በኩፊር መመገብ ለዋና እና አስገራሚ ጣዕምዎ ይታወቃል. በምርት ውስጥ የውስጥ ሂደትን አዎንታዊ ተጽእኖ ለማሳደር እና ምርቶችን ከእውነታው ወደ እውነተኛ የምግብ ስራዎች እንዲቀይሩ የዚህ ወተት ወተት ምርት ልዩ ችሎታ አለ. ነገር ግን ይሄ ሁሉ, ለዝቅተኛ መጠኖች ተገዢ እና ምግቡን ለማዘጋጀት የተቋቋመው ቀመር አልጎሪዝም ነው.
በ kafir ላይ ለመጋገር ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በአስቸኳይ እናቀርባለን, ይህም በጣም ጥሩ ጣዕም ባለው እና ጣፋጭነቱ በሚያስደንቅ ሁኔታ በጣም ያስደስታል.
በበርካታ ቫውቸር ላይ በኩፋይ መመገብ
ለብዙ-ዘመን ፈንጂዎች የምግብ አዘገጃጀት ፍላጎትን በማሟላት, በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያ ላይ በፍሎከር ላይ ፈጣን የኬክ ዝግጅት ማዘጋጀቱ በተለይ አስፈላጊ ነው.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- የስንዴ ዱቄ - 325 ግ.
- kefir - 245 ml;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳርድ ስኳር - 190 ግ.
- ቫኒላ - ለመብላት;
- ጨው - 2 ፒንሲ;
- 75 ሚ.ሜ;
ለላይ:
- ቢያንስ 30% - 320 ግራም ወፍራም ክሬም;
- የተጨመረ ወተት - 320 ግራም.
ዝግጅት
የዚህ ኬክ መሠረት መሰረት ብስኩት ይሆናል. ስለዚህ, በፍጥነት እንስታለን. ከስኳር ጋር ያገናኙዋቸው እና ድብልቅቅን በመጠቀም ወደ ወፍራም አረፋ ይለውጡ. ይህንን ለማድረግ, መሣሪያውን በከፍተኛ ፍጥነት በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ እንሰራለን. ከዚያም የመንኮራኩን ሂደት ሳያቋርጡ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ትንሽ ክታብ ይጠቀሙ. የመጨረሻው እርምጃ በተከረከመው ዱቄት ውስጥ ከሚጣለው ዱላ ጋር መቀላቀል ነው. መጀመሪያ ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር መቀላቀል አለበት. አሁን በመብላጫው መሳሪያ ውስጥ ስብስቡን አስቀምጡ, "ብስክሌት" ሁነታውን በማሳየቱ ብስኩቱን በዚያው ውስጥ ለዘጠና አምስት ደቂቃ ያህል አስቀምጡት.
ከዚያ በኋላ ሙሉ በሙሉ ይዝጉት, በሶስት እኩል የኬሚካሊን ኩኪዎችን ይቀንሱ እና ቅጠሉ ወተት በኩሬውን በመጎንጀት በተዘጋጀ ክሬቻ ይንጠፏቸው. የተዘጋጁ ኬኮች በራስዎ ሊጌጡ ይችላሉ. ለምሳሌ, በሁሉም ጥራጥሬዎች ላይ በየክፍልና በዛፍ ይለቀቁ.
ምድጃ ውስጥ በኩፉር መራት
ምድጃ ውስጥ በኪፉር ላይ ማብሰል ተመሳሳይ ነው. በእስላማዊ ወተት ከሚሰራው ቂጣ ውስጥ, በጣም ጥሩ የሆኑ ክፍት እና የተዘጉ ምግቦች, ትናንሽ ምግቦች እና ቡናዎች ይገኛሉ. ይሁን እንጂ በኪፉር ላይ የሚገኙት አጃቢ ቀለል ያሉ ቀለል ያሉ ቀለሞች በተለይ በሶስት ቆጠራ ውስጥ የተዘጋጁ መያዣዎች ናቸው. በፍጥነት ወተት በሎክ ኬክ እና ማንና ላይ ተዘጋጅቶ ለየት ያለ ዝግጅት እናቀርባለን.
በዩክሪት ላይ የ Cupcake
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 340 ግራም;
- kefir - 260 ሚሜ;
- - 250 ሚ.ሜ;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 90 ግራም;
- ቡና ሶዳ - 5 ግ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
በደቃቁ ስኳር የተሸፈነው የዶሮ እንቁላል ወደ አረፋ ውስጥ ተጣብቆ, በሻፍር ውስጥ በሶዳ እና በጨው የተጨመረበት ድብል, ድስቱን ጨምር, በድብልቡ ውስጥ በድጋሚ ጎተት በማድረግ ከዚያም የተበጠበጠውን ዱቄት እናቀላለን. ሁሉም የእህል ዱቄዎች ሙሉ በሙሉ ይቀልጣሉ. በዱቄት ላይ የተጣለ ጥጥ ይመረጣል በዘይት የተቀዳ ድስት ላይ ይቀቡና በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል. ለዚህ አይነት ኬክ በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ለሃምሳ ደቂቃዎች ያህል በቂ ይሆናል.
በካፉር ላይ ያለው ማታ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 165 ግ.
- kefir - 260 ሚሜ;
- ሰሚሊ - 195 ግሬን;
- ማርጋን ክሬም - 110 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 1-2 እንቁዎች;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 195 ግሬድ;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ስኳር ቫኒላ - 15 ግ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
የሰሜኖሊን ኬክ ለስለስ ያለና ለስለስ ለአንድ ሰሃም ያህል በሻፍር ውስጥ የተሸፈነ ጫማ ነው. ከዚያ በኋላ የተጠበሰውን እንቁላል, ዱቄት, ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ተቀላቅል, እና በስኳር, ጨው እና ቫኒላ ስኳር በጣም ጥቁር ማርጋይን ይጨምሩ. ሁሉም በጥሩ ሁኔታ የተቀላቀለበት, በተቀባ ዱቄት ውስጥ የተቀመጠ እና በ 180 ዲግሪ በተቀረው የሙቀት ክልል ሙቀት ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ያበስላል.