የማርሜል ኬክ

የዞፔራ የኬክ እራት ለየት ያለ አሠራር ላላቸው ሴት አስተናጋጆች እውነተኛ እቃ ነው. ከማርች , ፍራፍሬዎች, ኩኪዎች, ቅጠላ ቅጠሎች እና የተቀዳ ክሬም የተሰራው እንዲህ አይነት የበሰለ አመላካች ጥንካሬ ብቻ ሳይሆን ጊዜም ጭምር. የደንገልን ኬክ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል በበለጠ ዝርዝር እንመልከት. እንግዲያውስ እንግዶች እና የዚህ ያልተለመደ የጋጋቢ ጣዕም ዘመድ እና ዘመድ አክል.

የቢፍሬ ኬክ ያለ ዳቦ መጋገር

ግብዓቶች

500 ዎቹን የቫላመና ማሽላ
የፈገግታ ኩኪዎች - 200 ግ.
ቅቤ - 200 ግ.
መቶኛ - 200 ግ.
- 200 ሚ.ግ.

ዝግጅት

እናም, ጣፋጭ የሆነ ማራጊን ኬክ ለመስራት, አንድ የተጣራ ወተት መጠቅለል ወስደህ, በአንድ ውሃ ጉድጓድ ውስጥ አድርቀህ ለአንድ ሰዓት ያህል ከተዘጋው እሳቱን በእሳት አቃጥለው. እስከዚያው ድረስ ማርስን መሰብሰብ እንጀምራለን. ግማሹን በሁለት መሰል አካላት ላይ ቆርጠን እንጥለዋለን. ብስኩቱን በጥቁር ማቅለጫ ላይ እናበስለው እና ቂጣውን በማቅለጫ ቀለም እና በደረቅ ድስት ለማብሰል ይጥሉ.

በቆለቀቀው የተጣራ ወተት ውስጥ በፍብረቅ ቅቤ ውስጥ እንነዳለን, የሾላ ጥፍሮችን እና በግማሽ ኩኪዎች ውስጥ ግማሽውን ክፍል ውስጥ እንጨምራለን, ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. አሁን ረግረጋውን ሰፍጣፋ ሰፍጣፋ ጣውላ በኩሽና በኩሽ እና በኩስኩላቱ ላይ በማሸግ, እንደገና የጋግሞ ጫማ በመደርደር እና ኬክን ትንሽ አህያ ይጫኑ. ከዚያ በላይ, በቀሪው ክሬም የጣፋጭቱን ቅባት ይቀንሱ, ከተቆረጡ ዋልታዎች ጋር እና ከተጣራ ኩኪስ ጋር ይርጩ. ለረጅም ጊዜ ቆንጆ የእንቁላል ኬክ ማቅለጫውን በ 2 ሰአት ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ እናስቀምጣለን. ለሻይ, ለቡና ወይም ለካካዎ በተቀላቀለ ቅዝቃዜ ውስጥ የተዘጋጁትን የቅንጦት ምግብ እናቀርባለን.

ለማርጌም ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች

ቅቤ - 300 ግ.
- 200 ሚ.ሜ;
ኮንኩክ - 1 ሳንቲም;
700 ብር; - 700 ግራም;
መቶኛ - 150 ግራም;
ፍራፍሬ ወይንም ቤሪ - ከተፈለገ.

ዝግጅት

ቅቤን ከማቀዝቀዣው ቀድመው በማቀዝቀዝ በሙቀቱ ቀዝቃዛና ለስላሳ እንዲቀዘቅዝ ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ይተውት. የለውዝ ቡናዎች በደረቅ የሚሞቁ ጋኖች ይለቃቅሳሉ እና ብርቱ ይለበጣሉ. አሁን ለኬጣችን ቀለም እንሰራለን: ቅቤ ከተቀባ ጋር በደንብ ይደበድባል, የተጨማጩ ወተት እና ትንሽ ኮንኩራን ይጨምሩ. በመቀጠልም ሰፋ ያለ, ጠፍጣፋ ጣፋጭ ምግቡን በደረቁ ቢላዋ በመደማደብ በመደማደፍ እና በመርገጥ የመጀመሪያውን ጫፍ አስቀምጡ. የማርሽም ፍሬዎች ባሉት ጣውላዎች ላይ ለማጣፈጥ በፍራፍሬ ዱቄት በመጠቀም እንጆቹን ወይም ፍራፍሬዎችን ያስቀምጡ. ከላይ እና በእያንዳንዱ ጎን, ኬክን በኩሬ ያሰራጩ እና ከተጨበጠ ቡቃያ ይረጩ.