተፈጥሯዊው ፕሮቲን ጋር በተቀጠቀጠ የፕላስቲክ አረፋ ውስጥ የተሸፈነ, አሁንም ቢሆን የተቃጠለ ኬክን አጣጥፎ ለማደር.
ከጎጆው አይብስ እና ቤሪዎች የጨዋማ ኬክ
ግብዓቶች
- ስኳር - 250 ግ.
- ዱቄት - 600 ግ.
- ማርጋሪ - 180 ግ.
- ወተት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 5 መ.
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- የሸክላ ቅባት -350 ግራም;
- 400 ኩንታል ጣፋጭ ቤርያ.
ዝግጅት
ግማሹን ስኳር በሶስት እንቁላል ይሸፍናል, የተቀቀለው ማርጋሪን እና ማገዶውን ይጨመርበታል. በዚህ ድብልቅ, ዱቄቱን ከቂጣው ዱቄት ጋር እየቀነቅነው, ስጋውን ይለውጣል. ያዙሩት, በጨርቆሮ ዱቄት ላይ ያስቀምጡ, በሻጋታ ወይም በተጣራ ፓን ውስጥ ይቀመጣሉ. በቆሎ ላይ የቤሪ ፍሬዎችን, እንዲሁም በቀዶው እንቁላል እና በቀጣተኛው የስኳር ግማሽ ላይ ከዚህ ጋር ስንጣፍ በምናደርጋቸው የጎዳና ጥብስ ላይ. ለ 40 ደቂቃዎች የምስጢር ኬክ ውስጥ እንገጥመናል, እስከ 190 ዲግሪ.
እንዲህ ያሉ ምግቦች በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው ናቸው, ከበላካቸው, ከተጠማ ወተት.